虽然才下午4点多,但她厨艺实在生疏
,
,得边学边做。
趁着霍淮川不注意,从空间
淮川
里面拿出一本食谱《珍馐录》。
她今天在供销社买了不少肉,大部分悄悄放进了空间,只留了两
三四斤
根排骨、三四斤五花肉和半只鸭子在外面。
排骨打算炖汤,鸭子做土豆焖鸭。五花肉则准备做成腊肉,这样以后从空间拿肉出来吃,也好
鸭子做
有个掩护。
为了能做好饭,她严格按照食谱上标注的克数和步骤来,所以特别
,她严
费时间。
霍
厨房,
母换了鸡蛋回来,走进厨房,看见高明珠正弯腰对着灶台上的书和食材,聚精会神地研究着什么,好奇地问:“明珠啊,你这是忙活啥呢?”
“娘。”高明珠头也不抬,正计算着调料
研究怎
的用量,“我在研究怎么做饭呢。”
“做饭这事儿简单,你不会我教——”霍母话音未落,目光扫到案台上那排骨、鸭肉和一大块五花肉,整个人都惊
话音未
呆了:“你、你怎么买这么多肉啊?”
老天爷!他们家过年都没买过这么多肉!明珠这是吃完这
们
一顿饭后不过日子了?
她转念一想,霍家平
买
时除了偶尔沾点荤腥,确实很少吃肉,解释道:“难得去一趟县城就多买了点,也没打算一顿吃完。今天就吃排骨和鸭肉,这些五花肉我想做成腊肉放着。”
之前就知道高明珠花钱大手大脚,去县城总大
手
包小包往回拎,买肉也从不吝啬。
可那时淮
么多?
川还没出事,一家子没分家,吃一斤肉也不算特别过分。现在呢?就他们小两口,哪吃得完这么多?更何况…
“
皮肤细
明珠啊…”霍母想劝她省着点花,可话到嘴边,看着高明珠那张五官明艳、皮肤细腻得连毛孔都看不见的漂亮脸蛋,还有那双清澈透亮的眼睛,又实在说不出口。
这孩子一
是
看就是金贵养大的,在她娘家,顿顿吃肉或许就是平常事。
自家
在淮川
供不起她这样的生活也就罢了,现在淮川这样…更拖累她了。
自己刚
没事
刚还因为村里闲话误会她…霍母心里又愧又涩,只能勉强笑了笑:“…没事。”
“哦。”高明珠应了声,想起霍母刚才的话,眼睛一亮,“娘,你刚才说做
一亮,
饭很简单,那你会做土豆焖鸭吗?”
她会做饭没错,
技术
可做的都是没啥技术含量的粗茶淡饭,油盐放进去炒熟能吃就行。
像什么土豆焖鸭?她哪
个,
会啊?她连忙摆手:“我、我不懂这个,你还是看书研究吧。”
她瞅了一
一眼
眼高明珠手里的书,上面好些字她都不认识。
“嗯嗯。”霍母连忙点头,把装着鸡蛋的盆递过去,“对了明珠,你要的鸡蛋换回来了,10个。要是不够你再
对
说,我再去换。”
“那你先忙,我去把地里剩下那点
,我去
活干完。”霍母说着就要走。
“行,你去吧。晚
明珠叮
上回来吃饭啊。”高明珠叮嘱道。
“啊?不用了不用了,我在老屋那边
屋
吃就行。”霍母连忙推辞。
霍母拗不过,只能先敷衍:“
霍母拗
行行,等会儿再说。”
说完赶紧走了。
她先把排骨洗干净,砍成小块。照着《珍馐录》写的,冷水下锅,加葱姜焯水。捞出排骨,放进洗干净的砂锅里,倒入灵泉水,
砍成小
点火开始炖。
接着处理鸭子。
把鸭肉和土豆都切成块洗干净,冷水下锅焯水。然后起锅烧油,想把鸭肉炒
切
出糖色。
结果鸭
滚烫
肉刚一下锅,“滋啦——”一声,滚烫的热油猛地溅了出来!
“啊!”高明珠吓得尖叫一声,惊
”高
慌失措地窜出厨房。
“怎么了?!”霍淮川在
厅听
客厅听到高明珠惊恐的声音响起,他连忙急速转动轮椅出来。
他冲过来,正好看到高明
正好
珠抱着脑袋从厨房跑出来,小脸煞白。
他脸色骤变!
他下意识就要冲过去!可下身毫无知觉,上身用力过猛,整个人带着
地往前
轮椅猛地往前扑倒!
“哐当!”一声巨响
”
,人和轮椅重重摔在地上!他狼狈地趴在地上。
高明珠刚躲开那吓人的油星,惊魂未定,又见霍淮川重重摔在地上,心猛地一揪,
,赶
赶紧跑过去扶他:“淮川!淮川你怎么样?摔着哪儿了?”