姜然点点头,“有的,还有八罐,还有鸡蛋肉饼汤,单点价钱也比皮蛋的便宜
肉饼
两文,放在套餐里也是便宜两文,二位要不要尝尝?”
两个人在码头做打包搬送的活,赚得并不多。一听有便宜的,本来昨天还信誓旦旦今天一定早来给吃上,
在看看
但现在看看,换一个也不是不成。
两文钱呢,就算加勺豆子,也能省
子
一文,当机立断道:“要鸡蛋的,再来一勺豆子。”
姜然:“你们去里面坐,估计得等会儿,这
多。”
会儿人多。”
天还没彻底黑下来,姜然这儿刚摆了两刻钟的摊子,但里头已经坐满了。估计是
里头
怕一会儿下雨,都早点出来了。
肉包子,肉饼汤,不仅胃口得到满足,心里也很舒坦,再有拌粉香喷喷的,很快就把脑袋
仅
吃的晕晕乎乎。
来做工的人,都挺喜欢来姜然这吃,这个时代并没
并没
有碳水蛋白质的说法。
很多做
芋泥
力气活的人,喜欢吃炊饼、馒头、烙饼,姜然这儿粉是碳水,山芋泥也是碳水,再有鸡蛋肉都是高蛋白的东西,既饱腹又抗饿。
晚上收摊儿,姜然收了一堆空罐子回去,基本上有多少
罐
个空罐子,就卖了多少个套餐。
尽管她便宜两文钱,可最后还是赚的,以
前一个
前一个晚上二十罐汤,也就赚一百文。
如今一晚卖了近五十罐,姜然一罐让一文钱的利,还能赚一百七十文,等后面家里鸡下蛋多了
让一文
,赚得更多,还有搭着一块儿卖的拌粉,多卖多赚。
刘成梁
也
也是薄利多销,多卖了不少包子。他这儿好说,帮着姜然收了收摊。
剩的几个包子,几人一分,明儿当早饭,
,明儿
上锅一蒸就行。
晚上到了家,就雷声鼓动,夜里电闪雷鸣,好在第二天就晴了,凉快不少,没耽误生
雷鸣,
意不说,吃汤粉的还多了。
从初二到
买鸭蛋
初五,姜然这不仅把租金攒出来,买鸭蛋搭的两贯拿了回来,自己还分了一贯六百钱。
但她没回庄子,上回姜传力来送菜的时候,她嘱咐姜传力初六来送,顺便把云氏
姜
带过来。
她懒得走回庄子
过来吗
,夫妻俩还不能过来吗?同是一家团聚,在这儿买菜买肉更方便。
姜然没觉得这有什么,但云氏战战
有一种
兢兢的。她还是头一次来这儿,看神色慌张不安,总有一种偷偷摸摸干什么的感觉。
姜然
然只是
只是随口一问,云氏却使劲点头,一忙起来她就好多了。
云氏倒是没给姜松洗,因为用不上。有时姜然早
攒着。
上起来,院子里就挂着衣裳。兄长比她勤快,姜然总攒着。
云氏闲不住,
然的
洗完之后又把姜然的铺盖洗一洗,晒一晒,还把从里到外好好收拾了一番。
中午自是一顿丰盛菜肴,比回庄子、姜传力来那次还
来那
要丰盛许多。
颤颤巍巍炖得软烂的红烧肉,加
百倍。
了花椒辣子、放了很多油干煸出来的豇豆。姜然还留了半盘晚上吃,干煸豇豆和炒蒜苔,热着吃好吃一百倍。晚上往剩米饭里一炒,就香喷喷了。
姜然另外炖了条鱼,还在外面买了只烧鸡,三个荤菜,如今不比以后肉多,吃多了就想吃
以后
素菜,现在补油水是最要紧的。
听
干活。
姜松说,很快就要收稻子了,提前补补好干活。
云
着些花
氏看着这一桌菜忍不住皱眉,“你们俩赚钱不容易,省着些花。”
两斤五花肉就
肉贵五
得一百三十,这个肉比猪肉贵五文,鱼三斤,就是一百八十文,再有烧鸡花了八十文,这一顿饭,花了四百文。
姜然道:“又不常这样吃,
然累垮
你和阿爹过来嘛,你们在家不必太省着,给你们钱就是让你们花的。不然累垮了身子,得不偿失。”
姜松点了下头。
后头收稻子,姜松得告假回去,读书要紧,不过家里有活,云氏和姜传力干不完,更指望不了其它几房帮忙,多
,多一
一个人干得就快一些。
姜然打算看看,若姜松走了,她一个
少能给
人推车不便,不能总麻烦刘成梁,不然也回去帮忙算了。她至少能给做些饭,也省得家里人受大房欺负。
她估计收稻子的时候四小娘子她们会来,做粉也能
,
赚钱的。
姜然给她夹了一大块肉,“快吃吧,省
省着
着回家吃点肉,大伯母还说这说那的。”
头一回一家人在汴京这儿团聚,姜然感觉还
家人在
不错。
若这桌菜摆到庄子,林氏得把房顶给掀翻了。林氏有一
给掀
双狗鼻子,比招财还灵,三房只要做点儿吃食,总要看一看。
云氏点点头,脸上多了几分温柔的笑,“我都吃了,好吃,下次不
柔
用给我拿。”
说
松姜传
着,分别给姜松姜传力夹肉,“阿兄吃,阿爹也吃!”
