“鱼肉细嫩,清淡而不失鲜甜,醇厚鲜香,塔克大饭店的
嫩,
独家料汁,让鱼肉的味道更具层次感,这条清蒸黄龙鱼,绝了!”美食家戴维率先开口,对伊曼的清蒸黄龙鱼赞不绝口。
“鱼肉的口感极佳,火候的掌控恰到好处
让滋味
,料汁的选用和调料的掌控同样做的非常不错,突出了黄龙鱼的鲜美,让滋味更上一层楼。”接着又有一位评委称赞道。
“我觉得这乌龟汤倒真是极品,三千年以上的玄玉龟我还是第一次品尝,这等清炖手法倒也不算糟
把手里
蹋,没有过度的加入食材和配料是非常明智的选择,最后加入的水晶瓜丝毫没有影响汤味,反而添了一分清香。”老亨特把手里的汤碗放下,满意的点了点头。
……
从评委的评价中来听,伊曼的清蒸黄龙鱼显然要优于阿方索的清炖大乌龟,玄玉龟汤虽然同样大受好评,但过
,玄
于简单的烹饪方式,一定程度上掩盖了选手本身的厨艺。
比赛采取百分制,每一位评委的
,每一
评分为十分制,所有评委的分数相加即为总分。
90
上不错
分,在本赛季的比赛中已经算得上不错的成绩,再加上伊曼排名第三的pk值,基本锁定四强名额。
麦格心里暗自点
,
头,伊曼的稳定发挥,加上关系户的身份,依旧只得到90分,可见这个评委团的确很严格。
这对他来说是
机会。
好事,至少给了他冲击四强的机会。
随着伊曼和阿方索的成绩出
随
炉,现场的气氛变得紧张起来。
而选手们也
完
是陆续完成菜品,逐一被现场工作人员端上台,得到评委的评价,然后获得打分。
和麦格预料的差不多,选手之间的比分差距
2分。
并不大,六位完赛选手,最低分为78分,最高分为92分。
目前最
的
高分是一个名为安吉丽娜的选手创造的,她做的一道七彩凤凰获得了评委们的一致好评。
那是一道用极品狂野山鸡作为主食材进行
用极品
烹饪的美食,通过用各式食材的装饰,完成了野鸡变凤凰的神奇操作。
安吉丽娜的资料麦格有看过,在场的选手当中,唯一一位没有经纪公司背景的纯素人选手,不过在微推上,她也算是
景的纯
一个小有名气的美食推主。
她就像是一位艺术家,有着化腐朽为神奇的能力,能让原本看起来平平无
,
奇的食物变得富有美感和艺术性。
这种前
厨王争
后反差,极具观赏性和震撼力,所以安吉丽娜也被视为本届厨王争霸赛冠军的有力竞争者。