第27章
话剧团的团长赵鸿, 从小
,
在胡同里长大，这么大岁数没什么其他爱好，就两件事——
演戏, 吃饭。
要按招聘赵鸿的说法，演戏
法，
是生活，吃饭也是生活。
在来
组
参加节目前, 赵鸿就已经打定了注意，如果剧组里的盒饭不好吃，他自掏腰包也得每天去外面寻觅点吃的。
只是这一
会儿，
会儿，闻到了盒饭的香味后，赵鸿忽然觉得自己之前也许是多虑了。
等打开手里的饭盒，漂亮的配菜让赵鸿忍不住“嚯”了一声, 迫不及待
盒，
地拆开了一次性筷子。
糖醋排骨这道菜, 看
来简
起来简单, 实际上却是个手艺活儿。
调味太淡, 挂不上味
浓
道；调味太浓, 又容易发苦。
更不用说装在盒饭里面, 闷了这一段时间，本身又会让糖醋小
说装在
排丧失掉一些刚出锅的风味。
但是赵鸿夹起来的这一块糖醋排骨, 在光线下，琥珀色的糖浆裹着炸酥的肉块，还
依稀
能够依稀瞧见细密的气泡孔，面衣脆而薄，几乎像是一层琥珀色的纱衣包裹在排骨外面。
所谓，色香味。
至少从外观这
眼挑不
一道, 赵鸿一眼挑不出什么毛病。
而香这一块，隔着这么远都能够闻
一块，
到，显然是过关的，剩下的就是“味”了。
赵鸿将糖醋小排放入嘴中，才咀嚼了几
了
下，就忍不住挑起眉头：“放了梅子？不对，这不是新鲜的梅子，倒像是……梅子汁？”
只是这一块梅子糖醋
，就
排骨，就让赵鸿不免对剩下的三道菜放下了心。
虽然说，并不是每一
每一
位厨师都可以做好所有种类的菜。
相反，在大部
相
分情况下，即便是再牛的厨师，也大多都有些偏科。
但是这一道梅子糖醋排骨，却足够说明这位厨师从刀工、调味、
说明
火候的掌控，甚至于菜品出锅之后随着包装环境的变化，可能导致的口味变化，都已经全部考虑周到了。
但凡其中任何一个环节有纰漏，他都不可能吃
的
到面前这一块堪称完美的梅子糖醋排骨。
没错。
完美。
“也不知道是哪
点
一位厨师……能不能找机会去他的店里点个菜，现场品尝一番。”
赵鸿已经在琢磨着，应该怎么找剧组的采购给自己介绍这位厨师，全然没有想到，他心心念念的厨师
介绍这
，根本连自己的店都还没开起来。
赵鸿还在细细品味的时候，
品味的
其他年轻演员们早就已经忍不住大快朵颐，动作快的有些人，连大半盒盒饭都已经落下了肚子。
鸡丁的辣油深深地渗透进米饭里，将米饭染得红亮，能够吃辣的演员几乎在第一时间就吧辣炒鸡丁连带着大半
乎在
的米饭全部吃完，只觉得这口味着实是“正宗”。
被辣得直嘶气，偏偏只要尝了第一口，就再
下
也停不下来，灌下两口冰水，又忍不住继续夹下一筷子。
旁边还没有吃到辣炒鸡丁的演员不免奇
炒鸡
怪：“吃不了辣就不吃这道菜呗，为什么一定要硬塞下去？”
“你是不是还没吃过这道菜？”辣出眼泪的演员抬起头，看向对方，只说了一句，“你吃
说
一口就懂了。”
“有这么邪乎吗
心
……”旁边人忍不住嘟囔了一句，但还是忍不住自己的好奇心，将筷子伸向了辣炒鸡丁的小格子。
一口。
就吃一口。
10秒钟之后，一边吃辣
一边嘶
炒鸡丁，一边嘶气，一边猛猛灌冷水的又多了一位。
青椒被彻底爆香，红椒带着微微的脆爽，搭配着嫩滑的鸡肉，只要吃下第一口，就再也没有办法拒
一口，
绝这道菜。
话剧剧组里有几位儿童演员，平时在剧组里，就不喜欢吃盒饭。带着他们
。带
的老师原本还担心他们会吃不下，结果发完盒饭之后，却发现他们每个人都捧着盒饭，吃的格外开心。
“这酱爆茄子一点都不腻，真的好好吃啊。
甜
感觉吃到后面还有一点甜甜的。”
“这个梅子糖醋排骨，简直是我吃过最好吃的
齿
糖醋排骨了！”扎着羊角辫的小女孩开心地露出牙齿，“我想让我爸爸也学一下这道菜。”
“这个居然是娃娃菜吗？娃娃菜居然可以做得这么好吃？”寸头的小男孩圆头圆脑的，望着饭盒里的酸辣娃娃菜，脸上忍不住出现震惊的神情，“难道我之前吃到
道
的娃娃菜都是假的？！”
就连剧组里平时最挑食的小朋友，都拿着勺子，慢慢吞吞地把塑料碗底的红豆
空碗
沙全部都刮干净。吃得过于入神，甚至连鼻尖上沾到了红豆沙都完全没有注意到，还拿着空碗颠颠儿地跑到了老师面前，眼巴巴地看着她：“老师……我可以再来一碗红豆沙吗？”
听见这话，旁边其他的儿童演员也围了过
边其他
来，叽叽喳喳地开口：“我也要！”
话剧团的团长赵鸿走过来，慢悠悠地问了一句：“这盒饭
订菜
的厨师，平时接受私人预订菜吗？”
不一会儿，又是带着儿童演员的老师主动过来：“这红豆沙……或者之后的小甜品，可以多订一些吗？小朋友们特别喜欢吃，刚才缠着我半天了，有几个小朋友因
吗？小
为吃不到多的红豆沙，还哭了……”
还有演员流着眼
员
泪过来，把采购吓了一大跳：“怎么了？”
采购下
一句：
意识接了一句：“那我让厨师之后少放点辣。”
“那倒也不必。”谁知对面立刻变了语气，“虽然有点辣
还挺
，但还挺好吃的。”
采购：“……”
