她本就不是家私繁重的，加之有团娘这个得
人不过
力帮手，主仆二人不过忙碌了两日，便将一应物品收拾妥当，到了日子，雇来一辆驴车，载着全部家当搬进了小院。
街面人流
断，各
不断，各色食肆灯火通明，映得新家门前一片光亮。
刚来
置
的那几天，清扫除尘，修补窗纸，添置必要的家具物什，没急着摆弄那些风雅物件，先挽起袖子彻底清扫。
东南角日光最好，土也
南
肥润，便将一株瘦瘦长长的石榴树苗栽了下去。
“这树好活，花红果甜，寓意也好。”李怀珠画着饼，“等它长大了，夏天咱们在树下纳凉，秋天还能摘果子吃，岂
。”李
不实惠？”
团娘一听还能吃果子，连连点头——长这么大，她
石榴
还没吃过石榴呢。
接着收拾前店面，墙壁多年斑驳，直接裱糊素绢成本太高，也不耐油烟，便去杂货铺称了些白棉纸和糯米熬的浆糊，和团娘一起，仔仔细细将墙面裱糊一遍，挂了副淡墨
淡墨山
山水，是从大相国寺外书画摊淘来的，虽非名家手笔，画的是远山淡影，一叶扁舟，意境倒有几分野趣。
柜台和货
做
架请木匠修缮，矮几是旧物市场淘换来的，腿脚有些摇晃，李怀珠寻了木楔子敲打固定，又用砂纸磨平了毛刺，椅子上面铺了几个自己做的麻色蒲团。
如此一番拾掇，小店虽无奢华之气，却胜在用心，
店
显出几分朴实自然。
李怀珠没多纠结，提起笔，在准备好的木牌上写下四个大字：
上写下
李记食铺。
团娘在
娘
一旁看着，小声念出来，觉得这名字听着就亲切。
这名字不花
样
哨，眼下卖点心零嘴担得起，将来若真添了粥饭热菜，也照样撑得住门面。
至于广告词，也没弄那些虚的，只在招牌右
道”
下角添了一行小字：“应时点心，家常味道”。
如此，招牌便算成了，只待择个
只待择
寻常日子，安静挂上便是。
先将窑内积年的浮灰仔细清扫干净，检查火道、烟囱是否通畅，取了柴薪，
通畅，
点燃，慢慢升温。
“光说无用，试试便知。
炉
”李怀珠试了试窑炉的温度，拿出一篓生栗，“先烤个简单的。”
还
，秋风
记得从前跟着父母回老家过节，秋风一起，糖炒栗子的铁锅便在各处街角支起来了。
但那是店铺的买卖
但那是
，自己家里，总喜欢用炭盆烤。
炭是红铜盆，底下垫了灰，捡十几颗围着盆沿摆一圈，火不能急，
盆
文文的，慢慢的，有人专门守在一旁，大多是等着吃的小萝卜头们，时不时用火钳拨一下。
不过李怀珠小时候更爱听栗子爆开的声响，有时一颗栗子突然炸得老高，孩子们便哄笑着去抢，那时候没有长幼区分，谁
时一
抢到就是谁的……
李怀珠把板栗送入窑内，不一会儿，板栗外壳就泛起了油光，接着，不知是哪一颗先绽开，其他栗子便接二连三咧开嘴，是嫩黄的仁儿，
李怀
取出来时，栗子烫手，忙不迭剥开一颗，壳儿“咔”应声而开。
“唔！
唔
好吃！”团娘烫得直吹气，“比锅炒的香多了！”
窑炉的好处就在温吞均匀的火候，密闭空间将热气留住，慢慢逼出栗子内里的甜，被炭火煨熟了的本味，而且试了这一回，才知道这窑炉虽然老旧，却很是牢靠，温度很
了
足，保温性能很是不错。
有了窑，寻常烧饼、芝麻酥饼自不在话下，那些层层起酥的“盘丝饼”、“蟹壳黄”也能一试，乃至挂炉烤鸭、窑焖饭，乃
能一
至后市令人称道的叫花鸡，老北京的京八件……
李
己
怀珠觉得自己捡了个大便宜——这哪是窑炉，这分明是点石成金的宝贝疙瘩！
