“真是太谦虚了！我瞧着与庆嫂子也差不了多少，还很有自己的见解，未来
是太
指日可待。”
闫二娘摇头道：“没有，她从前手艺也只是普通，有时候没弄好还特别难吃。她是家中独女，父母宠着所以才有那
，她
机会尝试。普通人家，哪里会如此浪费。富贵人家的小娘子，又不会把心思放在这上头，所以难得如同她这般人才。”
姜茶编造人设已经很溜了，听过的人就
没有不
没有不信的。
这也是姜宝珠给她打下的好基础，否则姜宝珠从前家中贫寒，又没有传承，突然会这么多东
不过去
西，还真有些说不过去。
不过即便漏洞百出，也不会有人想太多，这年头各种神迹
，也
故事，大家都只是听个热闹。
众人纷纷点头，不过并没有将太多注意力放在
身上
姜茶身上，而是继续看向其他菜式。
此时正是吃蟹的时候，螃蟹是闫二娘托人买的上好大闸蟹，但是对于这一桌的人来
来说
说算不上稀罕。
杭州城本就容易吃到大闸蟹，不似汴京等北方之地，因为运输的关系，让大闸蟹身价水
运输的
涨船高。
在
座的
座的也就更不缺了，现在这个季节，只要是宴席，基本上都会出现它的身影。
有的人目光投向了桌上的孜然羊肉，其实是用烧烤的手法制作的，只是为了让大家在餐桌上的吃相更体面，所以抽出签
手法
子摆放在盘中。
因为受到南迁北
是
方人的影响，羊肉也是杭州城人最喜欢的肉类。
用孜然做
地人口
羊肉，多为西北吃法，在各地人口涌入的杭州城，也是有店铺以此法作为卖点的。
不过目前还处于发展阶段，姜茶所用的手法是后世
阶
经过各种尝试后的定型手法，也就更为成熟。
虽然现在没
然现在
有辣椒，但是姜茶用茱萸调出了些许辣味，味道亦是不错。
本地人吃不了辣，只是做为增加口
辣椒差
感和去膻的手法，因而和用辣椒差距并不是特别大。
姜茶也给闫二娘等人尝试过，看这样的味道是否能被大部分人
否
所接受。
毕竟
要一
辣味也不是每个人都喜欢的，需要一个接纳的过程。
辣椒刚传入时候，也是用了很长的时间，才成为了人们餐桌上
时候
最常见的调料。
因为辣度并不高，闫二娘迅速就
的做
接受，当场拍板就要这样的做法，将红焖羊肉给去掉。
“特别些才好，若不然跟其他相同，也就没法留下什么
然跟其
印象。”
而闫二娘的巧思，果然让桌上不少人都
闫二娘
惊艳到了。
王县丞身为老饕，虽有自己的偏好，但是对口味的接受度很高，原本以为松鼠鳜鱼是今
高
日最佳，吃到孜然羊肉时，又是赞不绝口。
“这位厨娘真是个有巧思的，竟是将这些
将这些
味道融合得这般好！她叫何名？这真是她第一次接席面吗？”
闫二娘听到
笑得
姜茶被夸，就如同夸赞了她一般，笑得合不拢嘴。
“她就是我对门的姜娘子，厨艺可是一绝，只是没
姜娘子
有展现的机会。不知大家可听过海商杨家，前一阵杨家的小娘子的及笄礼上用的生日蛋糕，正是出自她之手。”
在大宋商业是活跃的，可也还是有其局限性。地
进
方保护十分厉害，想要进入某一行，没有师父领进门不仅学不到手艺，也很难以外人姿态进入那个市场。
不过也并
事
非都是如此，真正有本事的，是可以打破这行业壁垒的。
只是对比其他同行，过程会很艰难，
很艰
很多人途中就被淘汰了。
那时
时
候也想着，等到母亲大寿时，也去定一个助助兴。
因距离寿辰尚远，也不急于一时，就把这事
距离寿
给忘了。
这一桌有不
不
少人当时都去赴宴，也都想起来，纷纷夸赞。
“原
是
来是这位娘子啊，她的厨艺确实不错，而且是个有巧思的。没想到她不仅会做糕点，做菜也是一绝，可谓是全才了啊，早知道当时我也请她上门了。”
厨师内部也划分的类别的，各
有专长
有专长，极少像姜茶这样什么都会，还做得都很好。
其他桌的人都称赞不已，每一道菜都让他
，只是
们很是喜欢，只是个人口味不同，最喜欢的也就各自不同。
刘家人原本很
不
是不屑，别人不知道他们还不知道吗，做了多年邻居，从前可没听说她的手艺多好。
