陈大娘:“你们可以啊,抓
只野
了两只野鸡。哟,山子你这抱的什么,兔子?”
“嗯,”丰云山走到安叶面前,微微松开手臂,让安叶能够看清楚,“抓了两只,都
,“抓
是公的,可惜没有雌兔,不然可以抱回去下崽。”
安叶盯着丰云山怀中白绒绒的两个兔团子,它们正瑟瑟发抖着,看
着,看
来是受了不小的惊吓。
正想上手摸
山就提
一摸,丰云山就提醒道:“先放到一边吧,让它们自己待一会儿,小心咬了你。”
闻言,安叶念念
,安叶
不舍收回了手,不过……她打量了一下兔子,又看了看丰云山,还是比划道:丰大哥,你是不是想吃兔子肉?不如等下再做个烤兔子吧?或者你想吃酱烧兔丁、椒麻兔丁?
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安叶还以为自己理解错了,
错了,
难道丰大哥抓兔子不是因为想吃?
不过下一刻,丰云山:“好,你
么就
想吃什么就做。若是喜欢, 我再找机会抓一只雌兔, 可以养着, 还可以生小兔崽。”
安叶点头, 双手比划着小兔崽的大小:肯定很可爱!哎,真
吃
怕养着养着舍不得吃了。
丰云山和丰云海两兄弟去找泥巴石塊, 搭一个简易的灶台,丰大伯在陈大娘的安排下, 去
搭一个
找合适的石头待会拿来做吃饭的桌子和凳子。
陈大娘和秀荷嫂子一起處理野鸡, 杀
娘和
鸡、拔毛、清理内脏。
丰云婷是受不了这些事的,帶着小川将刚才處
签上。
理干净的鱼串到竹签上。
處理好兔子,安叶在一个洗干净的
上
青石板上用刀将其处理成兔丁,然后加入葱姜在一旁醃制。
然后安叶又跑去大家帶来的背篓中翻出帶来的一个小锅,拿到河邊洗刷干
个小锅
净, 一邊还在心中琢磨今天的菜单。
片刻, 鸡和灶台都应弄好, 捡来的柴火整整齐齐码在泥巴堆成的临
好,
时灶台旁邊。
丰云山站在灶台旁边, 手已经洗干净,袖子撸到大臂,露出遒劲的肌肉,
站
引得安叶时不时就想要瞟一眼。
处理干净的鸡放盆中
处
, 用粗盐将内外都均匀涂抹,然后双手给鸡来一个按摩,让其入味。接着往鸡肚子里塞进葱段、姜片、花椒和香叶,用洗干净的软树枝将其捆住,最后在表面刷上蜂蜜。
其实放得越久越入味,烤出来越好吃,不过今天时辰上不太允許,只放了大概一刻钟的时间,安叶便端起醃制好的鸡准
了大概
备开始烤了。
其他人很是给力,灶台的火已经生了起来,还另外生了一堆
了一堆
火,用来烤鱼烤鸡。
李秀荷和丰云婷正在火堆旁边烤鱼,丰云海帮忙看着两
着两边
边的火堆,柴火不够了就继续去捡。
小川此时满地乱跑,这里看看那里看看,
看
到处都在飘出香味,可给他馋坏了,丰大伯只好紧紧跟着看顾着他。
安叶和丰云山来到
叶和丰
火堆旁,将鸡用粗一些的竹竿串起来。
鱼比较小,手拿着烤就是,可这野鸡还是有不小的分量,一直举着也不是个事,安叶
一直
一时有些为难。
这时,丰云山便拿起砍刀走去旁边
扛着
林子的方向,不一会儿便扛着几根粗树枝回来了。
然
的,
后又手脚利落搭建起了两个烤架,看起来挺稳固的,反正用来今天烤鸡是足够的了。
安叶在一旁看得目瞪口呆,
丰大
丰大哥的手也太巧了吧?
溜达过来的丰大伯看见了,也出口称赞:“山子你这一手不错,什么时候学会
伯
的?”
“嗯……”丰大伯抱起不老实的小川,脸上
挺好
神色有些不太自然,“挺好挺好,在外也饿不着自己。”
安叶听到这话,又想起之前赵正明讲的那些关于他们在军营中的故事,对丰云
些关
山过去的生活更加好奇了。
烤鸡穿好放上架子,丰云山:
山:
“我来看着就行,你歇歇吧。”
安叶搖头,指了指一个方向:还得处理兔子!丰大哥你等着,
定特
肯定特别好吃!
看着安叶
丰云
有些雀跃的背影,丰云山有些无奈,他真的不是因为想吃兔肉才抓兔子的……也不完全不想,如果是安叶做的话。
知道这是丰云山抓给安叶的
这是
兔子,陈大娘并未处理。