第17章(1/2)

第017章 以后偷偷在家熬骨头汤喝吧

第二天，唐越还没起床就已经有家奴扛着材料来埋灶了，这年代的灶台都很简单，用泥土堆起一个长方体的灶体，灶口呈方形，方便加柴，灶尾微微上翘形成一个出烟口，灶面上留了三个孔，可以放三口锅。

唐越想了想，让他们在灶尾加一根空心的竹子，把烟通到屋外，免得把屋子熏的黑乎乎的。

大家都觉得这个设计好，于是其他院子也纷纷效仿，连大厨房也不例外，只是把竹子换成了铜管。

有了灶，唐越的心思就活泛开了，可是研究了半天也不知道该给自己做什么好吃的，这个时代没有炒锅，炒菜暂时实现不了，炖汤倒是可以，还有就是可以蒸些点心，可惜南方没有面粉，很多点心也做不了。

唐越把食谱想了一遍，最后决定炖个汤再加两道点心，第一天，先试试手。

这样他院子里的四个侍女也可以加点活干，免得她们一天到晚想着怎么爬上自己的床。

当天晚餐的时候，每个人的餐桌上都多了一碗炖的奶白色的大骨头汤，还有两盘大家没见过的点心。

“这是什么？”老夫人牙口不好，捡了一块白色的米糕吃了一口，眼睛顿时就亮了，“这是哪个厨子做的，该赏！”

米糕软糯，香甜香甜的，深得女士们的喜爱。

唐越当仁不让地站起来，做了个揖，“谢祖母赏！”说完还俏皮地冲老夫人眨眨眼睛。

“哎哟，这是乖孙儿做的？”这会儿，可没人关注什么君子远庖厨的事情。

“点子是孙儿出的，不过动手的是母亲给的侍女，没想到她们年纪不大，倒是有一手好厨艺。”

“哈哈……听听这话，说得你年纪很大似的，明明年纪也差不多。”栎阳侯开怀大笑，后悔没有早几年把这儿子接回来，真是太孝顺了。

侯夫人嘴巴都笑酸了，不过不可否认的是，这桌上的两盘点心做的真好吃，就连外头卖的也比不上，没想到这小子还有这本事。

“祖母，这汤也好喝，好香啊，比平日里的蔬菜汤好喝多了。”年纪最小的唐芸舔了舔嘴唇，兴奋地叫起来。

“果真？”老夫人尝了一口，果然香味浓郁，而且奶白色的汤看着就很有食欲，她问唐越：“越儿，这也是你想出来的？用什么食材熬制的？”

唐越点点头，“是用猪大骨熬了大半天熬出来的，我知道家里平日都把骨头扔了，其实这骨头汤才是好东西，多喝对身体有好处的。”

一听是骨头熬出来的汤，侯夫人就嫌弃地推开了，“越儿，这骨头连贫民都不食的，你怎么能用来熬汤？”

唐越扬起下巴得意地说：“那是因为没人知道它这么熬好喝啊！如果我不说，你们知道是骨头熬的吗？医学上说，以形补形，多喝大骨汤可以增强骨质的。”