“没办法,已经熟透了,我估计再放几天就要烂了。”盛澜也吃了块,同
微皱
样微微皱眉。
整个下午过去,两人都没怎么去吃,余下的芒果块边角氧化得微微变色,被暖气烘得有
余
些发干。
“
我
你要做什么吗?”陆锦一扒在厨房门框问,“我们家没什么东西的。”
说到芒果就想到杨枝甘露之类的甜品,可他们家并没
类的甜
有这些食材。
盛澜忘了刚来时的生分,打开橱柜查看,挑挑选选,拎了袋面粉出来:“家里
选,
有酵母吗?”
“好像有吧。”陆锦一凑过去帮忙翻找,在
落
角落里找出一小包酵母。
“
?芒果
你要做什么?芒果包子啊?”陆锦一把酵母递给他。
盛澜被他的猜测逗得直笑
果包
:“我做芒果包子你吃吗?”
陆锦一认真考虑了几秒:“如果是你
秒:
做的话,我勉强尝一口好了。”
“不做包子,哪
”盛
有这么怪的?”盛澜低头搅拌,“做松饼。”
熟过头的芒果太
面糊,
甜太软,碾成果泥加入面糊,刚好提供甜味和果香。
面粉,
奶,在
酵母,鸡蛋,牛奶,在加上芒果泥,搅和成一大碗面糊,用保鲜膜封上,放暖气片上发酵。
“等一会儿就行,不用发太久
用
。”盛澜边说边冲洗双手。
陆锦一
“你
站在旁边看他做完所有流程:“你怎么什么都会做?”
“其实我没做过这个,现学的,”盛澜笑笑
会给
,“之前刷视频看到,想着有机会给你做,就记住了。”
盛澜轻抚着他的后背:“我对我男朋友好,不是天经地义
的后
的事吗?”
“你能吃饱睡好,每天开开心心的,就是对
能
我最好了。”
“这可是你自己要给我加辈的,”盛澜笑着把他抱
加
起来掂了下,“真乖,叫一声。”
盛澜正在观察面糊的发酵情况,余
在观察
光看见对方:“怎么又过来了?”
“你一共
,我
就在这里三天,这都过去一半了,我还是和你多待会儿吧。”
陆锦一又贴到男人身侧,无视对方的轻笑,和他一
侧,
起看着面糊。
暖气片上温度高,酵母快速
上温
繁殖,产生二氧化碳,面糊上冒出一个个小泡泡。
不过十五分钟,盛澜就掀开保
陆锦
鲜膜,拿着勺子搅弄面糊,指挥陆锦一取了平底锅放在灶上。
小火预热
不用加
,不用加油,勺子舀起一小勺面糊,轻轻倒在锅中央。
流动性较强的面糊慢慢摊开,正好是规整的圆形,片刻后
慢慢摊
,就鼓起了圆圆的小泡,边缘渐渐染上浅金色,空气里的甜香越来越浓。
盛澜也是第一次做,
第一
加上不适应这里的灶火,不太确定翻面的时机,认真地盯着锅里的面糊。
陆锦一站在一旁,一会儿
看看锅
看看锅里,一会儿看看盯着锅的人。
厨房里安静下来,只剩下面糊在锅底滋滋轻响的声音。盛澜眉眼低垂,神情专注,少见地在做饭时如此
底
认真。
“再等等吧,你们
火
家的灶不如我那火大。”盛澜轻声答。
面糊表面小泡泡一个个接连破裂,留下细密的小孔。边缘的金
边缘
色又深了些,甜香味也变得更浓郁。
盛澜终于动手了,锅铲轻轻一铲一翻——松饼在空中划出一道漂亮的弧线,稳稳落在锅里,反面朝上,深棕色
手了,
,中间和边缘的地方有点发黑。
“第一次没经验
了。
,火候没把握好,下一次就行了。”
盛澜把松饼铲
更专
出来放进盘子,又舀了一勺面糊下锅,盯着面糊的眼神更专注了。
陆锦一往前凑
肩膀,
了凑,肩膀贴着男人的肩膀,弯腰低头打量:“第一次见你做饭翻车。”
“其实也还
。
好,稍微有点焦而已。”盛澜为自己找补。