她本来就是心底良善之辈，做事都很麻
做事都
利，很快就一切上手，成了夏晴的好帮手。
顺天府地处燕地，就没有南方系丝投角黍到江
小食肆
中、赛龙舟竞渡的习俗，但民间也要吃角黍，临近端午大小食肆肯定都要出售角黍。
如今流行的端午节食物有：蒜泥温淘面、糕点、角黍除了传统的白糯米，还有松
有松
子仁、枣仁、核桃、豆沙的各种各样。
将糯米和粽叶都全部放在水里浸泡清洗，随后以白色棉绳做底，上面叶片卷成漏斗状，再用勺子舀一勺雪
后以白
白糯米，勺子左右转转，做好形状压实，再舀内馅儿。
“旁人家的粽子，要么是白粽，再讲究些就是豆沙，唯有我
的花样
们家的花样多。”
“我是做食铺的，当然要花样多，否则人家家
则人
里能做出来，又何必上街市上买？”夏晴笑嘻嘻。
她事先就做好了
肉、艾
咸蛋黄肉松、芋头梅花露、烧排骨、板栗松子仁、莲子和芝麻、红豆馅、火腿鲜肉、蛋黄香菇、笋尖鸡肉、艾草眉豆、梅干菜扣肉大概有十几种馅料。
全部都包成小小一个
用端阳
，指甲盖大小，而后用端阳索的彩绳捆扎起来串成一串。
夏晴先去自家食铺上开售，为了吸引眼球，特意寻了一枝长竹竿，将一串绣球一样的小角黍系了一长串，看着琳琅满目非常显眼，甚至自家和青枣还分别挂了一串在
系
脖子上，务必夺人眼球。
果然被路人注意到，驻足赞
意到，
叹道：“好精巧的角黍！”
夏家的角黍并不是市面上常见的大小，而是大概
，
拇指大小，包了一串，用绿色芦苇叶包扎后集体穿在五彩花绳上编织了一串。
“您好眼
晴甜
力，这是我们新出售的角黍。”夏晴甜甜开口。
“您要点什么？有芋头梅花露、
头梅花
板栗松子仁、火腿鲜肉、艾草眉豆、梅干菜扣肉等十几种，都不同呢。”青枣也学着她的样子招揽顾客。
“那个是梅干菜扣肉的。”夏晴包角黍时做了不同的
包
标记，所以一眼就认出来了。
食客一听是咸味，
咸
就摇头拒绝：“角黍我只爱吃甜的，怎么能有咸味的呢？”
“你别把它当点心，
它
当饭不就是了？糯米配咸菜不也能吃么？”他的妻子笑嘻嘻，“我看就你别扭，掌柜的别理他，给我一个梅干菜扣肉的。”
她
：“
还吩咐店家用刀切一半，才尝了一口眼睛瞪圆：“夫君尝尝。”
“这……”食客不愿
”食客
妻子扫兴，于是怀着视死如归的心情将角黍送进嘴里。
这一口就觉不一样，那梅干菜扣肉想必是选用了上好的五花肉，故而每一粒糯米都沾染了肥油的
糯米
香气，丰腴而不油腻。
先是莹润的糯米，黏黏的，口感清爽
吃
，里头梅干菜筋道十足，五花肉做成的扣肉则肥瘦相间，让人吃了一口还想吃第二口。
“其实……这个咸角黍，虽然感官上怪怪的，但
话
是当成一顿正餐来看待的话，似乎也可以……”食客点点头，觉得可以买。
他和妻子商量了一下，觉得每样都可以来三个：“家里还有个女
和妻子
儿，我们三个一人一种口味。”
沈员外这些天特意从
：“
镇上坐车过来吃东西，今天凑巧看到这么多角黍，一下选择困难：“到底选哪个？”
夏晴指点他：“你不如选小粽子，每样的味道都不同，但又很小不占肚子
的味
，一下就能品尝遍各种滋味。”
她将每样粽子都
做了
做了大小两种，此时将大的粽子切块免费分给过往客人品尝来揽客。看着像是一种新奇有趣的装饰品。
沈员外果然看着有意思：“端午节那
挂
日我自己挂在脖子上，手臂上看着也好玩，就不用买端午索了。”
像他们这样的食客还有很多，因为夏晴做出的馅料新奇有趣，而且又是小小拇指
不
大小，根本就不占肚子，而且也不贵，又是应节日。
除了自家拿去
定了许
吃，还有许多人预定了许多份，想着拿去送给家里人也有面子。
还有食客同沈员外一个想法，觉得小型角黍非常具有
觉得小
装饰性。
夏晴悟了：相机的竞争对手不是其他相机，而是智
而是外
能手机；方便面的竞争对手不是其他方便面，而是外卖平台；我们卖粽子的竞争对手也不是其余粽子商，而是卖端午索的！
