夏晴就想着推销自家的一品锅，在顺天府内几处冰河汇聚的地方，摆出了自家的一品
出了
锅，跟富人家的管事兜售。
冬天里天寒地方，一品锅的炉火刚点燃起来，立刻就冒着腾腾热气
腾
，格外显眼。
夏晴回答：“是夏家一品锅。您可以选用各式食材，放入锅子里再
入
煮熟。”
她前头摆着一盆盆各色食材
得人
，红白黄绿，看得人眼花缭乱。
仆从一闻那高汤的香味就觉
可
得靠谱，问她：“这可好吃？”
她还没
客就已
回答，旁边夏家的熟客就已经先抢答了：“这是正阳门外有名的夏家食肆老板，她家的吃食你可以去打听，什么鸭血粉丝汤，什么十样景，还有中秋节的点心盒子，好吃的有名气呢！”
“夏家点心盒子……隐约倒
“夏
听过……”购买夏家点心盒子的大都是大明中产，是以仆从家也从自家亲戚那里见过玲珑点心。
他想了想：“那
床前。
给我每样来一份，装一个锅子，送到我家主人的冰床前。”
夏晴
各式
应了一声，将各式都轮流拿了一样，装在盆里，命小妹拿着，花钱请闲汉端了砂锅和炭火过去，自己拎着高汤。
待到跟前，仆从上前回禀主家：“回禀老爷，今日看到一家商户在做一品锅，看着不错，特意买来献给
仆从上
老爷尝尝鲜。”
“王贵
”说话
，你可别乱买，为了讨主人欢喜什么脏的臭的都捡回来。”说话的是一个看似管事模样的人。
夏晴心里有数，高
？为的
门仆从都会定期寻些新鲜玩意儿，像红楼梦里小厮茗烟不就老是寻各色好玩的东西给宝玉玩么？为的就是给主人解闷。然而这富贵人家仆从之间也有竞争，像袭人她们集体排挤小红不让她在宝玉跟前露脸。
因此她便不卑不亢开口：“小的这一品锅里头能放各式菜蔬，做好后
能放
用瑶柱干贝高汤浇灌再上火煮，再寒冬之时坐拥红泥小火炉，看晚来天欲雪，也算是应上冬日一景。”
能在这么冷的天气坐冰
肯
床出来游玩，肯定对情调要求很高。
夏晴的话果然就戳中了那位老爷，他“哦？”了一声，席间还有其他同伴，也都纷纷开口：“冬天坐冰床吃美食，不亦乐
然就戳
乎。”
老爷果然很
兴，开
高兴，开口：“那就给每桌都上一份。”
夏晴行了礼，先将手里的
晴行了
这份送上去，放好炭火，摆好菜蔬，注入高汤，再回到自己摊位，将多种菜蔬拿来叫在场宾客挑选。又小声请侍奉的奴婢留意好炭火，免得伤了人。
绿色的贡菜干、明黄菊花、还有各式海鲜和肉丸，
花缭乱
宾客们看得眼花缭乱，夏晴依据他们的需求装好锅子，高汤灌好后下来。
风雅之人口不谈财，自有他的管事跟夏晴谈价格，夏晴一算价格，一口气卖掉了七八个锅子，还都是
，自
用的上好食材，赚了好多。
冬天冰床上天寒地冻，身边有貂裘取暖，冰床停驻风景好处吃上热气腾腾的暖锅。或许是暖锅本来好吃，或
边有
许是野外吃啥都香，或许是冰天雪地里热食本就更香。
这暖锅在京中迅速流行起来，这些富人之间容易跟风，很快家
在京中
家出行都要吃夏家一品锅。
夏晴根据这些人喜好风雅的需求，也顺势推出了拔霞供、菊花一品锅，甚至还推出了“山水图”的意境，自己用蛋饺的金黄、火腿的殷红、笋干的淡黄、青菜的翠绿、香菇的褐黑，在砂锅里铺陈出类似
饺的
山水画的枯润、浓淡效果。
果然销量更好，文人雅士，雪
是这
天出行，要的就是这等意境。
2《明宫史》：每于河冻之后，近京贫民，群来趁食。于皇城内外，凡
糊
有冰处，拉拖床以糊口。
