四郎在一旁看，学会了也挎着竹篮去另外一条畦摘
旁看
菊花。
从清晨露水干后开始采到中午，采了一篮又一篮的菊花朵，
又
全都运到工坊放着。
因为得及
饭
时处理，免得发热变质，钟映菱吃过午饭，连午睡都省了，跑到工坊这边抓紧处理菊花。
早上采菊花那会，钟映菱也思绪飘忽几瞬，
菊花
想着这些菊花的用途。
去年种菊花那会，她只想着成熟采了炮
会，
制卖与医馆。
但这会自己有家
菊花是
药铺，采的这些菊花是否可以放在铺子里卖呢？
钟映菱想到药学空间里
花处
生活百货区里卖的菊花茶，要不也把菊花处理成花茶来卖？
当初从药学空间里买的菊花种子是杭菊，既能药用，也
从药
能作茶饮。
当然要制成菊花茶，处理手法更精细些，得色
处理
、香、味、形都俱佳才行。
钟
午
映菱和四郎先把上午采的菊花朵分类挑拣，那些稍微破损、有虫蛀果断挑出来不要，就连颜色不好的也都舍去。
四郎看着都肉痛，但也知道这些是要做成菊花茶放在药铺里卖
郎看
的，品质不好没得败坏名声，必须得舍去。
几个竹屉清洗干净擦
擦
干放在一旁，全部铺上新鲜的菊花朵。
蒸也不
也不
用蒸多久，三到五分钟就好，也就半盏茶的功夫。
掀开锅盖把蒸好的一竹屉菊花
进
端出来，立马放新一竹屉菊花进去蒸。
蒸好的菊花拿出去单层摊放在
摊放
竹匾上，放空地那会放着阴干。
四郎瞧过一遍领会了，也不用
他就行
钟映菱来回折腾，她只需守在炉灶前，及时更换锅里的菊花就好，拿出来摊放阴干的事交给他就行。
申时过后，等日光没那么晒了，两人再提着一堆竹篮去菊花地
提着一
采花。
菊花地也不是所有花朵都能采了，大概有六成左右
花
达到采收标准，剩下的瞧着得再分两批采收，大概间隔五天左右。
也就半个时辰的功夫，就把剩下能采的菊
把剩下
花朵都采完了。
两人又回工坊里挑
又回工
拣、蒸青菊花，再将其单层摊开在竹匾上阴干。
菊花朵放着阴干，每天都得翻两次面，早上她顾不上，就把这活
都
拜托给二婶，下午翻面则自己干。
等菊花朵
时
阴干到八成干，再在早上傍晚日光和煦的时候挪出来晒会，彻底去除水分还不易霉变。
再采菊花，特意挑在药铺逢五
五、逢
、逢十的休息日来做。
采菊花
量，一
、挑拣、蒸青、摊开阴干，因着就两成的量，一上午就能忙完。
午后，钟映菱又带着
着四
四郎把头批已经干燥透的菊花低温复烘，费的时间很短，却能让香气更加馥郁。
钟映菱
花朵留
和四郎再次挑拣一番，把散开的菊花瓣和色泽差些的菊花朵留出来，回头两家泡茶喝。
花朵完整饱满、色泽鲜亮，没有碎瓣，香气又浓的，用洁净的宣纸分装包起，一
朵完
包一两重。
再按着
用厚纸
一包一罐的量，放进陶罐里，再在灌口用厚纸和泥封，既防潮又能保香。
钟映菱还在陶罐上板正地贴上竖条红纸，上
菊花
写“钟记药铺精制菊花茶”。
四郎负责分包装罐
上写
，她负责厚纸和泥封，再在红纸上写好字样张贴在瓦罐上。
头批菊花茶在这天早上，随着
头
她们坐牛车进县城，摆在药铺博古架上。
当然足有五十八罐不可能
剩下
全摆博古架上，就摆了十罐，剩下的放后头的存柜去。
一罐有半斤菊
，瓦罐
花，瓦罐要不了多少钱，批量买的更便宜。
这价钱如果卖得出去，
馆大有
绝对比卖去医馆大有利润。
毕竟哪怕是上等杭白菊，医馆最多给到每斤一百五十文，照药铺
价
这个价卖一斤菊花茶赚四百文！
四郎还有些担心：“二姐，菊花茶这么
菊花
