第32章(1/2)

第32章

赵大娘啊了一声, 没懂姜然话里是什么意思。

姜然耐心解释：“既然客人多，又是过节, 咱们弄些彩头，客人肯定高兴的。就算没拿彩头，也热闹一番。”

在小摊子或许不常见，但是姜然觉得酒楼饭馆肯定有。这是吸引人的法子，比方说前几个客人送东西，就和春节吃饺子塞钢镚一样，吃到特定的彩头就能赢个小彩头。

这样肯定比光吃粉有意思。

平日不弄这些，正赶上过节，还不试试？也就过节这几日有，倒也费不了多少钱，若能吸引来更多的客人, 其实是稳赚不赔的。

如果是姜然，她会喜欢的。哪怕最后没赢什么, 也能凑个热闹, 何乐而不为呢？

况且很多客人本来就是要吃粉的，借此可以巩固笼络，送碗粉下次吃，吃得多了肯定还会来。

赵大娘听完有点儿明白了，反正姜然一向有主意, 也爱琢磨这些, 听她的肯定没错。

刘成梁在一旁道：“姜小娘子，能不能算我一个呀？”

姜然愣了愣, 二人只是做生意的关系，若刘成梁不提，她不会主动和他说的。现在他提了, 大可一块想想法子。

不能让光姜然一个人琢磨，他们两人就等吃现成的。

姜然道：“好呀，我们一块儿想想法子。”

众人拾柴火焰高，人多想得还快些。

这会儿没生意，三人围着桌子坐下，声音不自觉地压低，省得被别人听了去。

姜然想自然先想自己的摊子，她卖米粉，端午不能半途而废改卖别的，不过可以拿别的东西做彩头。

粽子、五彩绳都和端午有关，但是这东西怎么给让姜然有些犯难。

之前三个过来吃的？那极有可能每日给的人都一样，好几个大早来等着，别的客人见了肯定颇有微词，这弄了彩头，和没弄有什么区别。

倒不如给第一个、第十一个、第二十二个……这样依次往后轮，晚上单独算，一日也就送出去十几份东西。

不算多，对她生意产生不了影响，但是得了东西的客人会很高兴。

赵大娘也绞尽脑汁想着，“这个是不是……跟拆粽叶差不多。”

拆粽叶？姜然不懂，不动声色地看了眼刘成梁，刘成梁道：“哎，还真差不多，就是咱们不卖粽子，不然把粽子剥开，猜哪根粽叶长哪根短，猜中的人就有彩头了。我们这包子糖饼的……难不成猜米粉长短？”

赵大娘道：“那哪儿行，一个碗里，岂不能看见！”

刘成梁又道：“那在包子里包东西，谁吃到就拿彩头？这个我看行，倒是可以放个豆子，影响不了包子馅儿，谁吃到了就能再吃一个包子。”

姜然觉得他这法子也不错，她可以借鉴，不用非得给粽子，谁得了彩头以后能过来吃一碗粉，比吃个粽子有用，赵大娘那儿下次来了能吃块糖饼。

姜然道：“还可以在摊子上挂一些醒目的小玩意儿，倘若别人不挂，那就我们的摊子就是最显眼的，哪怕位置落后，别人也能一眼瞧见！”

怕人多挡住，可以挂高一点。

刘成梁觉得这个主意不错，“你这摊子生意本来就好，这样一来，人肯定更多。”

姜然也只是试试而已，后天就初一了，他们还是有些仓促，她道：“能领东西的凭证得做出来，自己认得，别人模仿不了。”

姜然想想，又觉得不妥，“你们二人要是往包子糖饼里放东西，一开始还是不说为好，不然别人拿一样的东西过来，可就说不清了。若万一客人吃得囫囵，直接咽进去怎么办？我想的是第几个客人来就送，送的东西可以不尽相同。”

一天送出去十几份东西……卖价高，本钱却没那么多的，也不必所有人都送米粉吃，第一个客人送价钱最贵的水煮肉片汤粉，第二个就可以送便宜点的山芋泥粉，后头呢，就送一些五彩绳、茶叶蛋、煎蛋。

姜然把所想和二人说了，又道：“还得记住，这只能下次来用。”

