冯一帆无
,
奈说:“我带她们一起做叫花鸡,我也没想到,她们三个做好了之后太兴奋,在那里甩手,结果弄得到处都是。”
说着,冯一帆也是指了指自己身上:“你们看
是
看我啊。”
原来,冯一帆是穿着厨师服过去
穿着
的,现在他的厨师服上已经满是泥点。
冯一帆也是有些无奈,只好又回去把那块包裹在泥里的叫花
花
鸡给端过来。
接下来的时间里,冯一帆首先是用喷
,
火枪把外壳给烧定型。
等到冯若若、杨小溪和陈瑶霏洗干净回来,三个小女孩还是非常迫不及待追问,她
若
们一起动手做的叫花鸡去哪里了?
冯一帆笑着指了指烤箱说:
烤箱
“已经送进烤箱了,我们等烤好了之后,要让所有人都大吃一惊,好不好?”
三个小女孩开心挥舞洗干净
呼:
的小手欢呼:“好,好呀。”
小女孩
制时,
们参与做的叫花鸡烤制时,苏记里的客人也是陆续吃好离去。
今
人最后
晚小年夜,苏记还给每一位离开客人最后送上一份小年的祝福,一份并不多的小点心。
等客人们都离开后,冯一帆也是让人
,冯一
把餐馆的门关上了。
苏记暂停营业。
一切都准备妥当后,一些需要回家的服务生先一步离开,剩下不用回去的服务生,则是可以坐下来
年晚宴
,等待着今晚的小年晚宴。
冯一帆和后厨里的每个人都开始忙碌,全杰也进入苏记后厨里
碌,全
做菜。
大家可算是都使出了各
力,
自的能力,尽力去做出一份亮眼的菜肴。
而最后一桌菜,则是冯一帆他们
冯
先要用来祭祀灶王爷的。
恭恭敬敬把灶王爷的神像摆放好,苏锦荣带领着众人开
行祭拜
始正式进行祭拜。
可能很多人并没有见过如此正式的祭
生意,
灶,但对苏记而言,他们是需要仰仗灶台做生意,所以苏记祖上一直都会很认真对待。
虽然如今社会进步,大家并不会真
爷
的认为还有灶王爷等神仙。
但
存
是这种祭灶的过程,不单单是为了祭祀不存在的神仙。
更多是要向后厨里的灶台
谢,
进行一份感谢,同时也是对苏记的祖上进行一些祭祀。
苏锦荣毕恭毕敬地举起手中的酒杯,然后很认真地
经
说:“灶君和苏记祖上诸位再上,苏记不肖子孙今日敬上,苏记经历沉浮,如今终于又重新步入正轨,万望灶君和祖宗保佑,苏记能延续下去。”
苏锦荣说完这番话,把手中的酒杯举过头顶,然后再把
水洒
酒杯中的酒水洒在神像前的盘子里。
苏锦荣再带领
家一
着大家一起,向灶君的神像进行三鞠躬。
当然,参加鞠躬的基本上都是苏记后厨的人,还有就是
们
全杰和石涛以及于超他们想要学厨的人。
至于其他一些服务生,还有杨小溪和陈瑶霏两家人
人,
,并没有参与。
不过杨小溪和陈瑶霏两个小女孩
起
,跟冯若若一起跟着大家一起鞠躬。
一切祭拜完毕,苏锦
大家
荣转身微笑对大家说:“好啦,大家都坐下来吃饭吧,今晚不用客气,大家一定要吃好。”
这个时候,冯若若和杨小溪
候,冯
、陈瑶霏赶紧来到爸爸身边。
冯一帆笑着说:“当然可以喽,我去给你们
们
拿出来。”
言罢他去后厨里,把三个小女孩参与烹饪的
花
叫花鸡给端了出来。
看到了有人逗三个小
女孩
女孩说:“若若、溪溪、霏霏,你们怎么做了个泥球啊?”
冯若若马上说:“才不是呢,我们做的东西在里
若马上
面呀。”
杨小溪则奇怪问:“冯爸爸
“
,这个变成这么硬了,要怎么吃呢?”
冯
笑着说
一帆笑着说:“不要着急,我们还要把这个给砸开,然后里面的东西不就出来了?”
说着,冯一帆也是找来一个锤子,用锤子
冯
把外面的泥壳砸碎。
冯一帆笑着说:“因
笑
为我们和这个泥的时候,用的是酒。”
接着把外面的泥壳敲掉,把里面的东西扒开,是浓郁的玉米香味,再往里则是荷叶的香味,最后把荷叶
着
也给扒开,里面的表皮金灿灿的鸡终于展现出来。
爷爷奶
起
奶们一起向三个小女孩竖起大拇指,夸奖她们三个做得非常好。
冯一帆随后拿来餐刀,用刀把鸡的肚子划开,顿时里面的馅
餐刀,
料也露出来,更加浓郁的香味弥漫在整个苏记。
冯若
若说
若说:“这些都是我和溪溪、霏霏装进去的呀。”
冯一帆也是把鸡给拆一
一分,
拆,并且把里面馅料给分一分,让小女孩们去给每一张桌子上都送去一小盘。
大家全部都落座,菜也都已经上齐了,冯一帆再一次举杯说:“大家小年快乐,也祝愿大
“大家
家接下来的春节同样快乐,来年我们大家都能顺顺利利,永远都开开心心,让我们把苏记和若餐厅经营的更好。”
餐馆里
丰盛
所有人都一起举杯,接着便开始享受这顿丰盛的小年饭。