“就”了半天，系统才发现自
就不理
己没办法威胁宿主，差点儿丢出一句经典台词——“就不理你了”。
“好了好了，你看这油水充足的红烧肉，”她用筷子夹起一块肉，在阳光下晃了
好
一下，“会胖的会胖的。”
感谢苏东坡带起吃猪肉的潮流
红烧
，才让她找到御厨做纯正的红烧肉，而不是用羊肉做……
先前在皇宫，扶苏也没在意过吃食，光忙着背诵记忆，东西都是囫囵塞进嘴里
，扶苏
的，能填饱肚子就好。
如今吃上这汁水饱满的肉，好奇问
吃上这
了句：“这是什么肉？”
不应该啊，历史书说汉朝有猪圈，
远吧。
秦汉也没隔多久，不至于差那么远吧。
“有。”扶苏扒拉了一大口饭，有点儿
肥
不敢相信这是猪肉，“但是猪肉处理很麻烦，没有特别高超的厨艺，做出来很难吃。大秦养的猪，一般是为了生产肥料。”
秦时自然也有肥料，且讲究肥土和轮种，不
自
过算萌芽状态，不够科学系统。
赵令安只知其一不知其二，当即困惑：“哈？猪
吗？”
肉很难做吗？”
她来大宋之后，还没怎么下过厨，也有点儿不清楚古代猪和现代猪煮起来有什么区别，遂扭头看
有
梁红玉。
嗯？
起居舍
她今
人的确凑巧姓舍没错，但她今年才二十，算不上老吧……
“你知
晃筷
道这红烧肉难不难做吗？”赵令安晃了晃筷子上的肉。
商君所言虽有理，奢靡用度与追求华美、口腹之欲不可取，但是总
可
不能长年累月如此。
“兄长是想要教黔首做这个？”赵令安明白过来，
首
当即建议，“那可以做焖的或者炖的呀。”
扶苏迟疑：“
的猪肉
可是，我们用陶罐试过，焖炖的猪肉也很难吃。”
起居舍人一边吃饭一边记录，眉头紧皱，困惑写下“熊长”二字，有些不懂此人取字为何如此古怪，也不
此古怪
知道姓甚。
第104章
赵令安“啊呜”一口吞下红烧肉，
烧
不是很明白：“难吃吗？”
按理说，就算口感一般， 扶苏也不至
至
于说难吃才是。
毕竟上次那白净净连肉和菜都没裹的饼子
好
， 他也能连啃好几个， 还说挺好吃。
难以入口。
说到腥臊味儿， 赵令
，
安才想起来，东汉之前的猪好像都不劁， 不劁的话，自然腥臊。
扶苏听得默默把散落两边的袍子往中
诡异冷
间聚拢，挡住吹过的诡异冷风。
“一定要劁， 才会有这样的味道吗？”扶苏举了举自己手
苏举了
中的红烧肉。
“回去让你亲自炖一炖就知道了。”赵令安说道，“但是猪不劁的话， 容易生
是
病死亡，包括鸡鸭鹅也是一样的。”
只不过鸭和鹅并不是四季都发
段和治
情，只要过了发情期肉就不腥臊了，加上现代清洁手段和治疗手段都比较多，故而也有不阉割的。
扶苏知道这里会有人养鸡鸭鹅，但是不知道
“这要
鸡鸭鹅也得阉割，当即瞪大了眼睛：“这要怎么阉割？”
那还真是
都
问倒了她，她两辈子加起来都没干过这种事情，也没看过，只听过一耳朵。
