第22章(2/2)

“那个是隐藏人格，属于加值服务，要先储点才看得到。”庄雪扬扬眉，首次露出比较符合那个人格的调侃表情。

喝完红茶，陈海天改冲黑糖姜茶，窗外的行道树在轻拂的寒风中摇晃，他们一口一口地喝着茶，闲话家常。聊著书展里的人潮，最近看的书和电影，音乐，猫。对话内容完全符合初次见面的陌生人该有的分寸：聊了很多，却避开所有的重点。

仿佛他们都默默同意回避那一块，因为有些事不适合初次见面就谈。

可是陈海天明白，和陌生人聊天的重点不是聊的内容，而是聊天时的节奏和韵律感，只要节奏相同，即使是最乏味的交谈或频率有出入，都能引起共鸣。像翻开一本抓住注意力的书，会想一口气把它看完，即使眼睛疲劳也无法停止。因为书已经控制住一切。

偶尔有客人推门进来，带进一些寒风，他起身招呼客人时，庄雪就安静的看书展买来的书。梁美莉和雨天依然在后面看电视，小厨房里的烧锅面已经冰凉。

聊光所有不着边际的话题后，他们开始聊天气，天气是最安全的防守线。庄雪说台北比台中冷，说台北的春天潮、湿、长霉，说台中下午四点时的凉爽空气、傍晚六点降临的夜色，还有想吃烤地瓜的心情。

庄雪那个时候变回从前那个说故事的没有事，一字一句都说的陈海天心生向往。

“我只去过台中三次。”陈海天在心里计算，一次是环岛路过，逛了逢甲夜市和美术馆，一次专程去美术馆看展览，一次被梁美莉拖去见网友顺便吃喝玩乐。他在台北出生、长大、念书、工作，他始终不曾离开台北到其他地方，事实上，他去东京的次数比去台中多好几倍。

“我住在县市交界的地方，出门往右边走五步就是台中市，有空过来玩，我带你去吃大面羹。”庄雪说的很轻松，没有半分迟疑。

陈海天感觉得到庄雪不是在说客套话或场面话，这个人真的会带他去吃那个……什么羹？

“那是什么羹？”

“台中才有的羹，面条做的，一小碗，”庄雪大约比出碗的大小，继续说：“我周末都有空，不过你的咖啡馆应该不是休周末吧？”

“主要是休周二。”还有看不顺眼的日期也会休，例如每个月七号跟二十三号。陈海天把这一句话吞回去，他不想让自己听起来很任性，“你做什么的？”

“卖臭豆腐的。”庄雪说完突然笑出来，像是说了有趣的笑话。

“哪一种臭豆腐？”听到庄雪是卖吃的，陈海天突然精神大振，眼里闪出光芒。

“油炸臭豆腐，外皮酥脆，内里软嫩，乃民间七大小吃之一……”庄雪用手指算了算，“盐酥鸡、卤味、蚵仔面线、肉圆，嗯，之五好了，虽然之六的东山鸭头可能会想咬我。”说完又笑了几声，衣服上的米老鼠跟着笑声起伏。

“油炸臭豆腐？炸好配泡菜那种？是批来的还是自己做的？”有什么独门秘方吗？可以教一下吗？陈海天把这两个问题留在嘴里，初次见面就探别人的商业机密不太礼貌，但他脑里转过好几个念头，小吃和中菜一直是他的死穴，他可以闭着眼睛做出意大利面，却始终做不好糖醋里脊，连简单的红豆饼都被梁美莉嫌弃，要是能学会做臭豆腐……

“对，最简单的那种臭豆腐，从我爷爷开始做到现在，五十多年，”庄雪看着陈海天，带着笑容说，“做卤水、泡豆腐、腌泡菜，全都自己来，只有豆腐是请人做的，很有趣的工作，虽然不像咖啡馆这么有气质……”

