此时,姜耀的凉粉也做好
每
了,给在场每个人都送上一碗。
大家伙喝下去后,眼睛都
这种
不禁一亮,这小东西真是太适合这种天气吃了,难怪这般好卖!
杨大嫂更是眼睛
大嫂
一亮,指不定这还真能成为家中一个进项呢。
喝完凉粉,姜茶想要借口出门一趟想要去买食材
买食材
,家中那些存货是肯定不够在场人吃的,却被杨大嫂识破。
“不用去买,
带了一
我们从家里带了一大堆,足够吃的了。”
杨大嫂一把拽住姜茶,将她拉到放东西的地方,
姜茶
两个麻袋装得满满的。
一个袋子里装满了粮食,另一个袋子装着各种菜蔬 ,还有一条腊肉、咸
子
鱼和一篮子鸡蛋。
这些东
于农家
西对于农家人来说,已经是非常重的礼了。
赵家也不过是刚过上不挨
也会
饿的日子,这次带这么多东西来,虽然不至于闹饥荒,日子也会差了许多。
杨大嫂拍拍她的手背:“一家人不
的,如
就这种时候出力吗,你也别多想。这些年咱们赵家因为你们姜家得了多少便利,这份情不是钱财能算清楚的,如今也到了我们回报的时候,你就安心收下。”
姜茶终于体会到了亲人间的关怀,更进一步感受到姜父姜母的用心良苦,这
为了今
些年的结缘,就是为了今日的方便。
姜茶听多了上门女婿软饭硬吃的例子,更觉得这是自
姜茶
己的幸运。
“现在不早了,舂米怕是来不及了,我们今晚吃面
我
吧。昨儿我刚做过,孩子们都说味道好呢。”
姜茶盘算了一下剩下的面,再做一顿应该是勉强够大家吃的,毕
,
竟还有领的救济粥呢。
因为赵家
少吃面
并不种麦子,平时很少吃面,他们家很多人都是来姜家后才第一次吃的。
贫寒人家无所谓口味适不适应,只要能填
吃
饱肚子就是好吃的。
杨大嫂犹豫,姜茶又道:“如今面比稻米还便宜
,姜茶
,一斗面才一百五十文左右,一斗普通的米也得两百五十多文。1”
姜茶也不明白怎么回事,因为之前北人南迁,因而江浙一带也开始种植麦子,可主要还是以水稻为主,麦子多是从北边运
之前
来的。
“是啊,我记得当初我住这的时候,那面食可贵了,我
当初我
每次吃都心疼得不行,这才几年啊就差了那么多。”
“多亏了船运方便,每日从各地而来的米粮繁多,一船
接一船
接一船的不见到头。”
姜茶让杨大嫂将腊肉煮了,原本想全都用上,这条腊肉瞧着也有一斤多
人多还
,可在场人多还都是能吃的汉子,全煮了一人也吃不了几口。
杨大嫂极力拒绝了,让她留着今后吃,姜茶也不同意,两人争了
,姜茶
许久最后各退一步,今日就煮一半,当是开工宴席了。
虽然赵家在乡下又是养鸡
的
又是养猪,实际上一年也吃不上几回肉的,这一顿又是白面又是肉的,宴席也不过如此了。
姜茶将腊肉纯
炼
肥部分切下一些,放入瓦罐炼油,因为担心瓦罐会炸,她一直小心翼翼的,炼完时额头上都冒汗了。
杨大嫂知道他们家的锅被偷,也是气得不行,一连骂
不行,
了许久,还都不带重复的。
在乡下
,会
地方,没点嘴皮子本事也是不行的,会被人欺负死还百口莫辩。
当姜茶开始扯面时,又是引来惊呼一片,正在干活的赵家男人们
们
,都时不时停下来瞄一眼。
这一次姜
了多
茶扯的面比昨天的还要细,比那发丝也粗不了多少,这么细的面都没有被扯断,杨大嫂佩服不已。
大宋厨娘收入很高,曾有厨娘一顿宴席就能赚二三
现
百贯钱,普通厨娘收入也能有十贯,因而出现百姓人家喜生女儿风气。
只是这些厨娘都是服务于富贵人家,普通人家可是
,也
请不起的,也就多了许多约束。
姜茶能在
她是
这开局中心态平和的原因,就是她是有后路的。