第79章
张掌柜看着这盘菜, 决心给它想个好名字，一定得好过潘楼, 仿佛刚才
不屑的
心里对潘楼起个雅名多有不屑的人不是他一样。
张掌柜：“还不能太俗气，姜小娘
我想
子也帮我想想。”
他并不知道潘楼的那道菜名字就是姜然起的，但是潘楼改了两个字，翡翠改成了墨
个，的
翡，墨对白，翡对玉。叫这个，的确比叫皮蛋豆腐好听数倍。
二十五两银子呢，姜然认真
地想了
地想了想，说道：“可以叫黄金缕, 金缕衣。”
前者出自一首词，是元代的, 对这个朝代来说也是后世, 词中写——鹅儿雪柳黄金缕
代的,
，三个字指是女子头上的饰物，形容这道菜挺形象的。
谁知姜然又道：“还有金枝玉叶，金玉满堂, 掌柜的想和金有关, 叫这两个也
也行
行。”
如果只是小酥肉, 带玉就不合适，但是这里面咬开有皮蛋碎，是墨绿色的,
带玉
也有绿色的玉吧，那加个玉字也无妨的。
张掌柜眼睛更亮了，不住地拿折扇敲自己的手，跟
，
抚掌似的，“带玉，得带玉！”
他很是高兴，签文书给银子都极其
下
痛快，剩下的皮蛋小酥肉也带走了，连着方子一块儿。
姜然收下二十五两银子，卖得虽贵，但庄楼
庄
定皮蛋就不及潘楼多了，这道菜用的皮蛋少，庄楼每月就定三百个，潘楼可是一千个。
但也是进账
租铺
，光靠每月卖皮蛋的钱，就能顶上租铺子的租金和请人的工钱。
昨日姜松出去了两个时，看了几处铺面，有两间
有两间
还不错。
今儿
花上
中午牙侩带着他们去看看，如果合适就给定下来，到时请人装潢，打上桌椅家具，花上两个月就能开业了。
姜然深吸一口气，让伙计把点心打包，银
然
子塞怀里，离开茶楼。
出了茶楼就是汴河大街，姜然往左一拐，先去找赵大娘他们。赵大娘他们不在铺子里，但占
赵大
门口的位置，也过去看看铺子位置行不行，还能给出个主意。
一
把点心
到摊子，她把点心给二人，她包了三份，直接分了。
赵大娘怪不好意思
的，这
的，这点心好吃，一看价钱就不便宜，哪儿好意思总要，“你拿回去吃。”
姜然：“
这若放
拿着吧，不是我花的钱，再说都拿回去我和阿兄也吃不完，这若放坏了，反倒可惜。”
赵大娘二人这才收下，刘成梁中午还没吃饭，打开吃了一块，吃完他意犹未尽地舔舔嘴角，不住地张望，“你阿兄，咋还
才收下
不来？”
俩人中午要出摊，一会儿让陈莹看摊子，他俩去看铺面，
还得赶
看完还得赶回来做生意呢。
中午一共得看三个，有上次姜松说铺面不错、但位置离汴河大街近的那
次姜
处，还有昨日看的，姜松从几个之中挑了两个。
说曹操，曹操
说
到，人群涌动中，有一人走得比其他人都快。
长得也高，面容俊朗很是醒目，姜然挥挥手，
，“
“阿兄！”
铺子离汴河大街近，先向东，再往北拐到马行街，走了不多时，就在一
铺子离
家铺面门口看见人了，这人常来摊子吃粉吃锅盔，说话时候带点口音，双手握着躲在长袖里。
此人姓马，叫马元
见了个
典，煞有介事地给几人见了个礼，“姜郎君，姜小娘子。”
又冲赵大娘和刘成梁说了几句话，端得是面面俱到，八
几
面玲珑。
“这铺子真挺好的，离你们早
。”
上摆摊的地方近，这不几步就走到了。”马元典没再多说，掏出钥匙开门，他从怀里掏出一大串钥匙来，竟还能精准地找到开这间的。
“咔哒”一声，门锁打开，推门进去，阳光随着门开送
阳光随
进去一大片。
阳光下，细
弄得人
微的尘土在飞舞，却没弄得人灰头土脸的。
马元典笑着道
，要是
：“上个租户刚搬走不久，要是租这个都不用怎么收拾。”
里面空空如也，中间立着几根承重的大柱子，姜然环视一圈，算了算，在这里面
子，
摆四方桌子，能摆二十张。
马元典：
租
“这铺子租金六贯，就是里面没桌凳，全得自己置办。”
姜然听他的意思是，租金还能谈，毕竟他不也说了，里面什么都得没有，全得自己置
有
办，那也是一笔不小的开支。
往里走厨房院子都是中规中矩，不过这处院
厨
