第85章(1/2)

第85章

在摊前的几个客人一想, 就在十字街，离得不算远, 赵大娘、刘成梁还都在，那包子锅盔照样吃，还是在屋子里吃，以后再也不用被冷风吹着了。

入冬后应该还有炭盆，怪暖和的。

这些客人也不用姜然多说什么，就与旁边的人议论起来。

“还送鸡蛋呢，前三天都送！”

“去吃就能拿鸡蛋？哎，小娘子，我一天去两次，还能拿两次呀！”

姜然点了点头，又摇摇头, “大娘，倒也不是进了店门就能拿鸡蛋, 你得在铺子吃, 不管是什么粉，只要点了就送。一日能拿两次，中午一次晚上一次，但没法子中午去一次，出来再进去买一次。”

也就是说前三天铺子开业, 若是这三天都来吃粉, 早晚不断，那就能拿六个鸡蛋。

茶叶蛋现在卖四文一个, 那就是二十四文钱呢，对常吃的客人来说是赚的。不过等铺子开业茶叶蛋和煎蛋会涨一文钱，也有不涨价的, 豆子、蒜酥和肉丁姜然就不打算涨，她算了算这三样卖得便宜但利润挺高，就没想过动。

鸡蛋无论在哪个时代对人的吸引力都挺大，尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶蛋很好吃，还有独一份的溏心蛋。

她来这儿卖了这么久，也没哪个摊子做出像样的溏心蛋来。也有人试着做，不过火候不好把控。

吃饭就送蛋，这还是大手笔呢。

赵大娘道：“我这儿买锅盔送煎蛋，买糖饼送糯米饼！”

刘成梁也送，送一个煎包子，对他们二人来说也是刚开业，也得吸引客人。

姜然还道：“开业前三天套餐也便宜，能买木牌，后面继续过来吃。”

大娘说道：“木牌得多点了吧，以前也忒少了，这月我都没买到。”

现在套餐只有三种，一样五十个，每人每样只能买一个，架不住有人直接拿三个，看着有一百五十个，实际上也就五六十个。天冷都攒着呢，就鸭血粉丝汤和煎包，现在吃这个的可多啦。

姜然道：“会多一些的。”

但不会多太多，因为还没到招掌柜的，姜然希望这几天能招一个，但又怕生意不好还得多出一份工钱，一个掌柜的工钱顶得上两个伙计。

旁边一人又问了，“那你开铺子了，我月初买的木牌咋办？”

姜然道：“十八开业，我十七得备东西，就不出摊了，这几日还能过来吃，你不想要了也可以退了，不退等铺子开业再用也是成的。”

几样粉都涨价了，但木牌是姜然卖出去的，自然还作数。月初卖的，这月已经收回来不少，没吃的不剩多少了，就算去铺子吃，她也亏不了多少钱的。

这会儿粉还没煮好，好几个客人围着姜然问东问西，有问铺子在哪？有问价钱涨没涨，姜然也都是有什么说什么。

开了铺子，本钱工钱都上去，天黑多灯油钱，冷了还有炭火钱，一文钱不涨不可能，她只能尽量别涨太多。

再问几句话，粉就煮好了，后头还有客人等着，前头的人只能去棚子下吃粉。

冷风吹过，一碗鸭血粉丝汤热气四溢，配着从刘成梁那买的煎包，也算惬意。

就是四面漏风，尽管吃完手脚热乎了。可后背脸依旧是冷的。

客人先夹了口粉，也没吹，嗦进嘴里喟叹一声，“快开铺子吧，涨的钱不多。”

鱼粉、水煮肉片汤粉和鸭血粉丝汤涨了两文，其余的粉都是涨一文钱，猪油拌粉还挺便宜的，涨了也就四文钱一碗，单加粉三文，也就涨了一文。

三样小料没变，小酥肉贵了两文，鱼丸以后是两文一个，也涨价了。

但没有像想象中翻个倍，也没涨好几文，还能吃得起。

这价钱放在铺子里，还算便宜的了。

“嗯，姜小娘子做事一板一眼的，说话也算话，她说涨一两文，那就是一两文。多花点钱能进铺子里面吃，我觉得倒也值。”

“那你说开了铺子，味道还和现在一模一样不？”

没涨多少钱，就怕口味变了。

“这么多天都没变，以后肯定也不变。人家又不傻，口味变了客人走了，那不是砸自己招牌吗。”

“又不是没人这么干过，就算口味不变，那份量会不会少了？”

“你在这儿杞人忧天什么，既然涨价了，份量就不会少，否则还涨价作什么？两头都占不得挨两份骂！还不如多涨点呢。”

