倒是
里过夜
贝果从来没有见两个爸爸不在家里过夜,所以很是缠人了一阵。
好在过了年后谢知谨和简星颂又恢复原来的样
后谢知
子,化身死宅党无事不出门。
春节刚过完不久,春天就接踵而至,外边万物复苏,气温回升,a
,外
市迎来第一场春雨。
正所谓春雨贵如油,一夜过去后,小
上争先
区的草坪上争先恐后地长出许多嫩绿的野菜苗,引得老人们带着小孩开启了一场挖野菜的活动。
简星颂听说荠菜饺子好吃,拉着谢知谨挎着个小菜篮也下楼去看
下
有没有野菜。
a市这边地处南方,很多杂草长得非常茂盛,几乎每隔一段时间都要人专门打理
专门
才行。
小区楼下绿化非常好,草坪生长着酢浆草,绿化带的树丛底下则冒出了一些简
菜也藏
星颂叫不出名字的野草,荠菜也藏在其中。
“咦,这是车前草吧!”简星颂用小铲子挖起一颗,顺手扔在篮子里,贝果伸出小山竹似的爪爪往篮子里扒拉
颗
了一下,被谢知谨捏住,“贝果不许捣蛋。”
草坪上
野菜可
的野菜可以拔,但不能挖,便是如此,那边也好多人。
他们两个年轻人混在这
个年轻
挖野菜大军里倒也不算突兀。
老小区每年开春都有那么一场活动,有
开
些人还会去云顶山附近采蘑菇,那会有些蘑菇。
跟谢知谨挖了一小篮子,他就回去了,他倒要看看,这个荠菜饺子到底是何方人物,竟然让那么多人如
小篮子
此痴迷!
开春的荠菜嫩得不行,洗干净了焯水切碎,混和肥瘦相间的猪肉末搅拌在一块
间
,调好了料便成了饺子馅。
他们这里少有人
是从菜
吃面食,当地人不似北方人那样会擀面皮,所以饺子皮都是从菜市场卖饺子皮那买的。
那小店
馄
铺是北方人开的,在简星颂还没搬来这里时就已经有了,跟那家馄饨店的老板好像还是亲戚。
小区里一些家庭
区里一
掌厨人若是早起得来,就会去那买上几捆湿面回家煮了当早餐吃。
简星颂之前有过一次熬通宵了,下楼去那买过一回
吃着觉
菠菜湿面,吃着觉得还不错,所以平日里想自己做什么面食,便会去光顾那家面食小铺子。
今天他们买了两斤的饺子皮,那点馅能用
十
完一斤的饺子皮就不错了,一斤大概也能包四五十个饺子,剩下的饺子皮他直接用来包虾滑水饺,没那么讲究。
包饺子的时候,简星颂忽然想起网络上的南北饺子争论,北方的说自己一顿能吃四五十个,胃口大的七
都
八十个都不是问题。
简星颂身为一个成年男子,他对这个话题倒是有不
不行
同的见解,他自己吃个十几个已经饱了,最多二十个,再多的不行,他会腻。
简星颂包得饺子像个小元宝,非常圆润可爱
丑,能
,谢知谨包的饺子丑,能不露馅就已经阿弥陀佛了。
两
在一
个对比强烈的饺子并排放在一块,显得谢知谨那个饺子更丑了。
谢知谨嘴巴抿直了,专注地盯着手上那块饺子皮和馅,仿佛在做什么非常严肃的化学实验一样,
都是
饺子馅都是用小汤匙一点一点加的,生怕加多了他包不起来。
他旁边还放着个沾染了面粉的包
也没什
饺子神器,很显然,所谓的“神器”也没什么用,不然他也不会放在一旁。
简星颂包饺子则又快又准,一个勺子舀起饺子馅往饺子皮上一放,将饺子皮两边对着捏在一块,而后又从饺子肚底下折一下,再把两边
个
饺子耳朵捏在一块,一个圆润饱满的元宝饺子就新鲜出炉了。
谢知谨用手机放着
着教
教程包好一个饺子的时候,简星颂已经包好四五个了。
看到旁边有点露馅的饺子,简星颂拿起来帮谢知谨返工,嘴角翘起来
谢
:“阿谨,我听网上的人说,北方的人一顿能吃几十个饺子,咱们包这点够不够你吃啊?”
谢知谨扫了一眼摆放得整整齐齐的饺子,把自己好不容易捏好的丑饺子放在简星颂包的漂亮饺子旁边,又看着不知又在想什么的简星颂:“又在
捏好
想什么鬼主意呢?网络上什么话都有,能吃多少到底是看个人胃口,我又不是北方人,对饺子也就吃个新鲜,大概也就四十个?不确定,看颂颂手艺咯!”
a市主食是米饭,他作为本地人,也是吃米饭长大的,一方水土养一方人,爱吃面食的自然吃面食比较舒心,爱吃米饭的自然是
心,
吃米饭比较快乐。