贵真能卖出去吗？”
钟映菱：“试试吧，咱这菊花茶
价钱。
的滋味绝对对得起这价钱。”
她又和四郎细说了待会和顾
郎细说
客介绍菊花茶的要点。
到点铺子开业
子开
迎客，立马就有好几个顾客进来，二话不说就要买瓶安神丹。
钟映菱正想顺嘴介绍下菊花茶，还不等她开口，有个女顾客顺着四郎的动作望去博古架，好奇问：“老板，你们店新上了什么东
作望
西啊？”
离得远，妇人隐约看到瓦罐上
纸有
的红纸有字，但认不清。
另一人指着柜台后的价目表道：“这上头
上头
写着呢，精制菊花茶。”
钟映菱顺势笑着道：“这是我们自家种的菊花
常泡
，精挑细选蒸制处理而成，买回去可以日常泡水喝。”
“菊花茶有清热降火、平肝名目和疏散风热的功效，日常当做花茶喝多有益处
的功效
。正好我们店里有泡菊花茶，各位可以试试。”
四郎早在有顾客问菊花茶时，就把三
台
瓶安神丹放到柜台这边，在铺里唯一的桌子上冲泡菊花茶。
水是早先烧开备好的，留出一包菊花来，这会冲泡出好颜
冲泡出
色，倒在小茶杯上端过来。
四郎嘴甜，哥姐这样热情喊着请喝茶，让他们帮忙试试菊花茶的滋味，好给
茶的
药铺一些建议。
本来摆手婉拒说不用的三位顾客，抵不过他的
热
热情，接过茶杯。
只见茶杯里的菊花茶呈淡黄色，清澈透亮，有一
里头
朵菊花在里头飘转着，花瓣舒展，颜色鲜活。
凑近喝上一口，甘甜中带着点微苦，清新爽口，回
温润
味起来醇和温润。
一杯菊花茶，两口也就喝完了，那滋味却仍
却仍旧
旧萦绕在口齿间。
妇人夸道：“这
怪好
菊花茶怪好喝的，有花朵的清香。”
中
年男人
年男人也道：“和茶水比起来也算各有千秋，偶尔喝一下还是挺不错的。”
年轻书
花茶
生满脸欣赏：“这菊花茶喝起来清雅淡香，倒是合如今的时节。”
钟映菱让四郎拿那包打开的菊花给他们看：“这些都是精挑细选出来的菊花朵，朵朵饱满干净得很，一瓦罐有五包共半斤菊花，能喝好一
满干
阵子了。”
她点到即止，让三位顾客看清菊花的品质后就放一旁，给顾客们
她点
结账。
妇人见状松了口气，这菊花茶确实好喝，一罐两百文也挺贵的，自己喝了茶又不买怪不好意思的，还好
贵的
老板没追着问买不买。
中年男人倒还好，没打算买也不尴尬，只觉得店家够敞快，来买安神丹
得了杯
还得了杯菊花茶喝。
书生最后结账，他惦记着方才尝过的菊花茶滋味，付完钱都要走了，又转身道：“来一罐菊花
，
茶吧。”
书生结完账，提着
一
一罐菊花茶，握着一瓶安神丹离开。
四郎开心笑着：“二姐，没想到这么快就做成一单菊花
茶
茶生意了。”
接下来再有顾客来，四郎像是打通任
建议。
督二脉一样，热情泡菊花茶给哥姐们喝，让帮着给个建议。
钟映菱配合着介绍菊花茶，重点在“自家亲手种的
亲手种
”、“精挑细选”，药效也着重讲了讲。
哪
想：钟
怕最后没买菊花茶，离开时也在心里想：钟记药铺是个大方的，还请喝菊花茶！
要不是价钱贵了些，就给面子买罐
泡着喝
回去泡着喝了，毕竟味道是真不错。
有几个手头不差钱的顾客
喝着
，觉着这菊花茶喝着清香温润，也就顺手多买了罐回去。
有来晚的顾客听到安神丹已经卖完，还没来得及失
到
落，就被四郎送过来的一杯菊花茶暖得熨帖。
钟映菱像
单介绍
是随口一说，简单介绍过菊花茶后也没多说什么。
顾客没有
，
买的念头，转身离开就是。他们也没多少失落情绪，虽说跑空了，至少还喝到杯菊花茶不是？
