第5章 （修文）:木耳鸡丝蛋皮小馄饨+番茄牛腩（1）(1/2)

第5章 （修文）:木耳鸡丝蛋皮小馄饨+番茄牛腩（1）

小孩子的心思是很单纯的。

她不用眼睛看，而是用心来感受。

你对她好，她自然可以感受到。

时春晓换了套衣服，原主的衣服多是漂亮裙子，干活不利索。

舍不得给小孩子买裙子，自己倒是库库买。

时春晓换了套休闲服装，好歹不要箍着手，影响她做饭发挥。

她在地图上查了，幼儿园就在距离他们这两条街的位置，她牵着文馨的手，两个人走过去，也就十分钟不到的路程。

孩子走得慢，但是牵着她的时候，却让她觉得这样慢的日子才是生活。

这街道一共有三个幼儿园，囊括了这附近近700名新生，她现在应聘的这个蓝天幼儿园，是距离她家最近的。

分大、中、小班三级，加起来一共150名学生，也是这三家幼儿园里最小的。

文馨走进去一看，门口的安全做得不错，保安看着也魁梧有力，而且一直注意着这附近的动态。

她看过新闻，有些生活不如意的人，报复社会，就爱到幼儿园门口去砍这些祖国未来的花朵，欺负手无寸铁的小孩，安保做得好，她也可以放心。

果然，保安看到有人过来了，看到是陌生的面孔，立刻就过来问是谁，来干什么的。

时春晓赶紧把手机拿出来，把通知她来面试做菜的短信给保安看了。

进去园区，文馨的眼睛一下子就看直了。

他们住的是一栋老旧的员工单位楼，楼下也没什么玩的地方，这幼儿园里有滑梯，还有沙坑，有秋千，有木马，还有塑胶跑道。

“要不要在这里玩，等姑姑？”时春晓也看得出来她喜欢，蹲下来询问她。

时文馨摇了摇头。

春晓于是带着她继续往前。

前面是教学区，这所幼儿园虽然学生少，但是在教学投资上可一点不吝啬。

多媒体教室，美术室，音乐室，阅览室……

今天是星期四，现在是上课时间，多媒体教室里传来老师讲故事的声音，音乐室传来孩子们呀呀唱歌的声音，阅览室也不安静，几个孩子一起在讨论怎么把拼图拼起来……

时春晓走过去，心里暗暗下决心，无论自己是不是能聘上，都要把馨馨给送过来读书。

其他孩子都是三岁就上幼儿园，馨馨现在四岁，春季学期也已经开学两周了。

孩子没得接触同龄人，就只能和布偶娃娃玩，孤独是一回事，要是因此不知道怎么和人打交道，以后可不得看别人双宿双栖就不满意，于是成了反派去给男女主制造障碍去了？

她要让小反派在成为反派之前在爱里长大，以防她长歪了。

她们继续往后走，才到了食堂，时春晓进去，里面已经有好几个人在了。

有个戴眼镜，有点胖胖，但是又和蔼可亲的女士走上前来，“是来面试的时女士吗？”

时春晓应了声“是”。

“和我来吧，面试在这边。”

时春晓把文馨放到了旁边的椅子上，叮嘱了几句，才去到那边。

这是幼儿园的后厨，加上她总共有三个人来面试，一个是体格高大的男人，还有一个女人，看着比她年长几岁，像是个年轻的妈妈。

另外还有五个人，这会她才知道，刚刚接待她过来的，就是这所幼儿园的张园长，此外还有三人是家长委员会的，还有一个笑眯眯的男人，是承包了食堂的李老板。

“给大家赔个不是，我看我亲戚做饭也挺好的，就想着让他来做厨师正好，没想到南北方的饮食文化差异那么大哈！”

老板脸上堆着肉，不住给家委会的代表赔礼道歉。

“这也是大家吃了，我才知道这饭菜居然不合小朋友的胃口，今天，食堂就重新招聘厨师，园长和各位家长代表看着选哈！”

他说得好听，但是之前的厨师做饭又哪里只是南北方饮食差异？

几位代表也只是笑笑不说话，看破不说破。

“这个也是在所难免的，今天也感谢大家抽空来参与这个评选。”张园长一开口，说话就很温柔。

到底还是她出来打圆场了。

“我们总共有三位候选人，一共分为两轮评比，第一轮是厨艺比拼，第二轮是问答环节，然后综合评选。”

她说着带着时春晓他们往后厨的方向引，“这边是食材，大家可以根据食材自由发挥，给孩子们做一顿丰盛的午餐哈！时间是一个小时。”

后厨挺亮堂的，时春晓看到，还有点怀念起在酒楼工作的日子来。

这也不过是昨天的事情，但遥远得，却像是上辈子了似的。

她走过去打开冷柜，透过冷柜的玻璃看到，准备的食材有：牛肉，鸡肉，木耳，番茄，土豆，菠菜，生菜，四季豆，茄子还有鸡蛋。

其他的像大米，面粉，面条也都是备好了的。

倒是有肉也有菜，时春晓看了看，心里已经有了盘算。

另外两个面试者也走上前来，大家分别选了食材就开干。

时春晓打算做番茄牛腩煲，再做一个木耳鸡丝蛋皮小馄饨，还有凉拌菠菜。

营养均衡，小孩子还爱吃。

她先准备了一个钵，倒入面粉，再打了个鸡蛋，撒了盐进去，搅拌均匀。

为了好看和营养，她准备做红色和绿色的馄饨皮，分别加入番茄汁和菠菜汁。

于是她给番茄去皮，把菠菜煮开。

去皮的番茄一部分榨汁，一部分切小块留备用。

煮开的菠菜一部分榨汁，一部分盛出来晾凉备用。

面粉分成两个钵，一个里头加入番茄汁，一个里头加入菠菜汁，分别开始搅拌揉搓，面点是做酒楼师傅必备的一堂课程，时春晓十几岁的时候就做得很好了。

揉搓均匀，经过二次醒发，就得到了两个色的馄饨皮面团。

趁着面团醒发的时候，时春晓把牛腩切块，浸泡去血水。

焯水煮开后，热锅下油，炒出糖色后再加入各色大料翻炒均匀，等牛腩炒到了有点微焦状态再转入高压锅炖。

时春晓开始炒番茄底，把三个去了皮切块的番茄和洋葱圈一起炒得烂乎，一边炒，一边还用铲子把番茄切得愈发碎。

这是番茄牛腩煲好吃的秘诀，能让番茄和洋葱都充分入味。

番茄酱也没法做出这样的风味，索性用三个番茄来调味，等番茄的香气完全激发出来了，时春晓才把高压锅压的软烂的牛腩转移过来，加入三个番茄块，大火收汁。

她这边炖煮着，香味早就在食堂里飘散开来了。

张园长和三位家长一直都在走动看几位面试者的表现。