第135章(2/2)

到时候因为新粉揽的的客人全走了，还得罪老熟客，这可得不偿失。

姜然思来想去，决定两样米浆掺着。

实在不够了，再从西溪买点。

这回煮出来的粉多了丝米香，尤其是炒粉，吃着更软糯香甜，包括汤粉拌粉粥，细嚼也比从前的好吃。

粥也很明显，米油更多。

姜然尝过，又给李掌柜他们试，他们也说不错。

“怎么样？”

姜然托着下巴，今儿她戴了个小冠子，样式简单，上头一颗珠子，在油灯旁更显明亮。

不过却不及她眼睛熠熠生辉，她问赵敬松：“能尝出来吗？”

铺子里其他人都吃完了，留了点给赵敬松尝尝。

赵敬松吃得比往常慢，吃完他点了点头，“能，米香味比以前重，炒粉更明显。”

别的粉有酸辣味儿盖着，但也能吃出来。

姜然笑了笑，“那就先这么上，等明年收稻子了，就全用新米做了。”

李掌柜在一旁道：“我们都说好吃，小娘子还不信，这回郎君也说了，总该信了吧。”

姜然看过去，“掌柜的，今儿账理完了吗。”

李掌柜连连摆手，“得，我不说话了。”

姜然道：“行了，你吃完把碗筷刷了，一会儿回家。”

也是正好，铺子里的干粉都用得差不多了，明儿直接用新的。

但换这个并没有提前和客人们说。

姜然想着换就换了，客人吃着好吃就行，很多浇头改方子也不和客人说的。

至于成本，肯定是贵了点，姜敬廷买稻种应该花了不少钱，但是后头自己家种，本钱还是省的，她就也没想着涨价钱。

说换就换，姜然还让云氏在家里多磨米粉。

铺子里则已经吃上了。

前几桌客人吃完就走了，李掌柜收碗筷的时候在心里嘀咕，“没吃出来还是赶上不爱说话的了？”

一连卖三日，才有人叫住他，说话的是个年轻书生，“你们铺子的粉怎么比以前好吃了？”

李掌柜一愣，脸上露出一个灿烂的笑，“我们换了米，放心吃，以后都是这个米。哎呀，就您尝出来了，你喜欢就好！”

这个人吃的拌粉，闻言问道：“那你们家粥的米也换了？”

李掌柜点点头。

客人到：“那再给我来碗粥吧，要皮蛋瘦肉粥。”

这回知道换了米，再喝粥，是真觉得不一样，粥米香更浓厚，盛出来有亮光，是有米油的。

香，皮蛋也香，估计啥也不放干煮一碗也好喝。

“哟，这粥不错。”书生道，“我明儿还过来吃。”

李掌柜笑了笑，觉得这法子比改浇头方子还管用，一改全改了。

而习惯买干粉带回去吃的客人应该得知铺子换了粉，还特诧异，“我说怎么好吃的，我还以为自己手艺有长进呢。”

李掌柜不好意思道：“我们小娘子换了米，以后自己带回去吃也方便了，不过现在外带干粉一人只能带两份。新米不太够用，得可着铺子卖。等明年吧，新米能供上来，就差不多够了。”

姜然在后头做菜，偶尔抽空去趟前头转转，但对铺子生意的了解，还是通过账本。

上下两层，偶尔外头也坐人，生意好的时候利润能有七八贯。

一直到年底，真有人来谈生意，他想多买些粉，带回老家去。

姜然听他说话，的确有口音，李掌柜在前头问了两刻钟，“的确是外地的走商，姓钱。”

钱老板年底回家，在汴京买的不少特产。他也常来铺子吃粉儿，“辣子卖不，你要是卖得多，就给我来几十罐，卖得少两罐就成，我路上吃。”

姜然给他匀了四十罐油辣子，钱老板又问：“皮蛋卖不卖？”

姜然心里想卖，毕竟往潘楼庄楼卖皮蛋有定数，没有方子，就一直那么多。

其实能做更多的。

而且皮蛋利润还挺高的，只不过，现在做的都已经订出去了。

姜然问：“你明年可还来汴京做生意？若是来的话，可以跟我这订一些。我给你做，差不多一个月能做好，咱们约定好时间就行。”

这人觉得皮蛋运到别出去也能卖，就定了一千枚，给了定金。

明年做生意，多个皮蛋生意，“粉明年几月能定，我也要！”