中午吃过饭,姜传力二人收拾好就走了,姜然给云氏拿了些钱,“阿娘
秋日穿
,你去买些料子,给我和阿兄做些秋日穿的衣裳。”
以前的袖
长高了
子短了,姜然感觉就这两个月,她长高了不少。
现
平视了
在再看云氏,已经平视了,以前得仰头看她,或许再过两年,视线就得稍微往下移了。
给他们钱,让云氏给他们
两身衣
自己做两身衣裳估计够呛,等下回她带料子回去吧。
姜
腌萝卜
然收拾整理姜传力带过来的一车菜,这回带来的鸡蛋明显比上回多了,有两筐,还有晒的豇豆干、腌萝卜干、腌酸菜……大大小小装了一车。
姜然先看鸡蛋,里面竟然还藏了几个青皮鸭蛋,鸭子竟然也下蛋了,
,真快
真快。
不过就五个,姜然打算炒了吃了,也不腌了。鸡蛋她吃
多,
不完,可以做茶叶蛋往外卖,她看有挺多,能一天不用买鸡蛋。
那做茶叶蛋的都是赚的,一个四文,一天差不多卖一百一十
那做茶
个,那就是四百四十文。
纯赚!
下午没什么事,姜然把小咸菜啥的拿出来,去厨房用腌酸
下午
菜、咸菜做了粉。
姜然想让肉末汤粉这几样更好吃
下
些,虽然荀俞那老人家对水煮肉片汤粉、山芋泥拌粉的评价不错,可她依然记得肉末汤粉他就留下两个字。
难吃。
东西价钱不贵,就算以后用了她也不打算涨价,平均
西价钱
到一碗里也没多少钱。做得好吃点,更多人来吃,赚得岂不是更多。
姜然用酸菜做过酸汤米粉,这回还加了酸豇豆进去,浇头一出锅,姜然尝了尝,酸味儿更浓郁,吃过之后口齿生津,
郁
比之前的好吃。
姜然笑了笑,真好,等
更多。
天凉快些,吃汤粉的会更多。
皮蛋茄子拌粉她没动,山芋泥拌粉里放了酸豇豆和萝卜
和萝
丁,和炸豆子不是一种脆,也很好吃。
若是
就让
好卖,姜然就让云氏再腌些,反正姜传力常来送菜,传信方便。
再
萝
不够,买点萝卜豇豆腌,这个时节萝卜豇豆便宜得很呢。
一早就阴雨绵绵,刘成梁说每年七月初七就这个天气,还真没说错。不闷不热,汴河上又起了烟雾,
一早
风吹过凉飕飕的。
汴京有乞巧节乞巧、拜织女、拜魁星的习俗,不过得等晚上,晨
巧节乞
起还是该做什么做什么。
要上工要干活
还
,只因天气凉快了些,不少客人脸上都带着笑,还是有几分过节的喜气。
过来吃粉的不少,盖因前几日卖粉的时候说了,乞巧节的时候能领彩头,好多都是熟客,就算不是也有牌子写了怎么拿,再不行还
,再
有客人呢,姜然这儿数着就行,便没费心介绍。
不过,放眼看去,好
弄
多摊子都这么弄,附近摊贩都大声吆喝招揽生意。
锅灶升起的白烟飘到半空就散了,行人走走停停,都去买自己喜欢的吃食,姜然把摊子支起来摆好,来的几个客
买
人已经等了,先来后到,姜然给第一个送了木牌。
“能换皮蛋茄子拌粉,若不喜欢吃可以换别的。明日起就能来换,不过最好在八月中旬前用完,到时没茄子,就不卖这个口味
蛋
的了。”
姜然冲客人笑笑,“没这个还有别的粉呀,天凉下
笑
来,吃碗汤粉很热乎的。”
这个客人嗯了一声,没把姜然的话往心里去,点的刘大哥拌粉,加了豆
的
子和蒜酥,还加了茶叶蛋,一碗粉就花了十五文。
姜然盼着有人点汤粉尝尝,可是没有,一连几个要么吃山芋泥的,要么吃刘大哥的,唯一一个点汤粉的,还是点的水煮肉片,这个纯辣口的,她
人点
还没想到法子精进。
低头叹了口气,姜然听到面前响起一道苍老的声音,声音
起一
中带了关切,问她,“怎么了?”
姜然抬起头,是荀俞,这个月
了,这
,荀俞已经来摊子吃了三次粉了,这是第四次。
姜然咽咽口水,试探着道:“老人家,你今天要不要试试酸汤肉末米粉,我新做了,当
,当然
然,不想吃也没关系……”
姜然笑了一下
也是这
,她好像回到了刚卖汤粉的时候,荀俞也是这么点的。
给
的
荀俞的粉是第十一个客人来了后煮好的,客人要了蛋,没要姜然买来的香囊。
把粉端过去,姜然又回摊子忙活,但频频回头看
,
,偏荀俞的位置背对她,也看不清神色。
直到荀俞吃完。
她视线追随着,
脚步
荀俞终于在摊前停下脚步,说道:“你能想着把粉做好吃,不错。”