他按下了
钟,然
计时器,设定在10分钟,然后便像个守在产房外的父亲。
弯着腰,透过烤箱门上那扇小小的、被热气模糊
的
的观察窗,紧紧盯着里面的变化。
在高温的拥抱下,那些原本
起来
略显“矜持”的生胚,开始缓缓膨胀起来。
面团内
得
部的气体受热鼓胀,让它们从一个个扁圆变得立体、丰盈。
芝麻粒在热力的作用下,颜色逐渐加深,从米白转向诱人的浅金,并开始滋滋作响,空气中
响
迅速弥漫开一股无法抗拒的那香气。
“叮。”
烤盘上,六个蟹壳黄如同金灿灿的小太阳,饱满圆润,芝麻粒烤得焦黄喷香,表面形成了一层薄薄的、看起来就无比酥
六个
脆的金黄外壳。
他顾不上烫,用夹子夹
上烫
起一个放在盘子里,凑到嘴边呼呼地吹着气。
那浓郁的芝麻香和麦香混合着猪油烘烤后的特殊脂香,
特殊
一个劲儿地往鼻子里钻。
“咔嚓—”
牙齿轻松地穿透
甜意的
了那层酥壳,触碰到内里温热、柔软、带着一丝丝甜意的面芯。
芝麻的焦香在口中瞬
麦
间爆开,混合着面粉纯粹的麦香和猪油带来的丰腴口感,层次分明却又完美融合。
就在这时,操作间的门被推开,赵立探进头来,鼻子用力嗅了嗅:“嚯,爸,您躲这儿偷吃什么呢?这么
探
香。”
他被那浓郁的香气勾得食指大动,目光瞬间
黄诱
锁定父亲盘子里剩下的半个金黄诱人的蟹壳黄,伸手就要去拿.
“给我尝尝。”
他的脸上
报复
带着一丝“报复”成功的得意笑容:“哼,现在知道香了?这就是你刚才嫌弃的‘蟹壳黄’想吃?”
他指了指旁边打开的箱子,“
旁边打
自己动手,丰衣足食!想吃自己烤去。”
赵立看着父亲护食的
在让
样子,又好气又好笑,但空气中那霸道诱人的香气实在让他无法抗拒。
他无奈地耸耸肩,嘀咕着“小气”,却也乖乖
耸耸
地走到箱子旁。
学着父
了还
亲的样子,取出几个生胚放到烤盘上,送进了还在散发热气的烤箱里。
那股霸
烘
道而温暖的烘烤香气,悄无声息地飘出了操作间。
弥漫到了超市的生鲜区、
甚
干货区,甚至飘向了收银台附近。
她用力嗅了嗅,脸上露出惊喜,“像是…刚出炉的点心香?芝麻味好
…
浓。”
“oh my god!that smells ama
zing!what is that?”(天哪,闻起来太棒了,那是什么?)
一个推着购物车的金发碧眼
地四
外国小伙也被香气吸引,好奇地四处张望。
越来越多的人被这独特的、充满东方风情的烘焙香气
的
所吸引,纷纷停下脚步。
好奇地寻找香气的源
奇地寻
头,低声议论着,空气中充满了探寻和期待的氛围。
赵伯年正心
来的
满意足地舔着手指上的芝麻粒,听到外面传来的议论声,眼睛一亮。
他立刻端起自己盘子
刚出炉
里剩下的两个蟹壳黄和赵立刚出炉的那一盘。
赵
伯年大
伯年大步流星地走出操作间,声音洪亮地招呼道:
“来来来,朋友们,都来尝尝,新鲜出炉。我
吃
家乡的小吃蟹壳黄,免费试吃,走过路过,不要错过咯。”