她犹豫了一下,
池御
擦干手,走到正在皱眉调试配方的池御身边。
“要不要……试试加点草莓?不是做夹心或装饰,是把新鲜草莓打成很细的果茸,滤掉籽,混一点点在奶油霜里?胡老师说,莓果的酸味可以解腻,还有点……嗯……活泼的
泼的味
味道。”
这不仅仅是
出了
验证课堂知识,更是提出了一个可能改变配方的建议,她不知道池御会怎么反应。
池御停下了搅拌的动
转过头
作,转过头,看向俞临,眼神里有一丝讶异。
她没有立刻否定,只是问:“比例呢?草莓含水量高,直接加进去可能会影响
加
奶油霜的稳定性。”
俞临被问住了,她只想到
问题。
味道,没考虑到这么具体的实操问题。
两人沉吟了片刻,池御转身从冰箱里拿出一小
转身
盒干净的备用草莓。
俞临负责将草莓洗净去蒂,打成细
,打
腻的果茸并过滤。
池御重新称量了一份奶油霜的基础材料
俞临
,指导俞临尝试不同比例的草莓果茸添加。
她们认真地记录
认真地
每一次调整后奶油霜的色泽、质地、味道,以及在不同温度下的状态变化。
失败了几次,要么果茸加多了,奶油霜变得稀软,要么味道
了,
不够突出。
池御没有不耐烦,只是指出问题,然后平淡地说
“
“再试”。
俞临全神贯注,眼睛紧紧盯着盆中混合物的每
变化,
一点细微变化,心里记下下次要改进的地方。
操作间里萦绕着草莓的清
泌
新和黄油的醇厚香气,好像会分泌让人愉悦的多巴胺。
经过
其柔和
两人不懈的努力,终于,在调整到某个比例时,打发出的奶油霜呈现出一种极其柔和的浅粉色。
凑近闻,在奶油特有的甜美香气中,透出一缕淡淡的草莓酸甜,确实带来一种清
感
新的,生机盎然的感觉。
俞临拿起自己那边的勺子,小心地盛起一点,放入口中,那味道在舌尖化开,甜与酸平衡得恰到好处,后调是草莓天然的果香,确实比单纯的甜奶油多
单纯的
了几分“活泼”的味道。
“可以。”池御放下勺子,在笔记本上记下最终
御放
确认的比例和步骤。
“就用这个做那款蛋糕的夹层奶油
外层还
霜,外层还是用原味奶油霜裱花,颜色上用抹茶粉调一点淡绿做叶子装饰。”
她的建议被采纳了,并且真的融入到了即将交
到了即
付给客人的产品中。
某种意
到
义上来说,她甚至算是帮了池御一个大忙,得到了池御的认可。
蛋糕
成时
最终完成时,造型雅致,淡粉与浅绿色的奶油搭配,点缀着可食用的新鲜小花苗和糖霜露珠,确实充满了初春的清新与生机。
客人来取货时,赞不绝口:“还得是你们‘池记
‘池记
’呀,完全满足我们想要的要求!”
“您满意就好,欢迎下次光临。”池御
好,欢
微笑着送走客人。
客人走出店外,池御回头,看到俞临正在旁边的休息区擦桌子,她走过去,整理着桌子上并没
瓶,
有乱的花瓶,淡淡说了句:
“你的想法不错,以后如果有类似
,我
的想法,可以提前说出来,我们一起试试。”
俞临抬头,确认池御这句话是对自
己说的
己说的,反应了两秒,然后重重点头:“嗯!”
窗外春夜的风轻柔地吹拂着,
带来草
隐约带来草木萌发的气息。
她放下笔,
御那双
手指无意识地伸向脖子上那枚温热的硬币,又想起池御那双总是平静,却给予她无限勇气的眼睛。
心里那片因为依赖与仰望而始终有些潮湿幽暗的土壤里,那株刚刚长出
始终
来的,极其幼嫩的芽,仿佛被今天池御的认可浇灌,正努力地想要长大。
渴望有一天,能用自己的方式,为这片给予她庇护和温暖的天地,撑起一小
温暖
片绿荫。
不仅
环境里
在外面渐渐温暖的环境里,也在她心里,那片土壤深处。