第23章(1/2)

第23章

冰浆是主要在西南一带流行的冷饮, 主要用新鲜水果、冰块、糯米制作而成。

制作方法并不算特别，只要把水果切好，蒸上糯米, 按照一定比例混合后，加入碎冰和调味的糖、奶，全部打匀就成了。

若是放在曾经, 最麻烦的恐怕是“打匀”的这一步，不过现在，言初莘也只能感慨一句“科技解放双手”。

只要把材料准备好，剩下了她就可以安心地交给科技产品了。

既然已经做了冰浆，那另一种同样是糯米制成的小吃，也出现在言初莘的脑海中——

糯米饭。

为了做冰浆, 言初莘买了不少红糯, 这种糯米每一粒都短短的、圆圆的, 像是一颗颗小金豆子。蒸好的糯米在白雾中舒展开, 那股子天然的米香就已经足够诱人。

糯米饭，各地都有不同的做法。

乌桕叶裹的乌米饭团, 就着咸鸭蛋吃, 别有一番风味；糯米放入竹筒里, 蒸成竹筒糯米饭，又自带一种天然的清香。

而言初莘今天准备做的糯米饭, 和冰浆同样都来自于西南一带。

酸萝卜丁、酥黄豆、花生碎……

其中不少小料，都可以和干捞粉共用。

唯独灵魂的“脆哨”，必须单独再准备一番。

为了做脆哨，言初莘还专门跑了一趟菜市场，买了块上好的猪颈肉，肥瘦相间, 快刀切成小拇指大小的丁，冷锅下油，用小火慢慢地炸成金黄色，等到微微飘出焦香，这才算是做好了。

趁着脆哨还是热乎的时候，言初莘把准备好的小料，加上刚做好的脆哨，全部都裹进了糯米饭中，迫不及待地自己先吃上了一口。

刚刚送入嘴中的瞬间，黏连却弹牙的米粒给了牙齿温柔的抚摸，糯叽叽的口感，反正言初莘完全拒绝不了。

只一口，脆生生到爆汁的酸萝卜丁，混合着脆哨的烟香，鲜得言初莘眉毛都快要飞起来了。再咬下一口，花生碎、酥黄豆的脆生感和糯米饭的糯感混合在一起，仿佛一个个小彩蛋，等待着她去揭开。

等糯米饭吃到一半的时候，藏在里面的油辣椒，就显示出了强烈的后劲。

喉头仿佛一瞬间冒起了火气，逼得额角都冒出了细汗。

就在这时候，旁边的机器传来“滴”的一声，言初莘迫不及待地给自己倒了一杯芒果冰浆。

一口下去，芒果馥郁香甜的气息毫无保留地在口腔里散开，这口感比芒果冰沙又多了几分软糯q弹，微微咀嚼，后调的奶香才慢慢地扩散出来。

言初莘坐在阳台上，就这样一个人静静地吃完了一个糯米饭，又喝了一杯芒果冰浆。

凉风吹过，她颇有几分惬意地眯起了眼睛。

这才是生活嘛。

该吃吃，该喝喝。