刘成梁只顾得跟姜然走，下意识问了句为啥。

姜然道：“细水长流嘛，来我的摊子吃茶叶蛋，只换茶叶蛋自然也行，那万一再加碗粉呢！大娘给糯米饼，再来没准儿就买块糖饼了。”

这样得到的东西大不相同，有争的感觉。如果人人得的东西都一样，前与后、第几个来……那也便无甚所谓了。

刘成梁觉得还是姜然考虑得周到，赵大娘也听明白了，可她苦着一张脸道：“我脑子不好使呀，记不住咋办？”

她可比不上年轻人，到时候卖着卖着就忘了，给人弄混了，客人不得说她骗人。可别最后客人没吸引到，反而办了坏事。

姜然目光瞥见铁锅里的竹漏斗，柄上有兄长给刻的标记，这好办的。

姜然笑笑道：“那就找几个木棍，五人记一次或者十人记一次，这样就容易许多了。”

赵大娘想保险点，她要多弄些木棍。

刘成梁觉得自己脑子也不够用，也得弄木棍，他就不在包子里包东西了，打算按姜然说的来。

姜然道：“就算不小心弄错了也无妨，哪有人不犯错，到时还不是看我们怎么说。”

有一句话叫最终解释权归店家所有，弄错了及时补救就是。

二人连连点头，都觉得此法甚妙。

姜然看看二人，不好意思道：“大娘，刘大哥，这法子我也不知有没有用，或许吸引不来客人，最后还得多搭几样东西。”

她怕效果不如人意，二人觉得法子不好用怨她。这个想弄就弄，也可不弄的。

刘成梁道：“我知道，是我自己想试试，不成就不成，无妨的。”

赵大娘也是这个意思，“先试一日呗，后头不行，我就不弄了。”

谁还一直傻傻地往南墙上撞。

姜然放心一笑，“那就暂且这样，后头想到更好的法子了我们再说。”

三人说了许久，刚刚各回各的摊位就有生意上门了。

今日生意不错，水煮肉片的汤粉姜然做得多，再卖一会儿就差不多了。

姜然打算过了端午之后早上卖完回去一趟，将晨起中午的浇头分开做。

天越来越热，最怕客人吃坏了东西。好不好吃先放一边，来小摊子吃饭的，多是做工做活的，若吃坏了肚子，不仅要给人看病，还得赔误工钱。

姜然怕惹上事，小本生意不能给做成赔本买卖。

卖了一中午，姜松过来接她，还给她带个帽子。

麦穗编的，帽檐很大，姜然有些疑惑，姜松道：“看见了就买了，白日在棚子里晒不着，也就中午回家这段路上挨晒。”

那回去路上戴个帽子，基本上晒不到太阳了。

棚子遮阳，的确比以前凉爽许多，姜然觉得自己不似以前那么黑了，也不知是不是错觉。

她把帽子戴上，帽檐遮住阳光，他们还没离开这条街，街上卖糯米的出奇多，还有枇杷樱桃等果子，金黄粉红，不失为一道风景。

姜然忍不住去买了些，她抱了一荷叶兜熟透的枇杷回来，和姜松道：“哥，我还买了些糯米，先包粽子吃。我们初五那日回去一天吧，前几日就该做生意还做生意。”

姜松点点头。

姜然又道：“哥，你回去再帮我做几样小东西。”

姜然想让姜松帮她刻一些木牌，领到了就可以凭木牌换一份粉。

姜然：“最好有姜记米粉的字样，和漏斗一样刻个标记，分一二三。还得有几个，就刻个鸡蛋吧。”

不是每个客人都能拿粉的，还有拿五彩绳鸡蛋的，鸡蛋的就好说了，木牌上刻个蛋，姜然想一些客人拿到了不会第二日就来吃，所以木牌不会立即收回来，那得多做几个。

姜松全都应下，无有不从，“好，我先做两个给你看看。”

姜然笑着点点头，这个以后也能用，说不定什么时候就再搞活动啦。端午之后是什么，乞巧中秋……

客人来换米粉，肯定得拿牌子换，她这是要回收的。

这个也答应了，姜然又得寸进尺，“哥，你能不能把摊子弄好看一点呀？”

姜松神色疑惑，“好看？”

姜然点点头，“对呀对呀，现在虽然已经很干净整洁了，可不够好看，我就不求像潘楼有欢门彩楼，这就弄些花草装饰，这样客人远远地就能瞧见了。”