皮蛋签了文书，但是粉姜然没签。

她还不知道明年收成怎么样呢，万一还是不够铺子用呢，这个就等明年再说吧。

但姜然答应了若是明年还卖干粉，优先考虑钱老板。

至于其他零零散散想买两个皮蛋尝尝的，姜然就不卖了。

今年还是二十四关门，其他人都拿着年货走了，李掌柜留得最晚，出门的时候正好碰见赵敬松。

明年省试在即，这些日子，赵敬松白日去荀俞那儿，剩下时间就回侯府看书。

但依旧是日日过来。

姜然落锁关门，赵敬松去检查告示贴得紧不紧。

姜然看了他几眼说道：“过年人多，我一个人回去真没事。再说，还有招财呢。”

姜然心想，就算招财不来，这条回家的路，她闭着眼睛都能走。

离考试就俩月了，出来一趟也怪冷的，

赵敬松道：“我想见见你。”

姜然心道，昨日不才见过吗？都在汴京。见面还不容易。

姜然笑了一下，“算了算了，明儿可就见不成了。”

昨日见的，和今日是不一样的。

明日她要回庄子，照例杀猪，说好了赵静蓁和赵静宜过去住两天，三人现在的关系更亲近了，自从庄子给了姜然，想来庄子玩就问姜然成不成。

二人来小住过几日，毕竟里面还有特地留给她俩的菜地呢。

赵敬松就不去了，要紧时候，一日功夫也耽误不得，就留在侯府看书。

赵敬松不太高兴地抿了下唇，“不然我也回去，在家里也能读书。”

姜然：“那怎么成！庄子热热闹闹猪叫狗叫，你能读得下去才怪。”

明年考试，两家说好了考完就成亲。

明年姜然十六，赵敬松十九，赵敬松年纪已经不小了，若能考中，倘若名次不高，面临的就是外放，就如姜敬廷当初一般。

姜敬廷还是今年抽空回来成的亲，待了几日，就又回西溪了。

姜然嫂子郑氏却没跟去，她留在了汴京。

没住姜家，也没住侯府，就自己住着，听说偶尔回娘家，一个人也挺自在的。

姜然在汴京有铺子，离不开这儿，不能跟着赵敬松去外地。 她的确不想太早成亲，却也明白早些定下来对谁都好。

赵敬松：“我知道，明日一定秉心静神，温习功课。”

姜然接了一句，“抽空还是能想想我的。”

二人相视一笑，等赵敬松送完姜然回了侯府，吴夫人喊他过去说话。

他要读书，基本上就是长话短说了。

吴夫人：“今儿过年，让小然一块儿来府里过吧。”

赵敬松愣了一下，随即说道：“她阿兄除夕夜不回来，家里就小然一个孩子，让她再过来，那边未免太冷清了。”

自定亲后，也就过节送礼，没什么走动。姜然过来不自在，赵敬松也没打算问她。

吴夫人点了点头，“也是，你等功课忙完多去看看。”

赵敬松：“好。”

吴夫人有时感觉侯府过于冷清了，赵敬松太冷清，不过他功课好，定亲之后国子监几次考试名次也好。

吴夫人说不得什么，更不用她说，其实赵敬松自己就知道用功。

明年二月份考试，现在他也不常去铺子，只是每日抽那么一会儿功夫过去。

这样也挺好的。

吴夫人心底那么点不甘心也消散了。

赵敬松婚期在明年五月，正是春暖花开的好时候。

年悄无声息地过去，二月份，各地举子赴京赶考，汴京明显多了不少人。

二月初九，举子进贡院考试，为期九日的省试正式拉开了序幕。

正是早春。

万物争春、百舸争流，便如这些举子一般，奋笔疾书，期望鱼跃龙门。

各地的举子多，姜家米粉铺子从初一就送粉，不过还是得凭借浮票，不是人人都送的。

有时姜然也想，这些人都是赵敬松的对手，倒不如不管，没准儿还能进几名。

可转念一想，欧阳修中了解元也不是吃米粉吃出来的，那是数年来日复一日苦读，才考取的功名。

所以铺子的影响微乎其微，结个善缘也好。

初一姜然还去上了香。

去得虽早，可依旧没抢到头香。

人太多了，感觉大相国寺的人多了好几倍！

姜然这次没太紧张，该做生意做生意，一直等到十七，省试终于考完了。

可这不算完，并非像姜然以前高考之后卖书潇洒。大多学生，还在家中、客栈看书，毕竟若是考中，后面还有殿试。

考不中，更没心思潇洒啦。

这个时候，大多数学生都是希望自己能考中的。

寒窗苦读十余年，就看这几日的功夫了。

赵敬松一直去荀俞那儿，等到三月中旬，省试放榜。