康河县本就靠山，山上菌类品种丰富，顾云去集市上直接买
品
了满满一大篮。
四人落座都有些不知该从何下手，卫锦玉问道：
怎
“云哥儿，这汤好香呀，这个要怎么吃，我看这些食材都是生的，我们要自己煮吗？”
顾云点了点头道：“咱们先尝尝这个菌子汤，这个汤
菌
直接喝是最鲜最好喝的。”
顾云准备了四个小碗，
准备
给每个小碗都放入切好的小葱。
顾云给几人准备的蘸料是加
顾
了蒜末，小葱末的香油碟。
顾云介绍道：“这个叫火锅，直接下食材进去煮，然后放进碗里蘸这个料吃。”一边说着一边当场给几人演示
示了
了起来。
顾云夹起一块鱼片，他买的是肉多刺少的鲈鱼。鱼片切得薄如蝉翼，夹起来时甚至还能隐约透光，上
，他买
面的刺也已经挑干净了。顾云把夹起的鱼片在辣锅中涮了五秒便直接捞出来放进碗中。
“肉片切得都很薄，放进锅子里涮到变色就可以吃了，不宜太老。阿景和婶子不能吃辣，可以吃菌子锅，这锅子里头放了熬得骨头
锅子
汤和菌子，滋补养生，也别有一番风味。”
贺家贺景和卫锦玉不能吃辣，顾云特地把菌子锅放到他们那边，可以说
卫锦
是很贴心了。
贺瑶直接夹起放在自己面前
蘸
的牛肉，放入辣锅中，涮了几秒钟看已经变色了，便放入碗中，让牛肉裹满蘸料，之后就直接送入口中，牛肉入口爽滑鲜嫩，辣味十足，贺瑶一面被辣的满头大汗，一面埋头苦吃。
顾云指了指众人旁边的竹筒道：“若是辣
旁边
的厉害，我做了奶茶，可以喝些，十分解辣。”
顾云在灶房的时候看到有牛乳，便想起了奶茶这个解辣神器。便问贺景要了些茶叶，煮了一锅奶茶，给一人盛
灶
了一杯。
卫锦玉吃着菌子锅涮的食材，直觉口感鲜美，香醇浓郁
还带着
。再喝一口奶茶，细腻丝滑，奶香浓郁，甜而不腻，还带着一股淡淡的茶叶清香。
卫锦玉感叹道：“我还是第一次见这
己涮
种吃法，自己涮菜吃，当真是别致。”
顾云道：“其实现
腾腾的
在天气热了，吃起来有些不爽利，这锅子最适合冬天吃，一桌人聚在一起，围着热气腾腾的火锅，那才叫一个香，而且还暖和。”
卫锦玉一
拍桌
拍桌子道：“等天气凉快了，咱们还吃。”
几人边吃边说，一顿饭吃了有一个多时辰，最后又怕没有主食，贺大庆与贺景吃不饱，顾云又
怕没
下了两份手擀面。
吃完饭休息了一会儿，顾云看时候不早了，便跟贺家人告别，他
了，便
们得早点回去，不然等到了镇上天都黑了。
