对苏记里,父女之间温馨的场景,不少客人已经习以
以
为常。
很多客人甚至是非常的羡慕,
慕冯
羡慕冯一帆和女儿之间那份温情。
这也是每个来苏记的客人
受到苏
都会觉得,苏记是个有温度的餐馆,不光是能在苏记吃到美味的菜肴,还能够感受到苏记这份温情,会让人有一种回家的感觉,无论是什么样心情,踏进苏记总会暂时忘却烦恼。
因为在
务生,
苏记里,有非常热情的服务生,还有会根据你口味烹饪的厨师。
最重要的是,
在苏
在苏记里,有三个可爱的小女孩,带给苏记很多的欢乐和温情。
就像
会因
是有时候,进入餐厅里的客人,可能会因为找不到位子愣在那。
有时候服务生可能会忙不过来,来不及去及时招呼
过
客人。
这样三个萌萌的小女孩出
化,
现,这样一连窜的询问,会让大部分人的心瞬间被萌化,然后找不到位子的那种烦躁会瞬间消散,会堆起笑容来跟小女孩们攀谈。
“是
我
啊,我们还没有找到位子,我们一共有四个人呢。”
因为三个小女
况,三
孩个子小,是不可能一下子看到整个餐馆内的情况,三个小女孩会穿梭在人群里去给找位子。
客人会在三个小女孩陪同下,去看一看小女孩们找
,
到的桌子。
因为客人们面对这样三个萌萌小女孩
女
的热情,也是不好意思再让小女孩们去找其他桌子,然后小女孩们会把附近服务生叫来帮忙点菜。
客人这种时候,
女孩
会被三个小女孩逗得非常开心,然后一起跟三个女孩表示感谢。
在这种三个小女孩的逗乐之下,客人的心情通常都会变得很好,接下来的点餐也自然是比
下来的
较愉快的。
服务生会推荐一些菜,同时还会给客人一
建议
些建议,并且询问客人口味。
可以说,苏记的一些服务是在其他
以
餐馆几乎不多见的。
虽然苏记的服务,并不能如同一些
务
星级餐厅那么好,会有一种专人一对一的服务感。
但是苏记的服务依旧非常人性化,关键是在点菜过程中,服务生会认真询问每一位客人的
程中,
口味,以及客人是否会有什么食物不吃等等。
而很多的客人
而很多
点菜时,往往也不会注意到这一点。
可能点菜的时候不会想那么多,然后等到上菜之后,才会感觉到一些菜
么多
并不是那么合自己的口味。
但这
会去更
种时候,菜已经被上来了,也不可能会去更换。
所以很多时候,
馆之
客人和餐馆之间的矛盾,也就这么开始了。
往往这种矛盾,只需要点单的过
口味和
程中,服务生顺口问上一句,也就能够起到提醒客人的作用,客人也就会说出自己的口味和个人偏好。
当然,这也是需要后厨里的厨
行味
师,愿意如同冯一帆他们这样,根据口味进行味道上的调整才行。
因此很多来过苏
因此
记的客人,都会觉得苏记是个很有人情味的馆子。
因为冯一帆他们的宗旨之一,
宗
便是要向食客们奉献美食。
而美
能
食在每个人那里的味道必然是会有所区别,因此不可能会有某一个味道完全获得所有人的认可。
如果一个厨子不能够根据不同客人口味喜好
厨子不
,在味道上及时作出调整。
那么可能
后厨里
他也只能是一个后厨里的普通厨工而已。
真正的手艺,不光是菜品烹
正
饪上的炫技,更是在味道上的精益求精。
冯一帆能够坚持做到这一点,源于苏记的传统,从祖上开始苏记便一直坚持这一点,要能够烹饪出客人喜欢的菜
于苏
品来。
所以,或许别人知道苏记是因为苏泉晟开始,但苏泉晟的成名是前面几
晟
代苏记传承的积淀。
苏记的营业时间还没结束,但是冯若若、杨小溪
记的营
和陈瑶霏三个小女孩到了要回家睡觉的时间。
已经习惯了先回家睡觉的小女孩们现在也是很
也是很
乖巧。
三个小女孩一起手拉手到后厨外,向
挥
后厨里大家挥挥手告别。
听到小女孩们告别,后厨
所
里所有人都会扭头看向她们,然后全都是一起跟三个小女孩挥手告别。
冯一帆自然是作为代表,
给三个
站出来给三个小女孩一番嘱咐。
随着三个小女孩跟着爷爷奶奶
退场后
们回家睡觉,萌娃退场后苏记的客人多少还有那么点怅然若失,觉得没有了萌娃像是少了点什么。
当
苏
然,苏记的美味佳肴和美酒,依旧还是能够抚平这份怅然若失。
这份从容,让苏记给每一
的
位客人留下深刻的印象,成为凡是来过客人都难以忘怀的餐馆。
大家喜欢苏记的环境,喜欢苏记的烟火
喜
气氛,更喜欢苏记的菜。