颜
小的
色发灰，不够白。泡沫大小不均，大的大，小的小。
真正的唐煎沫浡，应该是“白如积雪
正的
，耐久不散”。
果然，不到两分钟，茶釜里的
到
沫浡就开始变薄、破裂。
秦守义显然也注意到了，他加快了搅动的速
速度
度，但于事无补。
秦守义强作镇定，干笑两声：“这个……可能是今天湿度比较大，影响沫
大，影
浡形成。”
茶汤被舀进一个个天青色的瓷盏里，由礼仪小姐端给前排
青色
的嘉宾。
汤色
不够清
暗黄，不够清亮。表面飘着零星的泡沫残渣。
再闻香。
是那种被
逼”出
高温“逼”出来的茶香，缺少清扬的韵味。
涩。
很涩。
秦守义正端着茶盏，向台下展示，嘴里滔滔
台下展
不绝。
“……这盏茶，
’的
体现了唐代文人‘清、淡、雅、寂’的审美追求。茶汤醇厚，回甘持久，盐的加入更调和了茶的微涩，体现了阴阳平衡的中庸之道……”
台下有些人
情微妙
跟着点头，有些人小口品着，表情微妙。
他侧过头，用只有两人能听到
听到
的声音问：“如何？”
她端着茶盏，笑靥如花：“秦大师
秦大师
，这茶真的太棒了！我从来没喝过这么有历史感的茶，简直像是穿越回了大唐！”
她转向台下，提高了声音
，提
：“各位，咱们是不是该给秦大师一点掌声？这可是失传千年的技艺啊！”
“陆老师，”她声音甜甜的，“您可是咱们圈里公认的茶道高手。今天秦大师
么样呀
这唐煎茶，您品了，觉得怎么样呀？给我们这些外行讲讲呗。”
台上的秦守义
挂不住
，脸上的笑有点挂不住了，眼神里闪过一丝警惕和不满。
他端着那盏已经凉透的茶，垂着眼，看着茶汤表面最后一点泡沫彻
透
底破裂。
“林小姐想听真话，还
林小姐
是想听客气话？”青年声音不大，但足够清晰。
林薇薇笑容不变：“当然是真话呀。咱们搞文化的，不就是要追求真
真理嘛
理嘛。”
