那必须不能！
叶经年前往小孙村的路上便问年轻妇
前往小
人八月十六有多少亲戚。
年轻妇人也希望借此给公婆和夫君长脸，便把村里有哪些亲戚，又有哪些姑舅
婆
表亲和盘托出。
叶经年看看乡间小路两侧泛黄的豆叶，道：“这个时节家家户户都不忙，
看看乡
兴许男女老少都会过来。”
年轻妇人点头：“可不是吗。这事要是放在年初二或年初六，有
门
些亲戚必须在家等着亲戚上门拜年，宾客最少可以少三成。可是我们两大家子只有这一个老寿星，她要办我们也不能说不办啊。”
叶经年：“那冒昧问一句，你公公的堂兄是准备多办几桌，还是每
那
桌多加几个菜，叫亲戚们挤一挤”
年轻妇人也没有故意隐瞒，说前几日两院人商量此事时确实提过叫
隐
亲戚们挤一挤。
叶经年沉吟片刻，提议小孩窝在长辈怀里，届时每
几个
桌多上几个汤汤水水。
恰好此时能看到赵村的房屋，叶经年指着东南方赵村，“前些
子‘
日子‘赵大户’娶儿媳就准备了四个汤。主事的村长说菜有点少，我就多放几瓢水，多切了两斤肉，一样两份，把四个汤变成八个汤，各个都吃撑了。”
年轻妇人觉得这个主意极好，便说她回
好，便
头公婆说说。
叶经年随着年轻妇人进村，聊天的村民不约而同地朝她看过来，叶经年神色不变，很是淡定地随妇人
叶经年
步入院中。
年轻妇人喊一声“
年看
伯父”，叶经年看到人群里走出来一位五十岁左右的男子。
男子不高不矮不胖不瘦，蓄着胡须，双目有神，脸色同
满
叶父一样裹满了风霜。
而那男子把叶经年好一番打量，像是在
在
确定她是否是男扮女装。
叶经年怎么看都是个姑娘家，那
：“赵
男子眉头微皱：“赵家村‘赵大户’娶儿媳的喜宴是你做的？”
叶经年点点头，便直接问家里
家
有没有菜，能否容她试试。
这家人打算正月十六早上再买寿宴用的酒菜，所以此刻厨房只有自家种的菜
年可
。男子妻子便问叶经年可以吗。
叶经年随她到厨房，除了自家种的葱姜
一棵
蒜，只有半篮青菜和一棵白菜。
请孙家人帮忙把菜洗干净，再帮她添把火，她做这几日常做的蒜蓉青菜和
蒜
醋溜白菜。
从洗菜到出锅，前后不到两炷香，醋香味飘满院落，在
前
院里打闹的小孩不禁跑进厨房。
在院里闲聊的男子不禁说：“就冲这味
也
不尝也好吃！”
往常自家做的青菜出锅后发黑，还有浓浓的水汽，叶经年的青菜翠绿爽口，白菜酸脆开胃，连一向不喜欢吃菜帮的孙子
向不
都直呼好吃，主事男子自然不好意思鸡蛋里挑骨头。
主事男子有种被看穿的尴尬，但只是
看穿的
一瞬间他便恢复如常，说出别人做酒席只要两百文，她怎么那么贵。
叶经年：“烧火时蒙上
火时
双眼别看我怎么做菜也行。”
主事男子噎住。
叶经年实话实说：“宾客不少，六桌坐不下。
下。
可能要备八桌。”
主
有钱就
事男子不如“赵大户”有钱就直接说：“我们最多只能准备八桌，你看怎么安排？”
叶经年：“赵家杀了一
二条鱼
头猪一只羊，又买了十二条鱼和十二只鸡，余下的板栗、萝卜、山药、木耳、黄花菜、豆腐等等，不是自家的就是找村里人买的。不知孙伯父准备多少菜？”
又担心亲戚带来的贺礼裹不住酒席钱，他辛
裹
苦一番还要往里贴钱。
可是后天便
了，也
是正事，亲戚们都通知到了，也容不得他一拖再拖。
主事男子：“
人买
我决定杀一头猪，再买八条鱼。豆腐是自家做的。你要多少做多少。没有山药，但有板栗。旁的藕、雪里蕻、青菜等等，村里就有。到时候可以直接找村里人买。你看这事能办吗？”
叶经年这几日根据时
个菜单
令蔬菜在家拟了几个菜单，便挑其中六荤六素和四个汤说给他听。
主事男子听到叶经年说临近重阳节，鱼就做成“贺岁重阳鱼”，其实是红烧大鲤
年
鱼，便确定这姑娘有两把刷子。
什么松鹤延年
都
、金玉良缘等等，都是城里大户人家的菜名。
叶经年：“一份盛两盆？像排骨莲藕汤多
子，麦
放莲藕，萝卜丸子汤多放丸子，麦仁汤多放麦仁？”
主事男子皱了皱眉：“还有一个是莲藕汤？这个汤能不能改成别
别的？
的？”
叶经年：“可以。改成醪糟蛋汤。但需要醪糟和鸡蛋。改成
行
猪肉丸蛋汤也行。但也需要鸡蛋。再不然你买几十斤山药，改成排骨山药汤？”
主事男子犹豫片刻，突然觉得这些菜也不难，他妻
，“我
子也能做，“我再考虑考虑。”
叶经年点头：“也行。您考虑好了叫人跟我说一声。
早过来
我八月十六早早过来准备。”
主事男子不好意思地说：“劳烦叶
劳烦叶
姑娘亲自来一趟。”
作者有话说：
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