第262章
一
乘
行人收拾妥当,再次乘车出发,朝着市中心那家本地的米其林老牌西餐厅驶去。
这里门槛极高,只接待外交人员、
,
科研学者和上流人士。
店内装修复古沉敛,深
白
色木桌、白瓷餐具、银质刀叉,处处透着西式高级感。
侍者穿着统一制服,举止规矩克制,安静
静将
将几人引导进入独立包厢。
众人依次落座,侍者递上皮质封边的手写菜单,用流利外文轻声介绍今日主厨限定菜品,食材都是当日新鲜采购,用料考究
鲜
,做法地道正宗。
俞父熟稔翻看菜单,随口
华夏
说道:“这家店我来过几次,口味偏温和,适合咱们华夏人的胃口。”
他点好了招牌菜式,特意选了几道口感温润、老少皆宜的经典西餐
口感
,兼顾中西口味,用来庆贺今日的高光时刻。
白瓷汤碗精致小巧,表
芹,色
层点缀着一小撮翠绿细碎的欧芹,色泽干净雅致。
刚凑近,一股浓郁又清新的奶香混着菌菇的鲜
,热气
气扑面而来,热气袅袅。
邝家明看着新奇,拿起银勺舀了一口,当即眼睛一亮:“这
一口
汤浓稠得很,跟咱们国内清汤完全不一样。”
“这边西餐讲究醇厚。”俞母轻轻吹了吹汤面,小口抿下,“奶香很重,蘑菇炖得
“奶
软烂,入口顺滑,你尝尝看。”
苑小桃也尝了一口,浓汤绵密温润,菌香混着奶香在嘴里化开,口感丝滑醇厚,奶油的醇香
长,
温润绵长,蘑菇的鲜香完美融入汤底。
她平日里喝惯了华夏的汤,再喝这种西式浓汤,只觉
日里喝
得新鲜别致。
紧接着,店里的招牌主菜端上桌
菲力
——黑松露煎菲力牛排。
超大整块菲力牛排摆盘精致,焦褐色的外皮纹理清晰,火候把控
块菲
得恰到好处。
边缘微微锁汁,内里肉质粉嫩泛红,侧边搭配焗烤奶香土豆泥
微
、水煮清甜芦笋与蜜汁小番茄,红绿相间,配色清爽诱人。
俞周没有多言,手指捏着银质刀叉,动作干净利落,切下一块形状规整、不带
净利
一点筋络的牛肉,默默放到苑小桃盘子里。
牛肉入口软嫩异常,轻轻一抿就能化开,表层带着黄油的醇厚奶香,内里软嫩弹牙,
软
入口即化,肉汁饱满。
黑松露的独特醇香淡淡萦绕舌尖
绕舌尖
,高级又内敛,肉汁饱满充盈,每一口都鲜嫩多汁,醇厚却不油腻。
搭配一旁绵密香甜的土
清爽解
豆泥一起入口,奶香交织肉香,口感层次瞬间丰富起来。脆嫩清甜的芦笋清爽解腻,刚好中和牛排的厚重,咸甜平衡,风味绝佳。
“好吃!”邝家明大口嚼着牛排,忍不住
了
感慨:“今天上午那些老外开出那么好的条件,换别人说不定真动摇了。也就俞周,半点不犹豫。”
俞母温和一笑:“他从小主意就正,认定
他从
的人和事,谁都改不了。”
俞周闻言,视线
周
下意识落在身侧姑娘身上,眼神安静柔和,没有接话,只是慢慢切着盘中食物。
片刻后,侍者端上清爽鲜亮的
上清爽
蔬菜沙拉,生菜脆嫩,淋上酸甜油醋汁。
俞
解腻
母给苑小桃拨了一点沙拉,柔声叮嘱:“多吃两口解腻,西餐荤菜油脂重。”
吃到后半段,最后一道焦糖布
出一
丁端上桌。嫩黄色布丁颤颤巍巍,表层焦糖烤出一层薄脆,轻轻一敲就裂开。
邝家明挖了一大勺,笑得直白:“这甜品好,甜度刚刚好,一
度刚
点不齁。”
蛋奶香气醇厚绵密,入口即化,蛋奶香气浓郁纯粹,焦糖微苦
,入口
回甘,口感顺滑,给这顿丰盛的晚宴画上完美句号。
苑小桃少有机会吃到这样精致的甜食,慢慢品着,眉
机会
眼弯弯。
邝家明全程最活跃,反复提起上午会场盛况:“我到现在还觉得激动!全场老外坐着听俞周讲课,一个个低头疯狂记笔记,以前哪
见过
见过这场面?太扬眉吐气了。”
俞父端起酒杯,缓缓感叹:“早些年我们在国
算反过
外,华夏学者永远坐在最末排,无人问津。今天,总算反过来了。”
俞母轻轻
意
叹气:“好在阿周执意回国,扎根故土。外面条件再好,终究不是自己的家。”
少女穿着米杏色长裙,手腕翡翠玉镯莹润透亮,吃饭姿
透亮
态认真专注,让他的眼眸间扬起笑意。
一夜
一夜安
安眠,m国清晨,空气干爽微凉,天际干净透亮。
街道两旁是
旁
整齐低矮的独栋别墅,柏油马路平整黝黑,时不时有老式福特轿车低沉驶过。
俞家住的院落位
位于白
于白人安静住宅区,治安规整,街上行人不多。
偶有街边金发妇人推着铁皮婴
适
儿车慢慢散步,处处透着六十年代特有的闲适摩登的城市气息。
煤火烤箱恒温温热,砂锅里炖着软糯杂粮粥,配上苑小桃带来的腌
烤
萝卜干、卤香豆干,还有复烤得金黄酥脆的玉米饼。
角
式
落摆放一台老式落地收音机,滋滋流淌出轻柔的西洋乐曲。
简简单单的家常中式早饭,吃得几人
的家常
胃里熨帖又舒服。
昨日国际会议圆满落幕,今日没有学术会议安排,正好留
好留
出空闲,苑小桃决定赴卡特之约,考察海外薯片工厂。
开门查看,来人
太地区
正是特鲁松食品公司的亚太地区经理卡特。