要么就不涨价，份量少一点，要么就涨价，份量如常。客人觉得不用担心，姜然这儿估计装潢了好一阵子，这些日子粉的口味都没变，有两样还改了方子，比从前更好吃了。

有啥好担心的。

后面来的客人听到前面的人议论，便也知道姜然真的要开铺子的消息了。

有人关心价钱，有人关心份量，有人关心铺子在哪儿，还有人关心都开铺子了，有没有新的粉。

九月份光改方子，也没新的粉，开铺子总该有了吧，也尝尝新的口味。

荀俞三人今儿也过来了，一人一份小酥肉，几人穿得多，不像第一个来的书生那般，冻得哆哆嗦嗦。

虽冷风灌着，可坐在棚下，也显得气定神闲。

几人刚夹了小酥肉吃，就听旁边人说，“十八那天咱们是中午来，还是晚上来，还是都来？”

赵襄笑眯眯地凑近些，问道：“小哥，十八咋了，去哪儿呀？”

徐明觉也竖起耳朵听，旁边的客人道：“你们还不知道呢吧，这月十八姜小娘子的铺子开业，过去吃粉送鸡蛋，不过我寻摸着肯定有新的粉，可是问姜小娘子，她又不告诉我。”

荀俞抬头看了过去，姜然还在忙碌，她浅笑盈盈地和客人攀谈，“豆子两勺对吧，这回用葱油炸的，香一点。”

姜然比他刚过来吃粉的时候高了一截，万物悲秋，可是她却跟笋子似的，一节一节拔高，不止个头。

小摊子东西越来越多，马上就要开铺子了。

荀俞脸上的多了两分慈爱的笑，银发在油灯下都多了几分光芒。

挺好。

赵襄嘴咧得更大，“哎哟，要开铺子，那肯定有新粉呐。”

徐明觉道：“咱们晚上去吧。”

在这儿吃了这么久，看看新粉去，顺便捧捧场。

徐明觉一直对他后来摊子耿耿于怀，开业他肯定得吃上。

想了想，他又道：“要不中午去吧，万一人多，好吃的粉都卖没了咋整？”

荀俞点点头，“那便中午去。”

客人们说话，有的姜然能听见，她稍微松了口气。

熟客还愿意来好，十八上午开业，不至于客人太少，显得大堂空荡荡的。

人多，外面的路人见了，没准就进来看看，觉得人这么多肯定味道不错，没准就进来吃了。

熟客带新客，客人越来越多，生意就越来越好。

杨丰年送粉的时候也会跟客人说铺子要开业了，“过几天更冷，到时候就不必顶风吃。”

过几日他就把在码头搬东西的活给辞了，就在铺子里干活。

当初张掌柜过来，问他要不要回去，他没答应。有些事有一就有二，哪儿有人因为迈进铺子的脚不对被辞了的。

下回张掌柜再不高兴，又要因为啥给他穿小鞋。

这眼看姜然也要开铺子了，他都不用找活干，工钱也说给他涨。

虽说姜然的铺子不及庄楼大，可工钱有，姜然他们挺有人情味儿的，粉也好吃。

杨丰年乐意在这儿。

“十八开业，送茶叶蛋，能换煎蛋！”杨丰年身影在矮桌间穿梭，“您的酸汤鱼粉，慢用！”

姜杏给人送包子的时候也会提一嘴，她原本以为真知道姜然要开铺子了，自己会酸上半天。可是，前些日子听姜然说起她心里没啥感觉。

而是想，刘成梁也跟着搬走，那她的工钱会不会涨一点？

涨了工钱，每月能攒下的就更多了。不然再给家里，她就剩不下多少了。

十日前林氏找了过来，姜杏只能破财消灾。

一月给林氏一百钱，再多也没有。以前当丫鬟一文不给，这还不少呢。

林氏想闹，可姜杏没在姜然手下干活，闹也闹不到姜然那儿去。

而刘成梁张嘴闭嘴就是惹事她就别干了，回家去，“人还不好招，一日十五文，有的是人干。”

林氏总在庄子，哪儿知道姜杏到底拿多少钱，想想侯府丫鬟一日五百钱，少一点也正常。

她还想拉姜杏回家，最后姜杏问道：“我回家干什么？嫁人吗？像大姐一样，操劳个没完。”

林氏一怔，姜杏又是撒泼又是闹，最后许诺一个月给点钱，这才得以留下。

不过，照林氏的意思，她到了年岁，干活是干活，还得议亲，钱也得交。

这也是刘成梁当时说工钱十五文，没说五十文，不然交得更多。

林氏走了，姜杏鼻子发酸，姜然给她煮了碗粉，赵大娘还塞了块儿糖饼给她。

姜杏吸吸鼻子，把这些全吃了，“以后我阿娘再来，你们别跟我说话。”

姜然道：“我今儿也没说，再说了，她不敢跟我说话。”

姜杏一噎，回想刚才的确是这样。