作者有话说:
第10章 机会
“王姐,你家今天有口福了吧,一大家子十一口人,能
家
分两斤2两了吧?”
“唉~分的是
两
不少,可我们家人也多啊,才两斤多肉,有一斤多是要炸猪油的,剩下的每人分两片肉都够呛!”
“也是,你家
也
小伙子多,正是半大小子吃穷老子的年纪。”
“……”
今天扶柳村里分猪肉,是按人头来分的,每人能分二两肉。一头猪瘦肉和肥肉
肉
的占比大概在一半一半左右。
现在的人吃肉,都喜欢要肥肉
油,
,肥肉能熬油,炸出来的油渣还可以当零食吃,也可以炒菜。
但肥肉
人手
哪能可着一户人家分,所以分到每个人手上的,都是一两肥肉一两瘦肉。
新知青们排在村民的后面,覃晓燕远远看着那白花花又暗红的猪肉,嘴里的口水都
知
快留下来了,她脑海里闪过无数种猪肉的做法。
刚才来排队的时候,她们和知青所的老大哥孙铭碰过面了,按照以往的惯例,知青们会把分到的肥肉集中在一起
,油渣
熬油,熬出来的油一起做饭的时候用,油渣到时候平分。
至于剩下的瘦肉,则是可以自由烹煮,今晚知
烹
青所的知青可以自己煮自己的肉。
看前面空了一个位置,覃晓燕
,可是
往前挪了一步,叹气道:“其实我想吃饺子,可是这里没有面粉。”
白溪县地处南方,这里习惯了种稻谷,当地人也
这里
是吃米饭居多,很少有面粉。
“——不过只要有肉吃,怎么做都好吃,就算是水煮都好吃!”覃晓燕很快又露出
就算是
了笑容。
于芳白了她一眼:“这么珍贵的肉,水煮那是糟蹋了肉,要我说,应该把
,
肉剁碎了,放锅里炖煮,把肉味给炖出来了,再放一些菜干下去,菜干吸满了肉味,肯定很好吃。”
江丽说:“要是有
说:
辣椒就好了,把肉切片了,然后跟辣椒一起炒,那味道简直绝了。”
女知青们在讨论着分到的肉要怎么吃,排在
也不
她们后面的梁月泽也不免看向许修竹。
梁月泽凑近许修竹一点,低声问道
“这
:“这肉你打算怎么做?”
许修竹没有回答他,反问道:“你想吃什么?”大有梁月泽要吃
架势。
什么,他就给做什么的架势。
“红烧排骨不行,不能要排骨
我们
,我们需要肥肉来熬猪油。”
梁月泽一想也是,他们肚子里都十几天没进过油水了
进过油
,确实需要熬点油,最后只能遗憾放弃了排骨。
二两肉能换一斤排骨,足足五倍的差距,但还是很少有人换骨头,还是吃
距,但
到嘴里的肉最实际。
当然,也有家里人多的,会愿意拿出一两个人的名额来换点排骨,好歹熬汤也有点肉味
有
,够一大家子人喝。
两人正说话间,旁边响起了一道声音,内容
旁边
瞬间引起了梁月泽的注意。
“月香,村
么一
长怎么了?怎么一副愁眉苦脸的样儿?”
几个村里的女孩子,可能是想趁着分肉的时
时
机,来和新来的俊俏知青说几句话,结果还没凑近,就被一个婶子拦下了。
那婶子手里正
到手了
提着肉,猪肉到手了,也就有兴致打听村长的事儿了。
林月香本来是兴奋又害羞的,此时听到齐大婶的话,瞬间就鼓起了
气
脸:“谁知道他啊,不都天天那样吗,黑着张脸也不知道在生谁的气。”
今天中午在家吃饭的时候,她不过是问了一句“丁维修员呢”
爸给凶
,就被她爸给凶了一顿。
齐大婶“哟”了一声:“村长又凶你啦?
你啦
你做什么惹你爸生气了?”
林月香一脸不愉快:“我哪有惹他生气,不过是问了一句丁维修员
一句
人呢,他就又瞪我了。”
丁维修员来扶柳村,村长怕招待不周,还特意让家里的儿子挤挤
里的
,给他腾了一间房出来,吃住都在村长家里。