沈风禾迷迷糊糊睁开眼,借着窗外透进来
了眼
的微光瞥了眼天色,翻了个身,又坠入了梦乡。
晨起时,陆瑾还
毅与沈
未归,是明毅与沈风禾一块去的大理寺。
沈风禾喝了碗热粥,便挽着袖子,拿
便
起瓷片,麻利地给芋头去皮。
吴鱼和另外两个厨役也围着芋头堆忙活,瓷片刮过外皮的“沙沙”声此起彼伏,褐黄色的外皮往下掉,露出
着芋
里头洁白细腻的果肉。
一炷香的功夫,四人面前的木盆里
里
已经堆了小半盆去皮的芋头。
吴鱼一
下顿顿
边刮一边嘟囔:“陈厨是打算让全寺上下顿顿喝芋粥不成?”
他往日里总爱皱着眉摆主厨的架子,今日却有些不自在,没
在,没
看沈风禾,反倒先瞪了吴鱼一眼,“多嘴什么?干活。”
吴鱼识相。
陈洋清了清
巴,
嗓子,才转向沈风禾,语气别扭又拧巴,“那什么,今日晚食你做吧。”
沈风禾
正专
正专注地刮着一颗圆胖的芋头,抬眼疑惑:“嗯?”
另外三人也“唰”地抬起头,眼神夸
张得
张得像是见了什么奇事。
谁不知晓陈洋往日里
掌勺
对沈风禾处处刁难,如今居然主动让她掌勺晚食?
陈洋被众人看得脸上更不自在,“不愿意
“不愿
算了,当我多此一举。”
“愿意啊!”
沈风禾立刻点头,笑着回:“多谢陈厨
我
给我这个机会。”
见她爽快应下,还一脸诚恳,陈洋的
了些,
脸色缓和了些,满意地点点头:“嗯,这还差不多。日后在大理寺饭堂做事,有不懂的地方,你得多问问我。”
“明白明白。”
沈风禾点头如捣蒜,“譬如陈厨发的面,那
,“譬
可真是一绝,蒸出来的馒头暄软蓬松。”
嗐哟,这样吗。
他得意道:“那是!说起这个发面啊,我跟
道可深
你说,这里头的门道可深了。水得用温的,不能太烫也不能太凉,像现在这冬日,就得再加点......”
他一打开话匣子就收不住,几个厨役们手里刮着芋头,时
时点头
不时点头附和,厨坊里满是“沙沙”刮皮声和陈洋滔滔不绝的讲解。
朝食时分的大理寺饭堂格外热闹,吏员们三三两两
三三
涌进来。
陈洋端着一大盆芋粥放在案上
煮
,煮得黏稠顺滑,香味十足。
不少偏爱吃软糯的吏员围了过去,舀粥时还不忘夸两
了过去
句:“陈厨的芋粥糯得入口即化,有水准。”
陈厨的芋粥煮得还是味道不错,就是不要以芫荽汁入
,
粥,豆汁儿。
两个年轻小吏扒着碗,朝着陈洋喊道:“老
轻
陈,再炸两根油条来吃吃呗。”
陈洋“哼”了一声,“早干嘛去了?是谁喊着嘴吃长泡
洋
了,说要用些清淡的?”
他叉着腰,傲娇又神气,“今日没有,想吃等明
吃
日!”
嗐哟。
朝食用罢不过两个时
熙熙攘
辰,饭堂又熙熙攘攘地来人。
几个裹紧了官袍的吏员缩着脖子进来,“
脖子
老陈,今日可有热梨汤?讨两碗暖暖身子。”
下雪时,穿得多些,还能欣赏飞絮漫天,甚至作诗几首,倒也不觉得冷。只是到了融雪时分,像是湿
湿
冷刺进骨头里,冻得人直跺脚。
吴鱼给他们舀了几碗,温热的梨汤灌下去,浑身能暖不少,
们喝
他们喝得也算自在。
沈风禾在饭堂的桌上切腊肉,见这几位吏员一边喝一边念叨着舒坦,便对陈洋道:“陈厨,您看吏君们跑东跑西,
跑西,
冬日里本就难熬。不如我们每日这个时辰,添些热饮给大家暖暖胃,如何?”
从前大理寺饭堂冷冷清清的,没
几
几个人。如今都还没到饭点,却也有人进来,时不时还与他聊上两句。
近来他跟沈风禾暗里较劲,没工夫研究他的
新品。
新品。
陈洋清了清
热饮也
嗓子,摆出长辈的架子,“不过热饮也得讲究,不能随便糊弄。”
“那是自然。”
沈风禾当即回应,“我还想着,除了梨汤,还能煮些姜枣茶,驱寒更见效。要是陈厨肯指点
糟圆
,我们再试试桂花醪糟圆子,或是出些芋头与牛乳的热饮。冬日里甜暖适口,吏君们定喜欢。”
此女尚可留。
“桂
圆子倒
花醪糟圆子倒是不难,圆子要搓得匀,煮出来才软糯。”
他想了一会,咧嘴大笑,“行,就按你想的办,我来掌勺煮梨汤,姜枣茶和圆子你负责,有不懂的就问我,我说那....
责,有
..”
吴鱼也和其他的厨役
和其他
齐齐道:“全听陈厨的呗。”
几人一
和红枣
块应下,转身就去翻找库房里的梨和红枣。
作者有话说:
陆瑾: