我靠美食让我弟成了神童 第93节(1/2)

小区的户型是一楼两户，据房东透露，住在对门的是一位大学的音乐教授，楼上是一个生活作风安静、喜欢宅在家的网络作家，楼下在医院上班的夫妻俩有一个在上初中的娃。

房东有两套房，这套用来出租，上一位女租客得到上司的赏识升职调去其他市了。

对方搬家时请了保洁打扫卫生，一眼望去地板洁净，玻璃窗被擦拭的不见丝毫的灰尘，厕所空气清新，没有难闻的异味。

房租略贵，2000块钱一个月，民用水电，敲定合同，顾初夏果断付一个季度的房租，后续住的舒心再按年租。

房东在顾初夏的微信上备注好名字，伸手将房子的钥匙交给她，删掉电子锁的指纹，“小顾啊，遇到麻烦记得给我打电话，既然你们租了我的房子，那我就得负责任，不能让你们姐弟俩被其他人欺负。”

“好。”

送走房东，顾初夏联系保洁，让精气神饱满的阿姨重新打扫一遍卫生。

她返回城中村，拨打电话喊来一辆专门搬家的小货车，跟小李一起将大包小包的行李抬上车运输到新家。

顾初夏几人从下午一点忙到傍晚六点，累得腰酸背痛才将新家整理好。

厨具放进厨房、铺好床上的四件套、衣服用衣架挂在衣柜里、鞋子放进橱柜、牙刷沐浴露等洗漱用品摆放在洗澡间的收纳柜中。

“小李，麻烦你陪我们姐弟俩劳累奔波了，我去附近的超市买一条鱼，等吃完酸汤鱼火锅你再回家。”

小李准备离开的脚步猛地顿住。

他原本想早点回家打单子赚钱，但一想到这可能是自己蹭到的最后一顿饭，脚底仿佛沾了502胶水一样根本无法挪开。

小李狂咽口水，疯狂心动：“行！走走走，我们一起去超市买新鲜的活鱼！”

我发誓，等吃完这顿火锅回家，我会加班将自己落下的工作填平的，毕竟……面对美食，恕我无法拒绝。

一行三人关门下楼，骑车去最近的超市，花一百块钱买了一条六斤重的鱼，超市的员工刀工娴熟的剔除掉大的鱼骨鱼刺，三两下把鱼肉剁成大小均匀的鱼块。

买好鱼，顾初夏买番茄酱酸汤，顺便挑选莲藕、小白菜、豆腐等配菜。

第79章 酸汤鱼火锅

回到“阳光小区”15楼。

顾初夏拎起刀，用锋利的刀面刮掉鱼块身上的脏污，放在水龙头下冲洗掉多余的血水后撒上葱姜、料酒、食盐、胡椒粉搅拌均匀，等待腌制去腥。

她刮掉莲藕表层的黄色外皮，冲刷掉孔洞里面可能存在的泥沙，放在菜板上切成硬币厚的薄片。

“我来帮忙洗白菜豆腐！”

小李没心安理得的坐享其成，撸起衣袖加入洗菜中，他干劲十足，由衷的希望能早点吃到丰富诱人的晚餐。

做贵省常吃的酸汤鱼需要用到糟辣椒，以及熬制成粘稠状的西红柿酸汤。

酸汤顾初夏在超市购买了一瓶，糟辣椒有桶装的售卖但她没有买。市面上的糟辣椒为了能够长期保存放的盐巴很多，吃起来齁咸。

她把红辣椒清洗干净丢进绞肉机里，再朝底部撒上几颗剥皮的蒜瓣、去皮的嫩生姜、少许食盐一起搅打成末。

顾初夏做的简易版糟辣椒不少，她翻找出两个消毒过的密封玻璃罐，装好辣椒，将其中的一罐用塑料袋装起来：

“小李，你回家时记得带上这罐糟辣椒，即使我没有添加苯甲酸钠等防腐剂，糟辣椒也能存放一年，它不管是用来炒菜、炒饭、还是吃面条味道都很棒。”

“呜呜呜顾小姐你真好！”小李流泪满面，下定决心要努力赚钱，争取早点攒够资金，搬到“阳光小区”继续跟顾初夏做邻居。

切好洋葱、生姜片、西红柿丁……顾初夏拧开煤气按钮热锅烧油。

油热下辅料，爆炒出西红柿里多余的水分后放糟辣椒与酸汤，往锅中倒清水慢慢熬煮。

超市售卖的大西红柿捏起来硬邦邦的，一口咬下去没有丝毫的酸味，她使用的是酸味浓郁的小西红柿，又名圣女果。

熬好汤，顾初夏捞出辅料的残渣扔掉，把最难熟透的鱼头放进汤里：“等煮好鱼头，我们直接将锅和电磁炉端到客厅，开着空调边下鱼块边煮着吃的滋味贼好。”

小李神情期待：“ok！”

厨房不需要顾云深帮忙，他捧着一本中英文的故事书坐在客厅的沙发上翻看。

酸汤鱼火锅的味道霸道又浓烈，丝丝缕缕的香气透过敞开的窗户漂浮出去，使得这栋楼的租户业主们纷纷心不在焉。

住在16楼01户的是一位青春靓丽的女生，她此时正站在窗户前，从高空俯视楼下小区花园里盛开得花团锦簇的鲜花，听着宛若潺潺流水般动听的纯钢琴乐曲。

“嗯？什么味道？”

倏地，不知从何从飘来的香味不讲道理的钻进她的鼻孔，引得还没有吃晚饭的女生嘴里分泌出唾液。

她屯有几大箱桶装酸辣粉，泡好粉，她握着筷子越吃越心烦意乱：“啊啊啊！好香！到底是谁家在大晚上的放毒啊！”

光闻不能吃，痛苦加倍，以往感觉口感还行的酸辣粉此刻吃在嘴里味同嚼蜡。

她心情郁闷，恨得咬牙切齿，使劲儿夹粉丝的时候不小心让汤汁溅到衣服的袖子。

“……毁灭吧，我现在想锤爆地球！”突如其来的变故令她面目狰狞扭曲。

“哇哦——好香好香！”

楼下，煮好鱼头，小李深吸一口气。

他不断地吞咽口水，主动端起锅，顾初夏则是把电磁炉放在被整理干净的餐桌上，按下按钮调整火候。

见状，小李将锅放在电磁炉上。

新家的餐桌是大理石打造而成的圆桌，面积大到能够轻松坐下六七个人。

顾初夏在桌上空余的地方摆放腌制好的无骨无刺鱼块、莲藕、白菜、豆腐等食材。