十八岁的宋鑫躲在一边笑得龇牙咧嘴，林大厨真
是心非
是一个嘴硬心软、口是心非的人，关心这些学徒就直说嘛。
要不是怕她们年纪小走歪路，他才不会
们这么
对她们这么严格呢。
宋鑫往腌渍好的鸭肉丁里加入蛋清和湿淀粉，
看
拌匀的同时扫视一圈，没有看到钱师弟，她有些猜测，直接问林大厨。
林大厨看了她一眼，没有否定她的话，反而先纠正她的称呼，“你这又是从哪儿论的师弟，我可当不了你师傅，再这样喊他，
小
小心我告诉他，让他来找你麻烦。”
宋鑫说的钱师弟就是在她十八岁的时候，整天被她哄的晕头转向的学徒，虽然比宋鑫更早跟着林大厨，宋鑫
厨
也没有拜林大厨为师。
可是宋鑫天天在那里喊林师傅，硬说外门弟子
门
也要参与排序。
之后又说师门内部的排序不论先来后到，也不看年龄，
灶
既然都是厨师，那就按照真功夫来算，谁先上灶，谁就当老大。
这个约定肯定是背着林大厨做的，等林大厨知道的时候，厨房里的学徒也好，一些刚进来的厨师也罢，甚至水台
，
那边的师傅都开始喊宋鑫大师姐。
林大厨也问了，可在宋鑫“你们不是要说话不算话吧”的眼神下，又都是年轻人，大家都咬死了就是佩服宋鑫的厨艺，所以林大厨也无
又
可奈何。
她
和林大
走的时候，最不舍得的就是钱师弟和林大厨啦～
“我都喊你林师傅了，和钱师弟怎么不算同门呢！还有你不要破坏我们师姐弟的情谊，我的早餐摊火起来，他还给我打电话恭喜我呢，
还喊了
还喊了我师姐。”
“没办法，我们有代沟，你是不会理解我们师姐弟的情
哒～”
谊哒～”
听到小宋老板在林大厨
大厨
面前卖萌，大家的眼睛都睁大再睁大，等着看林大厨的反应，谁知道林大厨没有反应！
“快做你的菜吧。
，
”林大厨先扫视全场，接着看着宋鑫调的芡汁，里面还加了葱丁和蒜片，还有三勺鸡汤。
他想着宋鑫刚才的话，“恭
市最近
喜你什么？”他想着也问了出来，宁市最近也没有厨艺大赛啊。
宋鑫刚挑好一个锅，她是知道林大厨的，两耳不闻网上事
好一
，一心钻研厨艺。
“
林大
没什么，就是早餐摊突然火了，多了很多客人。”轻描淡写的一句话就把最近发生的事情描述出来，林大厨听了也不惊讶。
不就是小宋的厨艺吸引了一群人嘛，这种事情五年前就发生过，那时候他还在前东家那
了一
里干呢。
围观群众不理解，那是简单的火了吗？宁市文旅都转发了小宋老板账号里
从宁市
发的图片，还规划了从宁市各个车站到达花园小区的最佳路线！
她们都不敢想，五一的时候，
有多少
会有多少人奔着小宋老板来宁市！
当事人镇定就算了，怎么林大厨也这么镇定，这不合理！后厨也有大胆的人，趁着小宋老板用鸭油滑鸭肉的时候，拿
么林大
出手机找出视频给林大厨看。
林大厨对于网上的这些噱头一向不屑一顾，再说
在看宋
了他正在看宋鑫对于火候的把控，比以前更好了。
这时候一个手机被举到他眼前，他刚想训
马上恢
斥人，就看到手机里的人是小宋，马上恢复了正常的脸色。
手机里播放的是宋鑫做蛋炒饭的视频，林大厨看了
自
之后确定了自己的想法，这几年，小宋并没有因为学习耽误厨艺的练习。
后厨的人看林大厨没发火，再次议论起来，这次说的就大胆一点了，还有人来问林大厨，小宋老
后厨的
板的厨艺是不是和他学的。
林大厨冷哼，“我
徒弟，
要是可以教出这样的徒弟，根本不会收你们。”
好吧，还以为跟林大厨学习，以后就可以得到小宋老板这样的厨艺呢
学
，几个学徒露出失望的表情。
“还站不起来呢，就想着跑了。”林大厨找到机会教训
机
这几个学徒，“刀都没拿稳当呢，还想和小宋比天赋，什么时候把刀工练好了再说吧。”
厨房里有一直跟着林大厨，现在已经可
大厨
以摸上锅的人觉得后背一凉，林大厨对带过的学徒都是这样说的。
人只要一当上老师，不管是哪方面的，最多两届，就会触发经典名言——你们是我带
就会触
过最差的一届！
在场只有已经把鸭肉从锅里倒出来，重新把葱姜油加入锅里的宋鑫，以及与后厨无关的王爷爷王奶奶和饭店经理能够免于这句
