叶经年看一下，不够做糖醋排
吧？”
骨，“有芋头吧？”
叶经年
过来
：“借过来做排骨烧芋头。我本想做酸甜口的，但你需要借糖。”
院里院外偷偷围观的孙家人不
不禁
禁嘀咕：“快午时了，来得及吗？”
办事的村长从孙家人身边经过，闻言停一下，“来不及也怪你们！套出人家的菜
身边
谱自己做？你们怎么不做？”
村长到院里，换上
开
一副面孔，笑呵呵问：“叶姑娘，未时开席来得及吗？”
村长放心了。
叶经年看看还剩不
备
少肉和排骨以及素菜，回头可以用来烧汤，便决定准备开干。
大嫂烧火，两口锅一块炖，一个炖猪大骨萝卜豆角，一个烧红烧肉，叶经年喘口气就着手腌排骨。随后
，
叶经年把排骨放到厨房，令孙家人待会儿放笼屉里蒸熟。
叶经年回到院中找
鹌鹑蛋
个勺子，切开萝卜，挖出许多块萝卜，她用刀修一下，乍一看跟鹌鹑蛋似的。
叶经年：“原先我给他们开个菜单叫‘
经
子孙环绕’，就是红烧肉和蛋。可惜这家人没买鸽子蛋，也没买鹌鹑蛋。用这个凑合一下吧。反正村里酒席只要有肉且吃得饱就没人挑理。”
金素娥帮她一起收
脏了。
拾，随后放在水盆里，以防用的时候脏了。
待猪大骨萝卜豆角炖好，叶经年盛出
豆角
来放到厨房笼屉里，顺手把萝卜扔红烧肉锅里，开始做扣肉。
半炷香后
着
，来来往往的人就看到一个锅蒸着什么，叶经年用另一口锅做菜。
就在这时孙家主妇跑来，神色
年扭
焦急，叶经年扭头看到这一幕，不禁说：“别告诉我又出事了！”
村长过来，满脸歉意地说：“叶姑娘，是我们的错。但是这，宾
来了
客来了，咱们也不能让人回去是不是？”
叶经年：“所以多了多少桌？容我提
：
醒你们，你们只备八条鱼，只能开八桌！”
村长连连点头：“听你的，小孩跟着
不够！
长辈父母坐一块。但六荤六素肯定不够！”
叶经年忍不住抱怨：“
赵家十
赵家十桌都没你们麻烦！”
村长连连点头：“是
连点
，是我们的错。叶姑娘，您看还有什么菜？”
叶经年看出他是办事的，并非孙家人，所
不
以也不想故意为难他，“没有鸡鸭，也没有羊肉，肯定没法加荤菜。那就八素六荤？”
叶经年点头：“可以。二嫂，再切一筐菘菜、萝卜，再洗一筐
洗
素菜。”
叶经年摇
萝卜丸
头：“我准备做地皮菜鸡蛋汤、排骨莲藕汤、麦仁甜汤和萝卜丸子汤。”
叶经年打断：“但我没说用什么蛋。你认为是鸡蛋？当然
说用什
不是！你们又没付定钱，我总要留一手。”
村长顿时有些不好意
着
思，“就算您把那个蛋做好，肉丸也来不及。”转向孙家主妇，“你就别想着加汤了。叶姑娘，多放点水，一样上两盆。”
叶经年点头：“但得给我几个人帮忙刷碟子刷
盆，否
盆，否则来不及。”
村长立刻把孙家孙媳和侄孙媳都喊
经年
过来给叶经年打下手。
叶经年点头。
村长拿老寿星的闺女孙女开刀，
小小塞
厢房内八人方桌，老老小小塞了近二十人。
叶经年透过窗棂看到这一幕，对孙家孙媳道，“
窗棂看
我估计八素六荤八份汤也够呛。”
叶经年估摸着寿桃该好了，她把笼屉端下来，热水盛出来留着刷盘子，“二嫂，待
屉端下
会儿咱俩一起炒菜。做同一个菜！”
作者有话说：
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