“混账
分
!”刘波踹了瞎扯淡的小山一脚,“我看得真切,樊大厨分明是加的妖兽内胆!”
那个帮
拍师
厨的小师傅也想吃,但他知道规矩,师傅没动筷子,此时再想吃也只能咽咽口水拍师傅马屁。
“鸡枞菌撕丝,牛肝菌切片,用猪油小火慢炸至焦黄,滤出琥
牛肝
珀色野菌油,此乃鲜味基底。”
“腊肉丁蒸软去咸,煸出焦
边
边炒出香,这是添一份咸香。”
“热锅冷菌油,倒入煮好的
饭猛炒
米饭猛炒,又融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”
“炒饭临出锅前,舀半
,舀
勺鸡清汤锅边烹汁,锅气封鲜,清爽不腻。”
厨师是个很传统的行业,师傅间尊卑是很分明的,尽管馋得要扑上去了,但也要坚定守住打好捧哏,尽职尽责地让师傅装
上去
完x,这是徒弟本分。
厨子不偷五谷不收,小吴本对着话嗤之以鼻,这年头有谁缺那两口吃的,但炒饭出锅那一刻他就明白
吃的
古人传下的俗语都有其道理。
果然樊师傅听得微微颔首,有些欣
算
慰:“你也算看出了些门道,明日你来做。”
内行看门道,外行家就抱着个大碗嗷嗷吃
行家就
,其余几个员工才懒得管小师傅在拍什么马屁。
吃饭的时候有个人在旁边叨叨介
候有个
绍菜品......
刘波当即宣布:“就这个味道
:“就
,装个盘加价9999卖给米其林,让他们吃点好的。”
一个
面的小
穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口,对里面的小青年露出一个和蔼可亲的微笑
第24章
这个男人衣着朴实, 腰上别着车钥匙,
着
穿着露脚趾的皮拖鞋, 一身气定神闲的成熟男人装扮。
感觉下一秒就会站在ktv献唱一曲【爱江山更爱美人
站在
】、【可可托海的牧羊人】的类型。
他头发灰白但梳得整齐,精神烁
包,脖
立的样子,身上前面后面都背着包,脖子上挎着个大相机,枪筒子长得快怼人脸上了,摄影技术不知道咋样,但架势足足的。
“我今上午来这边拍鸟,在山上就闻到你家灶上的香味,
啥
想问问您家有没有多余的饭菜可以卖给我?实在是饿了, 有啥吃啥。”
宿
么
舍食堂的灶台通风口对着后山, 今天的风也是往山上吹, 员工们在院子里坐着吹牛打屁还没什么感觉,可苦煞了后山的人。
那油烟裹
米
着腊肉爆锅的焦香,还有菌子和大米饭的香味打着旋儿往山腰钻,本来他蹲了小半天蹲那只白鹭,好不容易对上焦, 那香味又妖娆地蹿一蹿。
鸟知道他心乱
了,
了, 刚停稳又拍拍翅膀走了,顺着饭菜香的味道飞去。
有啥办法,张世明回去收拾装备的动作比来时快了十倍
办法
,三脚架折叠时哐当乱响, 镜头也胡乱塞里头。
这人突然窜出来,跟后山突然刷出来的野怪似的,向榆愣了一下
出
,赶紧招呼他:“没事没事,进来吧师傅。”
这碗盆饭端出来就没人坐着,员工们全抱着碗围着盆,或站或蹲就吃起来了,桌椅板凳都有,
站或
碗筷也还有多,向榆伸长脖子往盆里看了一眼。
好饭吃得急,才端出
钟
来十分钟个个就吃得肚皮滚圆,扶着墙一颗一颗米地往嘴里里塞,估计剩得不多了。
向榆眼神犀利地一扫,饭桌边沈九从海碗
起头。
里抬起头。
两人对视了几秒,沈九默默地把嘴里那口饭咽
下
了下去。
向榆抽抽嘴角,眼看着这位叔已经麻溜地进院子坐好,把身上大包小包放地上,又去水龙头那边洗了手,完全没有把
,
自己当外人。