第18章
小丁瞪圆了眼睛，看着研究员老周抱着大盆将
扫一
面条横扫一空。
老周
空
放下空盆咂摸咂摸嘴，十分怀念地说道：“这个葱油拌面真地道，和我老家做的味道一样，有些想家了。”
非但如此，接着
但如此
他的话锋一转，仰起头期盼地问：“苑师傅，还有吗？”
立时，小丁也着急了，站起来喊：“我也
二盆！
想吃第二盆！”
他们两人一个气定神闲，一个着急忙慌，这明显不同的对比让周围研究员
神闲
们看了忍不住捧腹大笑。
“面条没有了，还有
，还有
这个。”苑小桃一脸笑意，从后厨抱着出一个小搪瓷盆，揭开上面盖着的蒸笼布，盆里不是面条。
而且还是裹着
油煎成
鸡蛋液用油煎成金灿灿的模样，让人看一眼，就觉得胃口大开。
面条吃起来快，饿起来更快。研究员们每
是
天都是从事费脑力的工作，每顿饭吃不饱肯定是不行的。
早上，她收到运输连从苑
饽，
家村捎来的二十个大苞米饽饽，就没有藏私，大大方方全都拿到了食堂。
眼下这个时节天气热，气温高，每天炽热的太阳
气热
晒得人头晕眼花。
即便把蒸熟的苞米饽饽放在阴凉处，也待不了几天，还
熟的
容易生出霉点子，坏了口感。
她和苑建国商量过后，干脆拿出这些苞米饽饽，用刀切成馒头片，裹上鸡蛋液在
些苞
油里小火慢煎。
一锅馒头片片均匀好看
苞
，随着油温的升高，黄灿灿的苞米饽饽发出香喷喷的味道。
在蛋液的包裹下，香醇的热油让碳水和蛋白质发生了奇妙的化学反应，随着时间的推移，渡上了
水和
一层金黄灿烂的外壳。
一大锅苞米饽饽片煎好，另一边，苑大师傅手里的一把大
一
圆刀也使得出神入化。
他咄咄咄飞快地将咸菜疙
菜疙
瘩切成匀称好看的细丝，用清水淘洗几遍，去掉咸味，再点上一点点芝麻油，顿时一小碟芝麻油咸菜丝也调好了。
再把八宝酱菜端上桌，整个食堂都正
酱
儿八经地轰动了。
“过年啦！”
“哎哟，炸苞米饽饽馒头片，我多少年
片，我
没吃上这一口了！”
看着研究员们跺
小桃
脚相奔的样子，苑小桃扬起了笑容。
她畅快利落地把金
饽馒头
黄喷香的苞米饽饽馒头片分到研究员们的碗里，往旁边的两个碟子一指，“咸菜自己拿。”
“好！”
研究员们各自热情地拿走咸菜和馒头片，重新
情
回座位上吃。
他们再从旁边的一个大桶里舀上一碗
着
煮面条的原汤，就着香喷喷的饽饽和咸滋滋的咸菜丝，原汤化原食，简直比天上的日子还悠然。
等他们悠悠然地吃完饭，喝完面汤，将碗筷清洗好，苑建国也指指食堂门口的编筐，朗声提醒道：“各位研究员，
悠
运输连从邮局把信捎来了，大家都看看别忘了拿。”
研究所的人不多，谁有信有东西，平常都
人不多
是放在食堂门口。
因此，下洼乡研
国营
究所的国营食堂不光是吃饭的地方，也同时承担着传达室、通信联络处、采购处等等重要作用。
门口窗台上的那两个编筐，就是食堂大师傅苑建国专门上山砍
建
的柳树条，亲手编出来的。
他们相互帮忙，小丁亮嗓门帮忙
人
喊收件人，其他人从人群里帮着传递一下信件。
王研究员年纪比老周还大上几岁，是所里年纪最大的研究员。他迈着颤稳稳
周还
的步伐赶来，“是我的，小孙子在首都上学了，给我寄的信。”
小丁眉一扬，称赞道：“小孙子行啊
孙子行
，学习不错啊！”
俞周拿着信，沉稳地走出人
个
群，在食堂的窗户前找了一个安静的地方拆开看。
应他的
的同事
要求，在首都数学研究所的同事帮忙解析鸡兔同笼和龟兔赛跑问题的新思路。
这个同事是他上次去首都参加全国学术会议认识的，人不错，年纪也轻，在数学上面的造诣十分
面的造
深厚。
数学是最讲究天赋的学科。许多数学家在十几岁、二十岁出头的年纪，就攻克了数十年数学界的难题，展现出
。
非凡的才能和成就。