“不对，不是这样，”陈海天突然打断庄雪的话，口气十分严肃，“对我来说，咖啡跟甘蔗汁或青草汁一样，是一种饮料，咖啡馆就是个饮料店，气质什么的都只是那些人拿来妆点自己的……你知道的，就是那些人，”他看到庄雪点头表示了解，才继续说下去，“什么气质优雅风格品味，所有加在咖啡上的形容词都只是无聊的笑话。”

陈海天讲完，拿起姜茶喝了几口，才说：“嗯，我好像太严肃了。”

“不会，因为你真的喜欢咖啡，就像我喜欢臭豆腐。”庄雪拿起茶壶在陈海天的杯子斟满姜茶后，才再度用认真的语气开口，“每次我说我在卖臭豆腐，大家的表情就很好笑，我想是因为在他们心中，臭豆腐的社会地位比较低，不像西餐厨师或蛋糕师傅之类，加上我看起来应该是老师或上班族，他们心中的期待和现实落差太大，又不能失礼的表现出来，最后脸部表情就挤压的很奇怪。”

庄雪又闷声笑了几声，“所以我每次说我在卖臭豆腐，就会期待看到对方脸上跨丢鬼的表情，然后自己忍不住先笑出来，不过你这种反应我是第一次遇到。”

“因为你卖吃的，我卖喝的，都是做自己喜欢的工作。”人格分量远终于社会分量。陈海天在这方面受母亲影像很深，在他心中，庄雪、叔叔、米其林五星级厨师都一样，都是煮菜的，而他是卖饮料的。

只要他们认真对待自己选择的工作，就该受到同等分量的尊重。

“对，这样说起来，我们算是同行，不过我没拿过咖啡配臭豆腐，”庄雪放下茶壶，盯着茶杯，似乎在想像两者搭配起来的味道，“嗯，感觉上很怪。”

“拿铁或卡布可以把牛奶用豆浆代替，都是豆子做的，配起来也许会合，”陈海天快速在脑里翻著各种风味的咖啡豆，“单品我不确定，要配看看有没有适合的豆子，配好了再煮给你喝。”话一出口，他才意识到自己说了什么。

“好啊。”庄雪回答得很理所当然，“你有空来台中，我炸臭豆腐给你吃，还有大面羹，来之前记得先饿几天肚子。”

事情好像就这么约定了，没有切确的日期，但这是一个约定，陈海天感觉得出来，庄雪是属于很少对人承诺什么，但会很郑重其事地信守承诺的那种人。

他们把话题转到安全度比天气低两级的食物上，直到店里的客人准备离开，对话才停住。陈海天起身结账时，庄雪也跟着站起来。

“我该走了，回到台中差不多十二点，不会太晚。”庄雪拿起外套搭在手上，陈海天这才注意到已经快十点了。

“能给我你的电话或邮箱吗？”庄雪的声调温和，脸上带着笑容，已经不再有刚进店里时的害羞，“我没用MSN，你有用的话我可以去申请个账号。”

陈海天拿起一张店里的名片，写下手机号码和邮箱，“我也没用MSN，那东西登登登的……”

“很讨厌。”

“对。”陈海天忍不住笑出来。在连络无障碍的世界中，每个人努力让别人找到，在他眼里，这简直是恐怖活动。

庄雪拿起便条纸写上电话和一串网址，递给陈海天，“我很少上网，这个站是我唯一的出没地，可以来这找我，国外的网站，但台湾最近开始有人用。”

陈海天收下便条纸，两人在店门前面含蓄地道别，刺骨的寒风吹进推开的门，庄雪的手插在口袋，身子有些抖。

“保持联络。”庄雪对陈海天说，陈海天笑着点头说好，跟着庄雪走到室外，踩进二月的夜晚，庄雪把手从外套里抽出来，向陈海天挥了挥，转身往巷口走去。

陈海天看着庄雪的背影，心里却有种感觉，他们下次再见，将会是很久很久以后的事。