清晨,外面下了一场小雨,将山间的绿叶给清洗得油油的,在金色晨光下
色晨
细细地发着亮。
乡下的空气比城市里要清新不少,早上的温度也更低,夏瑶睡得正迷糊,觉得胳膊有点冷,在往身上扯被子
觉得
的时候醒过来了。
周野已经起床了,不知道他去了哪里,夏瑶自己在房间里醒了会儿神,洗漱完之
经起
后换了衣服,然后慢吞吞地下了楼。
老太太正在外面的晒谷坪上清洗竹片,周野帮忙
的老
从旁边的老式手压水井里打水上来。
两人已经开始忙碌了,夏瑶看见的时候有点不好意
在别
思,只有她在别人家里睡得这么晚才醒。
她走了过去,伸手拉了拉周野的衣服,
:“怎
小声说道:“怎么不叫醒我。”
他把自己被
现明
井水浸得冰凉的手贴到了她的胳膊上,夏瑶被凉到了,也伸手去试了一下水温,发现明明是大夏天,但是井水却有种冰水的感觉。
“咪彩醒了,先吃饭吧,早上做
“咪彩
米粉给你吃行不行?”
老太太在旁边抖掉了竹片上的水,晾在了一边的长板凳上,夏瑶没被人这么问过,在
她一
家里都是奶奶做什么她就吃什么,从来没有挑过,她一时有点反应不过来。
“好。”
她点了点头,老太太便自己回到了屋里开始弄早餐,周野还在外面洗竹片,好像
里开始
说是待会儿要晾笋干,夏瑶怕老人家需要帮忙,于是也跟着进去了。
厨房空间很大,她看着老人把昨晚泡好的早稻米拿出来,一碗米一碗
的早稻
水地加到豆浆机里,打成了米浆。
夏瑶不是第一次吃米粉,但还是第一次看人现做米粉,她的新鲜感就跟昨天夜里一起去田里摘
不是第
西瓜一样,顿时就又冒上来了。
“难吗?”
米浆磨出来之后,老太太往里加了几勺淀粉,拌好后,在几个浅口的平底盘上面涂了
口的平
层油,然后把米浆倒了上去,上竹蒸笼蒸了两分钟。
取出来过了遍凉水,她把盘子上的粉皮取
着重
下来放在一旁,接着重复刚才的步骤。
大概十来分钟,旁边的碗里就多了一迭厚厚的粉皮,她
菜刀
开始上菜刀,把粉皮切成了粗粗的片状,揉开后看起来就跟宽粉基本没有区别了。
夏瑶
感兴
特别感兴趣,老太太也乐于让她尝试,开始教她做手工米粉。
夏瑶把剩下的米浆都给做完了,一开始得
越来
到的成果不是特别好看,有些粉皮特别厚,切出来像一小块豆腐,但后来慢慢就越来越好。
做好的米粉又过了遍开水,放了基础调料,还加了万能的老干
还
妈,最后她自己尝了下味道,特别香。