夏晴就舍弃了大角黍，专门做小角黍，而且将系小角黍的彩绳都选得花里胡哨，甚至跟编绳子的商人合作，从人家那里低价批发了
索来
一批编织了如意结、梅花结等各种吉祥图案的花绳专门用来当彩索来捆角黍。
还开发出了各种搭配的小角黍，除了各
米、
种馅料，角黍基底也各自不同，除了常见的糯米，还另外做了紫米、黄米、红米的，为的就是能够让食客感觉新奇。
这样整个端午节前夕夏家人都在埋头做角黍，连鸭血粉丝汤的出产量都显著下降，虽
个端午
然订单多，但能够批量生产，倒也不费脑子，只要熟练了就能飞快包起。
夏晴粗略估算了一下，大概这个
下，
端午节前夕就已经赚了一贯钱的利润，也不知道端午节还能赚多少。
端午当天。
五月五这天中午之前，顺天
集体走
府的习俗是大家集体走进天坛，官府也不封禁，由着民众进去，这被称作“避毒”，或许民众相信天坛祭祀上天能帮忙避开人间五毒。
今日百民都要“避毒”，她这食摊本想继续开门卖角黍，但被夏姥姥竭力制止：
她这
“要钱不要命了？”
夏
要到天
晴只好作罢，想再提着篮子在避毒时去叫卖。听姐姐说，先是全民去天坛避毒，等到过了中午，又要到天坛南侧的鱼藻池溜达，天坛有牺牲所、神乐观也都热闹非凡，做生意肯定好。
唯独风姐儿不在，去了南海子，听说这一天要捉虾蟆取蟾酥。太医院的官员、旗手带着器物
捕
、吹吹打打前往南海子捕捉**，是为了提取蟾酥，据说是入药的好东西。许多孩童就也跟着去帮忙赚钱。
小妹偷偷告诉二姐：“大姐说，她用针穿透枣树叶刺**眉间，有枣叶
到
挡住就能避免浆液溅到眼睛里受伤，很是神武。”
想想都恐怖。
端午这一
早就
天，夏家人早早就起来，姥姥砍了几枝菖蒲叶插在门上。
夏晴觉得好神奇，等到
好神
流传到后世的时候，门上已经插得是艾草和柳叶了。
家人互相用艾叶雄黄涂耳朵鼻子，亲戚之间互相赠送五雷符、雄黄酒、菖蒲酒、唤作端午索金锡铜钱五彩绳等端
互相用
午节日礼物便出了门。
这一天除了天坛，还有金鱼池、高梁桥、东松林、北满井，到处都是饮醵熙游的人群，夏家人都休沐，就与夏晴说好，等避毒完之后拎着篮子分别去
去各
各处售卖。
天坛果然人头攒动，好像全京城的人
人注
都来了天坛。陈老三扛着的长竹竿上系着的一长串小角黍就格外招人注意。
年年都过节，大家对于节日之物的期待也都与往年不同，今年骤然看
觉得新
到新品，都觉得新奇有趣。
到了天坛不到几步路，家里人拎着篮子里的角黍就都销售一空，没有卖到的，
去买
也问清楚了夏家食铺的位置，想着下回去买。
“饱时归”的角黍生意，一路从节前十天做到端阳节当天，等过了端阳节，还有不少食客都来夏晴这里打听角黍，夏晴就又做了返场，不过这次做
，每日
得不多，也不做耗费时间的小粽了，都是大粽，每日只包一种馅料的角黍，也就卖50个，免得多了惹得顾客审美疲劳。
但她第二日就见昨天的食客又在排队，夏晴
她第
不由得好奇：“您昨天不是解馋了么？怎么今日又来？”
“别提了，我想吃黄米配艾草眉豆馅儿的，昨天吃到的是紫米咸蛋黄肉松馅儿的，好吃归好吃，但到底不是我想吃的，结果过了一晚抓心挠肺，勾得我今天越发想吃了
艾草
，天不亮就爬起来排队。
夏
肉
晴听到这里略有些歉意：“那您今天又白了一趟，我今日包的是笋尖鸡肉。”
夏晴不忍心她再等：“要不这样您瞧可以吗？明
等
日我包黄米配艾草眉豆馅儿的，您明天再来。”
“不成不成。”谁想那位小娘子头摇得拨浪鼓一般，“这样就没意思了，我要自己碰到！对了，老板，今晚你叫你家里不知情的人选
板，
馅料，不许你自己选。”
夏晴：……
她咋舌。
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作者有话说：抱歉今天更得少，因为我晚上的时候丢稿了，发现白天写的
稿了
东西都不见了，边哭边打码字软件客服电话，充钱解决问题，然而没有用，最后只好自己又靠记忆写了一遍，我好蠢啊啊啊
