“酥心糖，酥心糖，徐福
心糖，
记酥心糖，一口掉渣的酥心糖！”
“哈蟆村自酿桃子酿，新酿桃香酒哟，刚出缸，清甜
出
不上头~”
他们的叫卖的内容安托
不懂
万听不懂，但招揽的手段也是各显神通，一户卖糖的人手上还有一对小铜具，一只锤子一个砧，敲在一起的声音清亮。
摊贩面前摆着大块洁白的麦芽糖，客人一凑过去，他就
面
拿起工具“咔” 地敲下一小块下来，放在小纸杯里给路人试吃。
旁边有小袋的麦
欢可以
芽糖，如果喜欢可以挑一袋购买。
非
对国
常清甜的口味，欧美糖果以果葡糖浆为主，纯麦芽糖对国人来说太甜，但安托万非常慷慨地将一袋收入囊中。
麦芽糖摊旁边还有个榨甘蔗汁的摊，安托万小喝一口登时惊为天
的摊
人，又买了一根甘蔗。
他们把皮削好，砍成小块放进袋
子上边
子里，可以挂在脖子上边走边吃。
除了手工食品，在场的大部分摊位则是商家展，公司
方
的东西不心疼，商展的摊位比手工摊还大方，只要过去就能获得投喂，吃完还能抓一把走。
糖摊前的铜锅熬得
切，便
糖液翻滚，他们将雪白的麦芽糖反复拉扯，再裹进炒得喷香的芝麻、花生碎与核桃末，层层叠叠卷紧，一刀快切，便成了方方正正的酥心糖。
在确认安托万不会对坚
过敏后
果过敏后，工作人员给他也发了一块。
刚切好的酥心糖外皮松脆，内里复合的坚果香味扑面而来，又
刚切
甜又香。
这个是个规模很大的商摊，可以抓很多走，但安托万还是激情购
是个规
入两大袋，打算回去寄给家里人吃。
“我们下半月有面向专业采购的商务展，你可以给公司采购说
有
，大量订单有优惠。”
糖酒会本来就连接生产端和经销商的展会，
渝，
也是全球食品酒类规模最大的正经会议，一年分春秋两季，一季固定在川渝，另一季在国内各大重点城市开展。
虽然是正经展会，但许多圈外人也会去蹭吃蹭喝连吃带拿，对食品商来说，散客取用的
的
部分九牛一毛，就当打广告了.......
今年西海铆足了劲争取到承办资格，预期会有超
有
过五千家品牌和十几万采购涌入会场。
在此之前，作为互惠互利的部分，部分商家看上了哈蟆谷的人流，和向榆洽谈后决定在谷里
展
办一期面向散客的展览。
加上景区自有的产品，就形成了哈蟆谷特色的糖
就形
酒会（古代版）。
古代也有预制菜吗？安托万嘴里叼
，
着辣条，看他们的预制菜摊位一锅一锅地出红烧肉，香气四溢。
酒摊让安托万这个法国人很有兴趣，除开陌生
酒摊
的白酒和黄酒，华国竟也有葡萄酒。
看起来是工艺简单的普通餐酒，比起勃艮第和巴罗洛这样的老牌红酒，景区的葡萄酒可
艺简单
以试喝，并让大家购入后尽快饮用，最佳赏味期就是新酒期，看起来是一般的大路货。
也的确是随便做的，比起法国那边种植密度、酿造方式都有严格规定的
密度、
aop 法规，向榆压根没想过拿自酿酒去做分级认证。
安托万怀着“没有醋味就算成功”的心态
纸杯接
，用小纸杯接了一口，眼睛瞬间就睁大了。
在入口惊艳的前调、花香浓郁的中调后，一口酒滑进肚子，然后立刻鼻腔倒灌出一股馥郁沉暖的幽香，哦，后调
倒灌出
是松露和大面包的味道。
？？？
我的天，工艺不提，但是这个葡萄一定非常棒
好年
，一定是阳光雨水充足的好年份才能生产出的顶级葡萄酒。
那古代酒郎打扮的工作人员从木桶里给大家分酒，后面是罐装好的瓶装
木
酒，印着哈蟆谷logo，不是名贵品牌，就是景区自酿。
安托
吧，真
万往标签一看，好吧，真是令人冷静的价格.......这绝对不是大路货。
尽管如此，买的人也不少，旁边华国游客教
的食
他看见哈蟆谷logo的食物就闭眼买，这些都是“限时”活动，过季不上，线上也没有，本地人都要碰运气。
说到这份上，的确可以买一瓶走，过节的时候请家人品尝来自东方
过
的葡萄酒。
在购入这个大单后，后面的消费安托万相对克制，但这个糖酒会的产品实
琅
在琳琅满目。
起泡酒、咖啡酒、荔枝酒、桃子酒，他们的
豆
黄酒可以热了喝，喝的时候还有花生和毛豆下酒，别有风味。
用糯米酿造的小甜水让安托万
万爱
爱不释手，这是小镇香味的来源。
在国外的高级餐厅，一般被叫做“日本清酒”或者“韩
档
国makgeolli”，作为高档的亚洲酒配餐用。
这里的米酒口味浓郁又甜美，冰镇了后可以空口直接喝，底下的糯米则丢到
美
锅子里用来做菜。
安托万拿起另一个纸杯，浅尝一口，假模假样地感叹道：“哦，这款酒风味真是.....
拿
.风味独特，一定加了很多香料。”
而且这款独特风味的酒非常便宜......或许可以作为东方特产收入囊中，
享，很
在聚会时和葡萄酒一同拿出来分享，很不一般。
他边品边
演
点头，旁边熊导演露出一个不忍直视的表情。
你再品两口
花椒桂
，还能品出花椒桂皮、葱姜八角的口味。
