今天给你们炖洋柿子牛腩,这可是我母亲从一个老师傅那里学到的,我小时候在家吃过一
,到
次,到现在还念念不忘。今天你们可有口福了。
他进去看了看谷雨
看了看
,此时的谷雨又刚躺下,她就出去了。
家中只有她和晓露两个主家,宋齐
上
彻带着他爹出门逛了。宋齐光上学了。
没错,宋齐光本来是想要请假一天陪陪家人的,但是被所有人都给拒绝了,
要请
他们绝对是不可以耽误宋齐光读书的。
第一步
会
,就是给牛腩焯水,将所有的血水给逼出来,这样吃的时候才会口感最好,不会有腥气。
洋柿子其实就是番茄,也就是
名字
西红柿,只是大家叫的名字不一样。
在它的表面用刀划一个十字,用热水烫一下表面,
表
就能轻松地去皮了。
热锅凉油。将切成小块的番茄下锅,加入少许的盐,轻
少许
轻地翻炒。
没多久
加
,这番茄就出沙了,这时候就能加入适量的水了。
柳飘飘尝了尝,再次的
得是差
放了一些盐,觉得是差不多了,完美。
他将牛腩都倒了进去,并且
就可以
再次地放进去一整颗番茄,就可以小火开始炖煮了。
嫂子,你这炖煮的牛腩,咱们一家人都馋坏了,别说晓露了,我都有些
馋
馋了。
你们啊,放心,这家里少
心,这
了谁的吃的,都不会少了你们俩的,一会儿就先给你们两个一人一碗,保证你们都吃得满足。
一
里还
人一碗,锅里还留着一碗,那是给宋齐光留着的。
谷雨先是喝了一口汤,酸酸甜甜的
酸
,味道非常的鲜美,是他平日里吃不到的味道。
他胃口大
而且
开,尝了一口牛腩,这牛腩炖煮得已经非常入味了,而且软糯,肉也不老。
番茄的酸甜和牛肉很好地融合
地融
在了一起,谷雨真的非常喜欢。
他知道,这牛
得吃了
腩的数量不多,再吃下去,大家就没得吃了。
不过,他的冬瓜豆腐汤也来了,这可是他点
的
的,自然是非常喜欢。
家里还有地,还养有鸡,虽然大姑会帮忙的,但是这个时间也不能太长,那就
,还
说不过去了。
晓露带着他们
就
去买了一些回去送人的礼物,他们就在第四日的时候回去了。
当然了,晓露没有回
,晓
去,晓露要等到满月之后再回去。
现在,有一件比较重要的事情摆在面前,那就是
一件比
孩子的满月礼。
他们家,现在在县城也是有点名气的,总不能不办
在在县
满月酒的。
这可不仅仅是一个宴会,还是维系人脉的东西,是不能不
会,
办的。
所以,这晚,宋齐光回来之后,他们就开始商议这
商议
个事情了。
他们肯定是不像县丞家一
的院子
样,自家的院子就能办的,他们家的范围是不够的。
就需要找地方。
谷雨是一个头两个大,他现在还在坐月子,出不去
雨是
,宋齐光又要上学,就很麻烦。