小女孩天真无邪:“是和闻到的一样香的好吃的
“
吗?”
陈冰冰和周宇看完电影,从电影院里
是6
出来,已经是6点多了。
周
“要不
宇抬手看了下时间,忽然提议:“要不然,我们去小吃摊吃晚饭吧?”
自从上次被陈冰冰带着去了一趟小吃摊后,周
真香了
宇就彻底真香了。
现在,他比陈冰冰还更加惦记
他
着小吃摊的那一口吃食。
“好呀。”陈冰冰轻快地
地
答应道,“让我看看他们校内的论坛,看下这周小吃摊卖什么……”
很快,陈冰冰就搜到了答案:“
案
小吃摊这周好像卖冷锅串串。我还没吃过呢,我只吃过钵钵鸡,冷锅串串和钵钵鸡是一种东西吗?”
“
犹豫地
应该不是吧……”周宇犹豫地开口,语气却不是很确定。
只是两人靠近小吃摊的时候,还没等他们走到小吃摊前,一股浓烈的香气
吃摊前
袭来。
滚烫红油裹挟醇厚浓烈的复合酱香,带着一种近乎于呛人的热力,香料的香气被滚烫的油温激发出来,霸道地占据着方圆数米的空气,几乎能瞬间唤醒
厚浓
昏沉的神经。
这股
这
霸道的香气钻进鼻腔,勾得人舌底生津,仿佛在发出无声的呐喊——
快来吃我呀!
周宇忍不住咽了咽口水,转头和陈冰冰对视一眼,下一刻,两人不约而同
约而同
地加快了脚步。
在排
里所
队的时候,周宇和陈冰冰,就和队伍里所有的人一样,时不时地忍不住探头往前看,时不时还商量几句。
等好不容易到了两人的时候,他们几乎像是轮流报菜
容易
名一样。
周宇:“来5串肥肠,3串牛肉
周宇:
,3串土豆片……”
陈冰冰目光在浸满了红油的大盆里巡视:“这个毛肚看着好脆!来两串吧。还有那个藕片!还有
藕片!
……底下那个豆腐干串,绝对很入味!”
陈冰冰爱吃辣,拿了个红彤彤的干碟,周宇则拿
泥
了个传统的香油蒜泥碟。
数不清的串串浸泡在鲜亮的汤汁里,
都有些
让陈冰冰一时间都有些犯了选择恐惧症。
鹌鹑蛋提前卤过,表面本身
透
带着酱色,又浸透了红油,上面过裹满了汤汁。
一口咬下,滑嫩的蛋白,沙沙的蛋黄,红油的香和卤汁的鲜都混在这一口里,无比丰富的口感让陈冰冰忍不住满足地
黄,
眯起了眼睛。
下一颗鹌鹑蛋,陈冰冰则沾了干碟,鹌鹑蛋表面□□
住
碟完整地包围住,一口下去,辣味直冲天灵盖。
辣椒粉的鲜香和花椒的酥麻,将鹌鹑蛋紧紧地包
酥麻
裹住,仿佛瞬间在口腔里炸开。
说完这一句,陈冰冰就忍
这
不住猛猛地灌了几口豆奶,这才把辣味给压了下去。
“我算是知道,老板今天为什么要搭配着卖豆奶了。不
我应
然我应该会辣晕过去。”
周宇
豆
没有那么能吃辣,他谨慎地选择了一串看起来比较保险的土豆片,沾了油碟之后,才放入嘴中。
被油碟包裹之后的土豆片,减少了几分汤底带来的鲜辣,取而代之
郁
的是浓郁的油香。
油脂将淀粉紧紧地包裹住,入口的瞬间,土豆
爽,但
片还带着一丝脆爽,但随着咀嚼的动作,土豆逐渐在嘴里沙化,变成绵密的口感。
减少了辣味之后
地品尝
,能够更加清晰地品尝到食物原本的味道。
周宇很少这么仔细地吃土豆,他也说不上来究竟哪里特别,但就是感觉小吃摊上就
好吃一
连土豆片,仿佛都比其他地方做得更好吃一些。
周宇一边念叨着
宇一
,一边忍不住又拿起了一片土豆片。