锅里的
话的攻击。
王爷爷在一旁激动不已，这就是排面啊，小宋老板给她们花园小区争光了！请小宋老板没请错吧，这家饭店最出名的就是这个林大厨，没想到和小
宋
宋老板是老熟人，哈哈哈，看那个副厨的脸色，
王奶奶都怕他高血压犯了，刚想找药，突然想起来，王爷爷根本没
了，
有高血压。
王奶奶生气地看着王爷爷，很难得，王爷爷没有注意到她的目
爷，
光，而且眼神恍惚，嘴巴张张合合好像在说什么？
可惜王奶奶没学
王爷爷
过唇语，实在辨别不出王爷爷在说什么。
她悄悄靠近，同时也在回忆王爷爷上
担
次的体检报告，身体很健康，不用担心等会儿吓到他。
“风水轮流转，这个后厨的掌控权也该交到小宋老板
权也该
手里了！”
王奶奶：……
还好大家都去围观宋鑫做饭，
她
这个角落只有她和王爷爷在，要是被人听到，人家觉得夫妻一体，再认为她和王爷爷一样神经怎么办？
回去之后，不
怎
知道怎么回事，王爷爷发现自己的手机很多东西都看不了了。
至少不会影响人的
会
大脑，整天幻想无缘无故走上人生巅峰！
这都是回去之后的事情了，王奶奶留下王爷爷一个人在这里念叨，她可看见了，小宋老板已经把鸭肉丁重新倒回锅
备，她
里，那一群小学徒已经开始逼近中间的台子，做好了抢菜的准备，她也不能晚了！
而王爷爷，他还在那里念叨着各种乱七八糟的句子，
精
王奶奶觉得就让他沉浸在自己的精神世界里吧。
宋鑫的芡汁调的厚
汤，闻
薄适中，明明还没有经过加热，可是因为加了鸡汤，闻起来竟然带着香醇的味道。
把芡汁烹进去，宋鑫拿着锅快速颠炒，让每一块鸭肉丁
的
都能挂上一层芡汁，在灯光的照耀下，闪烁着别样的光芒。
不知道是谁说了一句，让气氛已经变得紧张的厨房又缓
知道
和下来。
在大家哈哈大笑准备把人找出来的时候，宋鑫同样往锅里淋入葱姜油，和糟熘鸭三白不一样，油爆
材
鸭丁的食材没有那么多，只用淋一次葱姜油就够了。
但是最大的不同
这
不是这个，而是宋鑫自己熬制的葱姜油。
虽然用量不大，可是在最后一步才加入的葱姜油绝对是这道菜的点睛之笔，决定着这道菜的味
后
道能不能再上一个层次。
甚至也可以力挽狂澜，把一道普普通通
普
的油爆鸭丁变得美味。
要是葱姜油
一
品质不好，那也会拉低一道菜的档次，最好的结果无非就是像林大厨刚刚做的糟熘鸭三白那样，葱姜油没有给菜增加光彩，但也没怎么影响到菜品的味道。
这也是宋鑫宁愿自己花费时间做一点葱姜油，也不用后厨现有的葱姜油
油，也
的原因。
在宋鑫把葱姜油淋进去的时候，站在
大厨就
旁边第一时间闻到香味的林大厨就知道，这次切磋自己输了。
不是输在厨艺上，在选择食材这一步他就输了，可能是在后厨说一不二的
厨艺上
时间长了，又没有再遇到一个十八岁的宋鑫。
做菜之前，他对于要用到的调
他对于
料竟然没有看一遍。
要是其他常用的调味料就算了，这个葱姜油从熬好，他就没有用过，竟然也没有
的
检查，用的时候心里出现的那一点不对劲也被他忽略了。
宋鑫笑起来，“那再多给我一点香
林师
糟酒吧，另外林师傅你还有没有糖桂花，香糟酒里的糖桂花品质不错嘛～”
好
糟酒可
家伙，宋鑫一句话，林大厨本来还有些伤春悲秋，这下彻底好了，他警惕地看着宋鑫，“香糟酒可以再给你一点，糖桂花不行！”
注意到两人的氛围变
到
得正常，厨房其他人也不再小心翼翼，目光从宋鑫和林大厨身上转移到盘子里的油爆鸭丁上面。
“这道菜好像是比林师傅做的糟熘鸭
“
三白还香，好想吃。”
“我觉得肯定比林师傅做的好吃，不只是香味，你
定
看上面挂着的芡汁，看起来多美味啊。”
“是啊，同样用了葱姜油，可是一点鸭子的腥膻味都没有，反而是鸭子独特的香味被最大限度的发
用了葱
散出来，真的太厉害了！”
“想吃啊～”
而且宋鑫做的这道菜虽然也是白色，和林大厨的白却不一样，这个白是乳白色，鸭
朦胧
肉丁上仿佛自带朦胧的气场。