子没有打井，打水还得出去打。
姜然做吃食生意，摇了摇头道：
看别
“再看看别处去。”
还有两间铺子，一间马元典手下的铺子，另一间是带姜松租他们现在住的这
子，
间宅子的牙侩找的。
第二处铺子一进去也没什么灰尘，马元典道：“也是刚搬走没多久哟，其实
冲冲
大多生意都不好做，我带你阿兄看了许多处，都是这样，兴冲冲租了，过不了多久就搬走，上个月挂这个招旗，下个月卖别的。”
姜然听出了他的言外之意，汴京城脚下铺子很抢手，遇见合适的她不租
，
，过不了多久就有别人租去。
哪怕不知道租来做生意赚不赚钱，但还是有许多人
哪怕
前赴后继地把钱搭进去。
这处宅子在十字街，隔两条街就是曹门大街，也是姜
十
然晚上摆摊的地方。
往南走便是汴河大街，离得并不算远，比上一处宅子好的是，十字街是东西向的，这屋子坐
是
北朝南。
正是中午
阳光
，阳光很好，跟上一处差不多大，细看还大一点，姜然能想得出客人在里面吃粉的场景。
院中有井，后头小院有三间房，院中还
院中
搭了棚子，院子也不小。
马元典看看二人，又
自己
看姜然，说道：“这肯定能谈嘛，你看这铺子里面也没桌椅，啥都得自己置办，毛病总能挑出来。”
他脸上一副“我只和你说不告诉别人”的神色，“别人掠地钱押一
来。”
付一，你若能押一付三，价钱肯定能讲下来。”
他带人看房子，多的是做生意没个长久，租一个月就走了。这再找人再租，哪怕铺子
个
不愁租，空档的时候东家都是赔钱的。
假如姜然能痛快点，价钱肯定能商量。当然了，若是姜然租了三月，生意也做不下去，铺子就得砸手
了三
里。八贯可不少，三个月，讲下价钱也得二十多贯呢。
马元典也实话实说了，不似当初想吃菜那么多花言巧语，他一板一眼道：“谈能谈，但这处宅子你指望压到六贯，那是不可能。你也看得出来这有井，朝向也好，位置虽然离汴
吃菜那
河大街远了点儿，可离夜市近是不。旁边有生意好的铺面，晚上挺热闹，你有空晚上我再带你看看，不能光看白日。”
姜然一边听马元典说话，一边为八贯感
算
到震惊。她在心里盘算，一个月八贯，一年可是好些钱呢。
还剩最后一间，总得看完再说。另一间离这挺近，上下两层，一楼两间，单
一间
看一楼地方小，可算上二楼能做生意的地方比第二间大。
就是在街的对面，朝向不好，只早
，朝
晚光线充足，也是八贯。
看完铺子把牙侩送走，赵大娘才敢说话，“
侩送走
我滴个天呐，这跟抢钱似的，咋这么贵，若是买一百贯都止不住。”
赵大娘
算
对吃食还挺有信心，但怕就怕做了一个月生意，看着卖可不少，赚得不少，也有生意，可算来算去，最后还没有摆摊赚得多。
这会儿刘成梁也不想自己
儿刘
租了，他俩就在门口摆摊挺好。
摆摊挺好。
姜然对姜松道：“晚上再看看，若是不错我要第二间，阿
晚
兄，你去谈吧。”
晚上姜然又来一趟，看着是不错。不用她去谈价钱，但等着也煎熬，担心铺子被别人租走，也担心东家无论如何都不肯降价，还担心赵大娘担心
还担心
过的。
姜然
臭鸡蛋
当天晚上就梦见自己做的粉不好吃，食客往她身上扔臭鸡蛋和烂菜叶子，醒了惊觉就是一场梦。
姜然也不止
没回
梦过这个，次日中午她梦见过自己的生意比潘楼庄楼的还好，杨丰年哭着跟她说，幸好当初没回去，他要在铺子干一辈子！
醒了姜然觉得梦境荒诞又可笑，实在没什么寓意，只能说日有所思
有所
，夜有所梦。
只不过谈价钱这事慢，并非他们想谈就能谈，得等东家有空，而姜松平日
就能谈
得上课，就中午晚上空闲时间多，这样就耽误了两日。
期间也有让
也有
马元典和另一个牙侩留意别的铺子，这样也能多个选择。
日子静悄悄地溜走，八月二十晚上有客人吃完，发觉腿都坐麻了，不由问姜然：“小娘
溜走
子，什么时候打算开铺子？咋还没信儿了？”
刘
等有消
成梁闻言笑了笑，姜然咳了一声，说道：“这一时半会儿哪儿能开起来，等有消息了，我告诉大家。”
