022（补全）
叶青水
给客
当然不能拒绝，因为她正在为肉而发愁。刘一良虽然能借着在畜牧站的工作， 隔三差五给她点一点骨头、猪下水打打牙祭。但毕竟量实在是太少了， 留在家里自个儿吃都不够， 更不可能卖给客人了。
“好。”叶青水幷不是很在意钱的问题， “如果你能保证给我足够的鶏鸭、也愿
证给
意给我跑腿。”
第二天钱向东真的给叶青水
向东
捉来了两只鶏， 叶青水瞅了眼钱向东的鶏，有些明白为啥他的鶏蛋很难卖得出去。
这鶏提起来轻轻的， 个头比一般的家养鶏都要小。蛋的个头都没有供销社卖的大，难怪
。供
他的鶏蛋一分钱一只都卖不出去。供销社的鶏蛋一只都能卖两分钱了。
钱向东看出叶青水
是纯
的嫌弃， 顿时乐了，他说：“你可别嫌这鶏小，这可是纯正的山地鶏。肉紧实， 满山乱跑的，一斤顶供销社的两斤呢！你可抓紧嘞，它生猛得很。”
再生猛的鶏， 也挣不开叶青水这双能颠锅能砍骨头的手。她摸了摸鶏翅膀又瞅了瞅鶏
。她摸
屁.股， 屁.股油腻腻的， 看起来肚子有油水，鶏的质量倒是没得话说。
叶青水偷偷去后山把鶏给杀了，小心翼
山
翼地把鶏毛埋好。
一只鶏拿来做包子，另外一只个头实在太小， 骨头多，
销了
叶青水也懒得慢慢剔骨削肉，心里打算自产自销了。
用鶏肉和鸭肉来做包子算不上很好的选择， 因为鶏鸭肉肉质紧实，少肥肉，蒸出包子不够油不香，需要额外添油进去。叶青水捏著鶏肉，有了更好的主意，鶏肉做糯米鶏很好吃。用米、板栗、鶏肉、
、鶏
山菇包在荷叶里蒸熟。一口咬下去糯米嫩得发油，有米有肉又有板栗蘑菇。
叶青水把鶏肉吊在井下保鲜，另外一只个头不大的鶏她嫌肉少，趁着别人去干活的时候，叶青水垒起了土块，用荷叶把腌好的鶏包起来。她小心翼翼地回家抱柴火，生火烤鶏肉。烤得火候差不多了再把
，叶
土窑拍平，撒上一几层沙保温，用窑里的余热焖鶏肉。
这种做法做出来的鶏叫窑鶏，别的地方也称做叫花鶏，非常考验盖土窑的技术
常考验
和对火候的把握拿捏。
叶青水嗅着这香喷喷的鶏肉味，馋得口水直流。耐心等了差不多一小时，她抱着烫烫的窑鶏鬼鬼
青水
祟祟地回到家里。
这时候谢庭玉恰好回来
玉恰好
取一样东西，顺便去柴房扒拉一点东西吃，他正好和叶青水撞个正著。
叶青水见了谢庭玉，心里有些惭愧，她刚刚才琢磨趁着谢庭玉中午不回家，和阿婆
惭愧
阿娘一起把鶏吃完。念头刚起就恰好撞到他了。
她
，尝尝
脸上撑起灿烂的笑容，心虚地递上野鶏，说：“我刚刚在山上逮到一只野鶏，正好你回来了，尝尝看？”
这只鶏看上去还不足三斤重，不大，家养的鶏是不舍得那么小就宰
么小就
了的。说它是野鶏倒也没有人怀疑。
谢庭玉看见小姑娘捧著的鶏，原本白白的手一片斑驳，衣服上也沾著灰烬
上也
，挺狼狈的，但唯独一双黑亮的眼睛闪闪发光。
她的眼睛很好看，如有空山新雨后洗净
情
的明亮，不掺一丝杂质，清澈纯净。这样一个热情又大胆的姑娘，此刻她手里捧著谢庭玉最喜欢的一道食物，
沈卫民说得一点都没错，谢庭玉挑食。小时候挑食极了，肥肉一点不沾，唯独喜欢撇得干干
的
净净的瘦鶏肉。
叶青水的热情有些盛情难却。这段时间，她
间，她
的一些迹象让谢庭玉不由深想。
谢庭玉沉默了，一会他才说
吧。”
：“我不饿，刚吃完你留着自己吃吧。”
叶青水虽然被拒绝了，但是心里
不饿
很高兴。她客气地挽留了一句：“真不饿吗？其实这点鶏肉不算啥。你做苦活，容易累。”
这
本来
只鶏本来就小，留点给阿婆阿娘吃，她只能吃几口了。
谢庭玉看见
口
叶青水越来越期待的眼睛，口不由心地道：“吃了两个包子才回来的还不饿。”
叶青水听见，毫
了
不客气地开动起来，扒了荷叶、用小刀细细地切开山地鶏，手法娴地平均分成了三份。她捏著油汪汪的鶏腿，啃了起来。
窑鶏的鶏皮被焖得细滑软嫩、流出金黄的鶏油，鶏肉紧致滑嫩，带着荷叶的淡香。不
地放
愧是山地放养鶏，吃起来比土鶏强多了。
……
谢庭玉还是打心底希望她把他当成哥哥看的，他之前想的是：离婚对女人影响很大，白白赔了名声，以后的日子恐怕不好过。她多学点文化知
学点文
识以后好过日子。于是才给她补起了功课。
谢庭玉寻思著该拒绝再让叶青水送盒饭、也谨记每天早上多带一点水，但是偏偏沈卫民已经和叶青水定了一周的饭。他眉头沉下，从钱包里掏出
叶青水
钱给沈卫民。
“还给你的。”
