程瑜的妈妈玉兰,胃不好,米粉
,就是
要煮得绵软;程瑜的大姨玉梅,没有别的爱好,就是喜欢一口酸的。
“所以6月8日那天,我会提前带着食材到你家。但是我
着
做饭的时候,你是让你妈和你大姨一起在家吗?”
“我会想个办法,提前带她们出去。”关于这一点,程瑜已经想好了,“我用自己实习赚的钱和奖学金,攒了钱,原本就准备当天带她们去体检的。我会提前和你说,这样在我带她们体检的
赚的
时候,你可以进来。我提前会把钥匙给你。”
言初莘拿出手
联系
机:“那我们加个联系方式,到时候随时保持联系。”
6月8日,程榆一大
体检
早就借着“体检”的理由,把妈妈和大姨带出了门。
言初莘已经提前带着食材,在程瑜家楼下等待着,收到消息后,立刻带着食
带着食
材,打开了程瑜的家门。
3室1厅的出租屋,地方不大,但是收拾得很干净,看得出房主人对这个家的细致。在家里,到处都是
的
生活的气息,墙上还贴着程瑜的奖状,从小学到大学,从三好学生到奖学金,所有奖状都贴在了客厅的墙上。
只见冰箱上,用塑料壳的磁铁贴着一张合照,正是程瑜给
铁贴着
言初莘看的那张。
言初莘凝视片刻,似乎还能从这张
看
照片,看见背后那个走向新生的暴风雨之夜。
考虑到程瑜
酸
一家子都喜欢酸辣口味,言初莘今天准备做的几道菜,都是朝着这个方向准备的。
她最先开始
的便是
准备的便是一道费功夫的五色糯米饭。
枫叶要选清明前的嫩叶,揉出紫黑汁子;黄姜捣
叶,揉
成泥,染出旭日色;紫薯熬汤,糯米浸得熟透。
将5种颜色的
糯米
糯米饭蒸熟后铺在蕉叶上,五彩斑斓得甚是好看。
芋头切厚片过油,炸出焦糖色的边,五花肉煮到筷子能戳透皮,趁热抹酱色。两片芋夹一片肉,码成宝塔状,淋上腐乳汁,上笼蒸得皮
透皮,
肉不分。
时间紧张
准备
,芋头扣肉还在锅上蒸着,言初莘同步已经开始准备柠檬鸭。
为了这道菜,她专门提前几天找熟悉的菜市场老
道菜,
板定了土鸭,笼养的白鸭经不住酸。
毕
毕竟
竟是家常做法,言初莘的刀法也豪放了几分,把土鸭斩成豪气的大块。
青柠檬挤
汁
汁前要揉软了,酸姜切丝如银线,砂锅里炖出琥珀色的汤。
等一开盖儿
里钻。
,酸得透亮,辣得爽利,香气直勾勾地就往人的鼻间里钻。
哪怕是正在做菜的言初莘自己闻到,都忍
正
不住咽了咽口水。
言初莘拿出准备好的三黄鸡,拎着脖子三浸三提,烫皮锁汁,文火浸到骨髓微红的状态
文火
,就在这时候,沙姜蒜蓉用滚油一泼,香气瞬间炸开。
马蹄切碎拌米浆,蒸成半
碎拌
透明琥珀色,切菱形块码在青瓷碟里。就在这时候快速浇上蜂蜜,要让糖丝似金线垂落下来。
{花儿朵朵开:我妈妈和大姨体检已经结束了,我们在回
我们
来的路上了(乖巧.jpg)}
大部分菜都已经
生
准备好,只是还差了一个生日面和一个椰丝南瓜盅。
言初莘在内心快速地估算了一会儿需要的时间,给程瑜回了消息,让她帮忙再拖延半
回
个小时左右。
收到言初莘的消息
了脑汁
后,程瑜也是绞尽了脑汁磨蹭。
“这趟车绕大桥,咱们不如等下一班?”她指着站
,咱
牌胡诌。
程瑜妈妈瞅了眼站牌:“这趟车不绕啊
绕啊
,闺女你这眼神怎么还没有我好使呢?”
闻言,程瑜的大姨拍了下自家
的呢?
妹妹的隔壁:“怎么和小鱼说话的呢?”
程瑜妈妈立刻和姐姐撒娇了:“姐,你就知道心疼小
“
鱼。”