今天村里多数人不用下地干活,许是怕热好些个人端着碗早饭坐在门口吃,边和
饭坐
邻里唠嗑着。
她去柜子里舀了碗
里舀
面粉倒进盆里,加点盐再敲个鸡蛋进去,加水搅拌和面,揉成光滑面团后放着醒发。
趁这会闲着
了
的功夫,钟映菱去水井那把吊桶提上来,拿了小块的瘦肉又回厨房。
钟映菱往
面
案板上撒些干面粉,把醒发好的面团放上去,用洗干净的擀面杖擀成薄皮,往上面均匀撒上些干面粉后折叠切成细条备用。
炉灶起火锅中
长面条
烧水,等水面翻涌时放入细长面条。
煮到面条浮起时,钟映菱再往锅里滑入腌制过的瘦肉片,敲了个二婶给的的鸡蛋进去,最后再撒点葱花,一碗营养丰盛、新鲜热乎、面香浓郁的面条
婶
就煮好了。
先尝一口汤水,融合了瘦肉香鸡蛋香和面香特别味美,
合了瘦
还有些葱花香点缀,喝着顺滑咸香。
再吃瘦肉片只觉得鲜嫩,方才鸡蛋敲进锅里时未曾搅散,用热汤裹出来的蛋白吃着细腻,里头的蛋黄更
的蛋
是软糯,细长的面条咬起来滑腻又不失劲道,面香四溢。
钟映菱对这碗面很是满
意,不
意,不枉自己在厨房折腾好一会。
这个时代在吃住上肯定是比不上现代的,所以她
费时
还是很舍得在吃的上面花钱费时的。
毕竟吃到嘴里的东西不会假,
会假,
也是最容易提升幸福感的法子。
她享受地吃完一整碗面条混着肉片和鸡蛋,再喝完依旧热乎咸香
起来
的面汤,只觉得整个人也跟着热乎起来了。
把碗筷洗好,钟
翻土休
映菱拿了把锄头来院子菜地这边开始翻土休整。
去年冬天那会家里就只种了小块地的萝卜和白菜,剩
再
下大块地追肥放着等开春再种,这会倒是便宜了她,不用再愁种植前施肥的事。
钟映菱将那小块地留作种菜用
益母草
,翻整大块地准备来种益母草。
移种
在
益母草的念头还是她昨天在后山上采摘时冒出来的,经过半天的考虑觉着可行,才和钟映红提这回事。
薄荷种下
定苗
后,第一回采收最快得等到五月,这期间两个月内间苗定苗、浇水追肥、锄草培土的工作分散着做不算辛苦,那么完全可以腾出时间精力顺带移栽益母草,多增添一份收成。
照着移栽益母草所需的条件,钟映菱
分出来
把划分出来的大块菜地翻土翻够深度后耙平整,作好一条条畦后再在四周挖出排水的沟。
这会日头正盛,她忙出满身的汗,收好
汗
农具后去水井那洗了把脸凉爽下,再去厨房把另外一口炉灶锅里温着的水倒到木桶里,提去房间简单擦洗身子,换了身干爽的衣裳。
午饭简单加热早上剩的面条就
面
能吃,钟映菱吃饱喝足后回房间午睡。
隔壁钟二叔家,时不时看下日头,钟映红等得逐
叔家
渐焦急起来。
菱娘说等午后没
了,到
那么热了再上山去,眼看着太阳都要西落了,到底什么时候出门啊?
她昨
当
晚回到家里高兴得很,当即和爹娘说了菱娘要带自己采益母草回家种的事。
爹娘听了又惊又喜,没有怀疑菱娘说的话真假,才刚种了薄
恨不
荷又要接着种益母草靠谱不,娘只恨不得把院子里那片菜地全部腾出来种益母草。
还是爹稳重些
草
,颤着声音说:“别整天胡咧咧的,益母草赚钱不假,我们一家每天还要吃菜呢,全都种了益母草难道还要去买菜啊?”
娘讪
“买
讪嘀咕:“买菜就买菜是,算起来也是划算的啊。”
钟映红忙把自己早先也想全种益母草,菱娘劝自己的
想全
话说了,爹娘才算彻底把漂浮的心安回原位,殷切交代她记牢明天开垦菜地的宽度深度,明天就专心做这件事,家里的事暂时放一边去。
钟映红昨晚生怕自己
忘
睡一觉就把菱娘交代的那些开沟作畦细节给忘了,背了好几遍才昏昏入睡。
今早吃过早饭后,她就在院子里翻整仅剩的
后,她
那块菜地,挖出合适的沟畦。
等爹娘还有哥嫂他
,
们下地回来,一家子更是围着那块菜地瞧了好一会,仿佛已经能看到这块土地上长出势头凶猛的一株株益母草,换成一块块铜板入了自家的口袋。
钟映红中午都睡得不踏实,迷迷糊糊睡了会就起身准备好上山要用到的铁锹和背篓,还有菱娘交代
,一直
备的破布,一直在等着菱娘那一声喊。
就在她等到耐不住性子,想着要不过去问一下的时候,终于等到
耐不住
那声天籁之音。
作者有话说: