“那去做吧。”
灶里重新添了柴,豕油滋滋作响时,沈风禾用切碎的葱白呛出鲜香,再舀了一大勺金黄的脂渣。洗净沥干白菘
油滋
肥厚脆嫩,她特意切成方寸的块,一起倒进去。
沈风禾握着铁铲翻炒,白菘在铁锅里翻滚,渐渐软
菘
塌下来,再加些热水慢慢炖着。
她另起一锅,舀了半勺油烧热,将
块,用
咸鸡子黄末撒进去,一边撒一边搅拌。加水沸后,再滑入豆腐块,用勺子轻轻推搅,让豆腐染上了诱人的暖色。
吏员们嗅着味,三三两两地往饭
地往
堂涌,远远就听见有人喊:“闻着这香,我猜是沈娘子,我先去也!”
几阵风刮过。
沈风禾添了脂渣炖白菘和蟹黄豆腐还没一会,饭堂
了
便来了不少人。
脂渣炖白菘油光锃亮,蟹黄豆腐更是诱人,细腻的豆腐混着金黄的汤汁
细
,香气四溢。
小吏将脂渣炖白菘盖在粟米饭上,脂渣和白菘此刻已
饭上
经炖烂。
汤汁融进饭里,脂渣酥软,白菘清甜,随着粟米饭一块
,随
进嘴,又香又下饭。
豆腐细腻如凝脂,汤汁金黄鲜亮,一块拌
鲜
入到粟饭中,与之混合。
粟饭变得咸香诱人,口中一呡,温润带沙,一时间竟
风
真分不清是鸡子黄还是蟹黄的风味。
吏员们埋头苦干,或是就着蟹黄豆腐扒饭,或是专挑脂渣吃,也有钟
扒
爱吃清甜的白菘帮子的。
豕肉这东西做不好总有腥
这东西
味,他以往总觉得不如羊肉鲜嫩,没想到熬成脂渣炖了菜,这般受欢迎?
他快速淘好米,放进
,忍
甑里蒸上,转身又看向那盆剩下的脂渣,忍不住拿起一块放进嘴里。
后厨的碗筷收拾得飞快,吴鱼和剩下两位厨役盯着
瓷
一边摞着空荡荡的瓷碗,只觉今日洗碗真方便,竟刮得这样干净。
窗外又飘起了雪,落在地上转眼就积了薄薄一层。她这雪看着不大,可天黑得快
一
,要是耽搁,坊门一关可就麻烦。
绯色官袍衬得他面如冠玉,他手里撑着一把油纸伞,遮住了
面
漫天飞雪。
陆瑾迈步走近,伞沿微微倾斜,将她罩进一片
微微倾
无雪的天地里。
沈风禾轻
眼
轻“嗯”了一声,抬眼看向他:“郎君忙完了吗?”
“没忙完。”
陆瑾走在她身边,“卷宗要分
陆瑾走
析,线索要梳理,本是忙不完的。”
陆瑾的声音依旧温和,“天快黑了,雪又下起来,最
音依
近长安不太平,我随你一同回去。”
他说着,自然地侧身,将伞往她那边又倾了些,挡住了迎面而来
伞
的风雪。
一路走来,雪似乎落得更密了,陆瑾
油纸伞
手中的油纸伞稳稳罩在两人头顶。
沈风禾“啊”了一声,连忙往他身边挪了挪,肩
一声,
膀几乎要贴上他的胳膊。
陆瑾低头看了眼她斗篷上的雪,
,“
替她掸了掸,“我是什么洪水猛兽吗?这般拘谨。”
沈风禾想。
沉默又着往前走了一段路,雪落在伞上,偶尔飘上两人鬓发,簌
鬓发,
簌有声。
沈风禾察觉到他的异样,抬头看向他
样
:“郎君,你是不是哪里不舒服?”
两人靠得极近,他身上的
身上
柚花香混着雪气扑面而来。
作者有话说: