招牌是金色的字体，挂在这
霓虹
栋楼的顶部，雨幕里看过去有点模糊，但是霓虹灯光亮着“雅珠”两个字还是能认出来。
这种大酒楼在鹭岛特别常见，一般都是以老板
名，
娘的名字起名，雅珠、雅珍、雅芳、雅……。
门面不算奢华，但也不寒酸
聚
，就是那种做街坊生意，也接点公司聚餐，婚宴酒席之类的。
可以坐着翻菜单点，也可以直接走到水槽
走到水
那边现点。
一楼厨房外面都会摆着好多个大型的水槽，透明的玻璃缸，养着各种鱼虾蟹贝，生猛海鲜在水里游来
透明
游去，你指着哪只，师傅就捞哪只，现点现杀，图的就是一个“鲜”字。
林深路过水槽的时候多看了一眼那只帝王蟹，个头大得吓人，张牙舞爪地趴在玻璃缸底，她心想这得
了一眼
多少钱一只啊，没敢问，跟着服务员上了楼。
李俊航订的
订
包厢在三楼，靠窗，落地玻璃窗正对着城市的夜景。
可惜今天下大雨，窗外灰蒙蒙的，雨水顺着玻璃往下淌，啥都看不见。只有路灯和车灯被拉成
今
一条一条模糊的光带，没什么好看的。
但林深还是坐在窗前看了一会儿，不是因为风景好，是因为想确认一件事——这么大的雨，她晾在
刚洗的
阳台上的那件刚洗的t恤，怕是又要重洗了。
算了算了，吃饭皇帝大，一件
了，
衣服而已，重洗就是了。
李俊航没有闲着，他拿起桌上的热水壶，把林深面前的碗、碟、筷子架、汤匙，一
深
样一样地拿过来，放到桌上一个大铁盆。
动作利索得很，先烫碗，转着圈让热水流过碗壁；再烫碟，同样转圈；筷子架和汤匙也不能落下，热水淋一遍，然
热水
后再把烫好的碗筷推到林深面前。
他做这些事情的时候
经重复
，动作熟练的很，就好像已经重复了无数遍了。
林深
着他烫
看着他烫碗筷的动作，笑了一下。“哎，”她说，“你们北方人吃饭前也烫碗筷啊？”
她一直以为这是南方人才有的习惯，尤其是鹭岛和广府那边的人
广府那
，在外面吃饭不烫一下碗筷总觉得不干净。
她记得以前跟北方来的工友聊过
过天，
天，他们没这个习惯。
“没有，”他说，
是
然后手上的动作顿了一下，像是在斟酌什么，“但是有一个好朋友，她在外边吃饭习惯烫碗筷。”
她心想，能让他记住这个习惯的，应该是很重要
重要的
的人吧。
一盘子油焖大虾，虾壳红亮，裹着酱汁，撒了
焖大
葱花？
两只水煎蟹，盖
，盖
子掀开了，蟹黄满得快要溢出来了。
一盘子韭菜炒虾仁，韭菜翠绿，
菜翠
虾仁粉白，勾了薄芡，亮晶晶的。
“吃不完打包回去当宵夜呗。”然后套上一次性手套，开始剥虾，“请女孩子吃饭，不怕吃不完，就
剥
怕不够吃。”
林深用勺子舀了两勺番茄炒蛋盖在米饭上，红彤彤的汤汁顺着雪白的米粒往下渗，蛋碎和番茄
汤汁
块堆在碗中央。
她拿起筷子，把米饭和番茄炒蛋搅在一起，搅吧搅，搅
汁，然
到每一粒米都裹上了酸甜的汤汁，然后塞了一口进嘴里。
她眯了眯眼，腮帮子鼓鼓的，嚼了两下，
，
又嚼了两下。
什么山珍海味
不上
，什么生猛海鲜，在她嘴里都比不上这一碗。
李俊航剥虾是很熟练的，可以说，自从在一起之后，只要两个人一起吃饭，给林深剥虾就
给林深
是他的活儿。
先把虾头拧掉，再从虾身第二节 开始，顺着虾腹把壳掀开，一
头拧
整片剥下来，虾肉就完整地脱出来。
一共剥了6只。
林深正埋头扒饭，就看到一只碟子从桌子那边滑过来，上面
正埋头
堆着剥好的虾。
她抬起头，嘴里还含着半口饭，赶紧嚼吧嚼吧，咽下，摇了摇头。“不用不用，”她说，“我自己来就可以。你吃你的
我
，别光给我剥。”
李俊航吐槽，““我们还是不是朋友了，都认识这么久了，老跟
我
我这么客气干嘛。”
今天又在厂里待了大半天，中午一
天又在
起吃了个饭，算起来认识的时间还不到二十四个小时。
李俊航没有管她在想什么，给自己也剥了只虾，塞进嘴里嚼，然后把
来，
手套摘了下来，先用湿纸巾擦了擦手，再用干纸巾擦了一遍。
汤盅放在桌子中间，白瓷的，他用汤勺舀了两勺汤，又捞了一块莲藕、一块排骨，放进汤碗
里，推
里，推回到她面前。
莲藕是粉藕
一小
，切得大块，排骨不是那种没有肉的龙骨，是精排，一小块。
这边这种店里炖汤是不会用纯精牌的，都是加了龙
的
骨的。
