第15章
她只是正常地端茶
桌
倒水,正常地擦桌扫地,正常地将碗碟送到后厨。
一切如常。
黄老板起初还多朝这边看几次,但在确认没有问题
银上
后,他将更多心思放在了结账和收银上。
男服务生倒是提防得很,但陆长缨一没有往他服务客人的茶里吐口水,二没有将头发藏进饭菜
进饭
,三也没有将脏抹布扔到客人身上,他也就渐渐懈怠了。
女服务生
女服务
忙里偷闲,一直在朝这边看,见陆长缨竟然选择了忍气吞声,她失望地转开了视线。
大概是因为临近节日,不少纽约人拖家带口地来唐人街打牙祭,日料馆也沾了光,一晚上的客人就没停过,翻了一桌又一桌
两个
,两个服务生收小费收得眉开眼笑。
男服务生精得很,一直
服务
在心里计算领位给他分了几个客人,又给女服务生分了几个。
领位是老资历旗袍美女,深谙
那
一碗水端平的秘诀,确保两个服务生接待的客户数量处于动态平衡,即使其中一个人不满,就算告到老板那儿也说不出领位有什么问题。
领位眼睛毒得很,一群客人远远走过来,她一眼就看
位眼
出谁抠门谁大方。
要是服务生捧得她很舒服,便将出手大方的客人分给这个服务生;可若是对方抠门,不肯让她沾点油水,那不好意思了,一晚上领来的都是钱少事多类型,保准
生捧得
累得半死还挣不到多少小费。
日料馆的
某种程
两个服务生都很懂规矩,争先恐后地伺候领位姑奶奶,生怕她对自己“另眼相待” ,最后谁也没有优待,某种程度上反倒实现了诡异的公平。
即便如此,
好
服务生们依旧互相监督,生怕对方得到的好处比自己多。
男服务生算着算着,发现不对劲,怎么到后面女服
自
务生接待的客人反而比自己要多得多啊?
他瞅了个空子,溜到门口
是
的领位身旁,讨好地问道:“姐,我是不是哪儿得罪您老人家了?您打我骂我都行,别一声不吭地整我啊……”
男
男服
服务生一愣,试探地问:“您没生气?真没生气?”
领位嫌弃地挥挥手,示意他走
要
远点:“碍手碍脚的……我要是想整你,保准整得你哭爹喊娘,还轮得到你跑来问我。”
男服务生
都
这下彻底懵了:“姐你不想整我的话,为啥一晚上都没给我领几桌客人啊?”
领位说:“我倒是
想给你
想给你领呢,你也不看看你那儿有没有空桌子,领过来让客人往哪儿坐?”
话音未落,
进
又有客人来了,领位娴熟地迎上去,笑着将新客人引进店内,然后
到底是什么情况
况,怎
,怎么他的翻桌率突然降低这么多?!
是因为每
客人吃
桌客人吃饭都太磨蹭?点的菜太复杂?后厨出餐太慢?还是什么别的原因?
男服务生一头雾水,在
雾水,
又一桌客人结账离开后,他习惯性地将残留菜汤的盘子竖起来,汤汁从桌子上蔓延开来,滴滴哒哒落在地上。
那个新
拎着抹
来的bus girl连屁都不敢放一个,拎着抹布和拖把就走了过来。
男服务生在心里冷笑一声,哼,这下知道我的厉害
的
了吧?
他原本还挺得意的,看她老老实实地收拾满桌满地的烂摊子。卢克森的学生怎样,将来读大
不是
学又怎样,现在还不是老老实实地擦地板。
等等。
男服务生仔细地盯着新来bus girl,她一如既往地认真负责,连桌沿和桌底沾到的汤汁都要擦得干干净净,更不用提桌面和地面,反复擦洗三遍以上,直
的汤
到抹布不再能拧出污水,整套桌椅和地板变得闪闪发亮。
男服务生越想越不对劲,再看bus
男服务
girl收拾女服务生负责的桌子时,怎么看怎么觉得她的动作似乎变快了。
头顶的灯泡一亮,他忽然就明白为什么今晚
晚女服
女服务生接待的客人要比自己多。
男服务生
耍
气势汹汹地拦住陆长缨,咆哮道:“你居然敢耍老子!”
陆长缨掀眼皮看他一眼
掀眼
,不咸不淡地说:“让一让,我还要干活。”