另一边。
“早就让你跟着我和你嫂子，你看，现在还不
你嫂
是要回来。”
咕噜咕噜的冒泡声传来，从鍋盖
传来，
缝隙透出的水雾越发浓重。
时辰差不多，揭开锅盖，安叶将已经煮得筷子能够戳破的五花肉盛出来，放在菜板上凉一凉。随即切成一块块，整
板
齐码放在盘子当中。
再另用一个碗放入蒜泥，里面
、
加入盐、酱油、醋和辣椒粉，作为蘸料。
白肉就做好啦！
安叶点头：嗯嗯，这个菜吃得就是新鲜年猪的味道，不用很复杂的做法，主要是调好蘸料。养得好的猪，这样煮出来很好吃的
吃的。
。要試一试嗎丰大哥？
丰云山：“看着就很不错，没事，等下
没事
大家一起吃就好。鸭子呢？要下锅了吗？”
还是倒入水，这次是提前就在水里加入酱油、红糖、八角和干辣
红糖、
椒，然后放入腌制好的鸭子。
多塞一根柴加大火，将湯汁快速煮开，马上又抽出来，让火保持在
汁快
一直让锅里能够微微沸腾的状态即可。一直煮至鸭身泛红、酱汁浓稠，安叶才示意可以了，丰云山便小心地把酱鸭捞出，放在一个大菜盆中。
丰云山低头咬下，酱香浓郁、肉
鲜嫩
质鲜嫩，“好吃，不过感觉很简单，是因为怕我不会做吗？”
安叶好笑：才不是！丰大哥不知道吗，食材好，就算用最原始的做法，做出来的菜也是好吃的！而且，这道酱鸭可不简单哦，要用好鸭
道
子，火候也很重要，若不是丰大哥控火控得这么好，可不会这么成功。
丰云山好笑：“控火对一个铁
控火对
匠来说算什么能力？还是你的作料放得恰到好处。”
安叶摇头晃脑：话不能这么说！若是换做平常人，
煮不透
火大了鸭子就煮得太柴，火小了就煮不透，丰大哥第一次做就这么好吃，很厉害啦，我看你也可以当厨子！
这顿杀猪菜，一大家子人一直忙活到
午饭都
下午菜弄完，午饭都快成了晚饭。
不过做菜时，大大小小都是这道菜嘗
小都
一口，那道菜试一试，堂屋还有芝麻糖、红糖年糕放着，总不会把人给饿着了。
不多时，菜便齐了。家中最大的铁盆装着酸菜粉条炖猪肉，这是陈大娘的拿手好菜。猪肉炖得软烂，酸菜的酸香混着猪肉的鲜，粉条吸满湯汁，还有冻豆腐泡得发胀。猪血、猪肝、
是
猪大肠……蒸煮烹炸，一道道菜色泽喜人，咸香四溢。
还有安叶和丰云山做的一道白肉，和唯一一道不是猪肉的荤菜
也
，酱鸭，也同样吸引人的目光。
丰
挑了
云山坐在安叶身侧，先给她夹了块白肉，又挑了块芋头放进她碗里：“伯娘做的芋头蒸肉很好吃，试试看。”
安叶咬下一口芋
月
头，粉糯绵密的口感在口中化开，甜得让她眉眼都弯成了月牙。
丰云婷扒着碗，嘴快地喊：“叶子做的
碗，
酱鸭太好吃了！一点味儿都没有。”
李
吃鸭
秀荷笑着说：“看来确实好吃，你这个不爱吃鸭子的都啃上鸭屁股了。”
“怎么，不想吃了，不想吃给你哥我吃。
不
”丰云海作势要抢。
丰云婷赶紧身子一
不吃
侧避开：“我吃我吃，谁说我不吃了，屁股肉才最肥最好吃！”
这一晚，一家人依旧是和和美
团圆
美吃了一顿团圆饭，伴着夜空的繁星与月亮，跨入了新的一年。
这汤圆还是丰云山早早托陈大娘提前教了他的，是特制的超大汤圆，红糖和芝麻两种馅，一大清早爬起来揉面包汤圆，除了陈大娘，其他人都不知道
清早爬
，安叶也是。
陈大娘
不一
：“这定了亲是不一样，做事贴心许多，连汤圆都会做了。”
看着碗里白胖胖的红
头看向
糖汤圆，安叶心中发热，抬头看向丰云山时，眼中满是温软。
