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乔亦洲从武术课那边特别请出来几天假，
乔亦洲
找朋友推荐了个西餐大厨，研究并制定了一份合适的菜单，又在大厨一对一的教导，逐步复刻了好几轮。
至于练习的副产品，也并没有浪费，都打包
都打包
给助理了，助力助理的减肥大业毁于一旦。
之所以选西餐，一来是为了证明他可以横跨中西两界，二来前菜汤品副菜主菜甜品一道道上，就意味着他在跟林
烹
致远共进晚餐的同时，还需要保证烹饪流程的正常进行。这除了厨艺，还可以体现出他卓绝的时间把控能力！
待得林致远上门的这天，乔亦洲已经将
张扬
那几道菜练得炉火纯青，流程牢记于心，并精心且不张扬地布置了一番自家餐厅。
乔亦洲没胆子把灯光调成昏暗模样，也不敢点
约会
起蜡烛放音乐。那太直接太浪漫太像情人约会了，多半得把林致远吓得连夜逃跑。
他只选择了暖色调射灯，不仅有恰到好处不失分寸的暧昧感，还有点艺术展厅的氛围，能让菜品
术展厅
显得更赏心悦目，可以提升他的厨艺给林致远留下的好印象。
桌面乔亦洲则选择了墨绿色亚麻桌布，正中的花瓶里满满地插上尤加利叶和桔梗，再
去几
不经意地加进去几枝玫瑰。
为防有着太过明确的约会意味，乔亦洲
过明确
连座位都不敢摆成面对面，只摆在餐桌的相邻两边，这样更像朋友聚餐，而且也能坐得更近一些。
林致远上门的时候，果然还细心地带了盒大
候，
果奶油草莓当礼物。
待得看见这金碧辉煌的餐厅，餐桌上那整齐划一的银质刀叉，严阵以
刀叉
待的香槟和高脚杯，他几乎是立刻就局促了。
“啊，这么正式的吗？那个
以为就
，我穿这个卫衣是不是不太合适，早知道我应该换件衣服的。不好意思啊，我以为就是随便做一点吃吃……”
“不不不，你这样就很好，”乔亦洲忙说，“我也就是随手这么一布置，难得请人吃饭，想说都准备了就安排一下配套的氛围感嘛，主要体现对你的尊重
你的尊
！没别的意思哈哈，咱们都这么熟了，你千万不要有压力！”
乔亦洲有点慌神，于是说：“那什么，先喝点香槟润润嗓子吧，哈
润
哈。”然后猛地就将香槟给开了。
他手上忘了包住瓶口，也没慢慢放气，“砰”地一声软
没
木塞从餐厅直飞向客厅，并射翻一个花瓶，把林致远给吓了一跳。
乔亦洲的汗有点下来了，但还是风度翩翩道：“哈，你先喝着，菜马上就
了
来。”
“不
的，”
急的，”林致远小心地问，“要我帮忙吗？”
今晚这顿饭的流程，他已经刻苦演习过多次
融合。
了，简单来说就是预制和掐点的极致融合。
前菜是香煎带子配鱼子酱，新鲜的带子
带
他早就已经吸干水分，撒好了盐和胡椒放在冰箱里。
林致远喝香槟发呆的时间里，乔亦洲赶紧平底锅大火烧
远
热，将带子两面各煎一分半钟，而后迅速出锅摆盘。
带子煎得两面微微金黄，内里又不失软嫩。至此林致远就已经很意外了：“哇，你火候
：“哇
掌握得很好啊！”
奶油松露野菌浓汤也是下午先熬好的，汤锅早已摆在炉子上了，乔亦洲收
地
完前菜盘子进去，就马不停蹄地拧开火加热，两分钟后又麻溜地盛碗，还不忘用勺尖滴两滴淡奶油，划出一个心形。
对着这份汤，林致远的惊讶又上了一个台阶：“非常好
一个
喝！”
接下来副菜是龙虾汁宽面。乔亦洲依旧只能在把汤盅撤回厨房的时候开始操作。好在面三分钟就能熟，煮面的同时另一边的小锅也在疯狂加热那份他用龙虾头熬了两
热
个小时的酱汁。
乔亦洲边计
赶紧
算时间边两头观察，等面一出来，就赶紧捞进去酱汁里火速拌匀。
龙虾肉也是下午拆解准备好的，这时候用刚才煎带子
底
的平底锅里剩下的黄油，加上一瓣大蒜一枝迷迭香，将龙虾肉两面再各煎个两分钟，然后迅速把宽面卷成一个小山丘放在盘中心，再将那块边缘呈现出焦金色的黄油龙虾尾端端正正地盖在面顶，最后撒上早就准备好的稀碎柠檬屑，就算大功告成。
乔亦洲把满脑门的汗一擦，
擦
姿态优雅地将这道菜端出来。
林致远一直是双眼圆睁充满好奇的小兔子状，待得小心翼翼尝了味道，他的眼睛变得得更大了：“太厉害了吧，你这无论摆盘还是口感，都是餐厅水准了啊！而且龙
水准了
虾汁得熬很久吧？你从几点开始准备的呀？”
乔亦洲在厨房里忙得手舞足蹈急头白脸，就差没
没有啦
起飞了，此刻则作若无其事，气定神闲状：“哈哈，没有啦，这个反正丢进锅里开个火让它自己慢慢熬就行了，不费什么劲的！”
他这一下午已经忙成陀螺的形状，大量的繁琐工作都得预先做好，除去熬汤对付龙虾的功夫，重头戏惠灵顿牛排那更是烦人，为了
已经忙
锁住肉汁他得先把牛排表面煎一圈，然后炒松露蘑菇酱，再包裹生火腿，组装好了以后又得塞进冰箱冷藏，还得算着时间拿出来卷了酥皮二次冷藏。
刚才加热浓汤的时候，他就争分夺秒地抽空给这万恶的牛排刷
后推进
蛋液，划花纹，然后推进烤箱，汤喝完之后又掐着时间去降了一次烤箱温度，现在就只等副菜吃完的当口它也刚好烤到火候了。
两人挨得很近地坐着，边吃龙虾面，边闲话一些日常。即使是非常普通
即使
琐碎的小事，从林致远嘴里以最朴素的方式说出来，听着也是令他饶有兴味的。
乔亦洲听得正忘我，烤
忘我，
箱“叮”了一声，他立刻弹射起步，冲进厨房，把烤箱里的牛排取出来，又风风火火回到桌子前。
牛排烤完还
，
得再静置个十分钟左右，为了让肉汁回流，这样切开来的时候不会有血水。
但乔亦洲预想中的自己是淡定优雅，从容不迫
迫
。实际操作像个忙碌的小蜜蜂，来回乱窜，林致远会不会觉得他不够沉稳啊？
小蜜蜂终于把静置结束的牛排端出来，林致
牛
远这回是真的震惊了。
