有的是因为她
过薄
失了技巧，一不小心把过薄的面皮捅破了；
……
她都只能重来。
确定面粉比例这一步，就花去了她整整1天时间。接下来2天，又是不停
，又
地在擀面皮之中度过。
花上一周中的大半时
却
间，终是确定了成品，可露丽才开始下一步。接下来的内容，却也不算是简单。
接着，在烤盘内上下覆盖20层面皮，每一层迅速而均匀地涂上
在其
黄油。接着，在其中撒上之前准备好的坚果馅料，并在烘烤之前完成切割。
巴克拉瓦通过焙烤起酥，外表呈现漂亮的金黄色。但距离完成还
浆
差了最后一步，可露丽拿出早已冷却完毕的糖浆，均匀地淋在了刚刚出炉的滚烫的巴克拉瓦上。
伴随着飘香，一阵清脆的“滋滋”声响连绵响起，整盘
晶
甜点有如琥珀一般剔透晶莹。
巴克拉瓦本来应该放置过夜，等到层层的酥壳吸收了糖
尝，其
浆再是品尝，其美味程度会再添一番。
可露丽先品尝了
了
一块，回忆着记忆中师傅曾经做出的味道。
一类是做成之后会品尝
会
，一类是不论做什么都一律不品尝。
可露丽和带她的师傅属于前者。除非是胸有
负责
成竹，否则在做成甜品的时候一定会先行品尝一下味道，哪怕有一点差异都会打回去重做，师傅认为那才是对顾客负责。
可露丽继承了这个习惯。在不熟悉的环境中，或者
承
对于不熟悉的甜点，做完之后一定会先行品尝。
师傅说，做成的甜点，第一位顾客永远是
，第一
你自己。
可露丽吃着自己所做的巴克拉瓦，眉头逐渐蹙起，仔细品味着其中
的巴克
的欠缺。
听那些高级甜点师，或者高级甜点点评家所说，他们能从甜点中吃出情绪，能读懂甜点师通过作
绪，能
品传达出的理念。有人曾是吃着一份甜品，倏忽间就泪流满面。
那些太玄妙了，可露丽不懂。反正她尚还一次都没有
有吃
吃出过甜点中的“玄机”来。
美妙的味道也
好，高
好，高热量的糖份也好，两者结合在一起，是会让人感到幸福。
甜点师的职责是通过甜点为人
的
带来笑容。顾客在吃过甜点之后，哪怕仅有一刻，能让人忘掉所持的烦忧，那么这道甜点便算是成功的。
然而它如今的味道
欠了
，距离可露丽的理想，仍然差欠了许多。
……
在这一周的时间中，可露丽废寝忘
巴
食地投入了巴克拉瓦的制作。
偶尔
屋中的
会有其他人来看看可露丽的状况。他们不敢打扰她，有时只能借着送饭的名义，远远窥上一眼房屋中的情况。
他们以为是可露丽没有时间制作三餐，
有时间
热心的邻家大婶时常会多做出一份为她送来。
后来发现可露丽是沉浸其中，无暇饮食。有时大婶送来下一餐，可露丽才如梦初醒般地匆匆将上一餐塞进嘴里去，眼睛却
有
还是望着厨房。
她总是脸
、身上
上、身上挂着面粉却又无暇清理。早上的时候，他们看见可露丽埋首在料理台；
晚上的时候，他们发现可
她仍
露丽的房屋透着灯光，她仍然埋首在料理台。
……
可露丽抓紧
头紧锁
了时间，但一周的时间仍然飞速地流逝了。其他人偶然见了可露丽，发现她总是眉头紧锁的，常见的笑容消逝在她脸上，像是进展不太顺利。
到了决赛即将开始的时候，可露丽也依
已经在
然没有从她的房屋中出来。邻家大婶与杰拉多已经在她的门口候了几个小时了，几乎快要以为她出了什么问题，却又偏偏不敢打扰。
终是在距离比赛尚有半个小时的时候，他们见可露
们见
丽整装待发地出来，见了他们还有些惊讶：“时间还来得及呢，你们怎么显得比我还焦急？”
“我已经尽到我现在的全力，这就是我能
全力，
做到最好的甜点了。”
评委席中的另外5位评委是通过随机抽选，此刻那几位普通人已经来到
机抽
台上，做完了简单的自我介绍。
另外四位专业的美食家则是站在一边，简
向
单说明了他们的专业方向，9人便一同入座了。
